11 Benefícios da Avena para Saúde

O Benefícios de aveia Para a saúde, eles são numerosos: acelera a recuperação após o exercício, evita a constipação, evita o câncer de mama, atrasa o envelhecimento, controla o apetite, ajuda a perder peso, melhora a saúde do coração e a aparência da pele e outros que explicarão então.

Aveia é um cereal que costumamos comer para comer. Pode ser usado em cru ou cozido na preparação de bolos e outros pratos. Também podemos encontrá -lo em produtos comerciais, como barras de cereais, pão, caixas de cereais, granola, etc. Por outro lado, é considerado para o uso de tratamentos cosméticos, por exemplo, em sabonetes, cremes, a aveia coloidais de forma assim chamada etc.

Aveia é uma planta herbácea pertencente à família de grama. Embora exista um grande número de espécies do gênero Avena sp., A espécie que é amplamente cultivada é Avena sativa, Coloquialmente conhecido como aveia de forragem.

Embora seja provável que seja uma planta da Ásia, sua produção atualmente se estendeu para a Europa e a América do Norte. Seu cultivo é limitado a lugares frescos e úmidos, sendo pouco resistente ao frio. Uma boa parte da produção de aveia é usada como forragem para animais.

Que nutrientes têm aveia?

Entre uma grande variedade de cereais, a aveia é considerada a mais nutritiva, pois contém uma alta variedade de moléculas como proteínas, gorduras, vitaminas, carboidratos e minerais.

Aveia é uma fonte de proteína importante, pois para cada 100 g, 17 g são de proteína, portanto, podemos encontrar uma grande variedade de aminoácidos neste cereal.

Chamadas em atenção especial de que a aveia inclui a maioria dos aminoácidos necessários para o corpo (aminoácidos essenciais), sendo pobre apenas em lisina e treonina.

Esse recurso é um excelente complemento à síntese de proteínas em nosso corpo, sem negligenciar que é necessário incluir outros alimentos para completar a gama de aminoácidos essenciais.

Deve -se notar que a aveia é substancialmente rica no aminoácido essencial, que é um antioxidante natural. Outros nutrientes que podem ser encontrados na aveia são as vitaminas do complexo B, com exceção da vitamina B12. Ele também tem uma quantidade importante de vitamina K, que tem um papel muito importante na coagulação do sangue.

Em menor grau, mas não menos importância, podemos encontrar vitamina E. Além de ter cálcio, magnésio, ferro, sódio e potássio.

Aveia é uma fonte de energia importante, pois para cada 100 gramas (g), 66 g são carboidratos, dos quais 11 g são de fibra alimentar. Outras moléculas envolvidas na contribuição energética são as gorduras, embora não sejam do "ruim", pois não contém colesterol.

Propriedades e benefícios da aveia de saúde

1- acelera a recuperação após o exercício

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Em uma publicação de 2016, pesquisadores da Universidade de Wisconsin em colaboração com a Universidade de Minnesota, conduziram um experimento com mulheres que fizeram exercícios extenuantes por vários dias.

Eles descobriram que a aveia tinha um efeito anti -inflamatório. Isso pode afirmar que a aveia favorece a recuperação em pessoas que se exercitam (o exercício gera inflamação para o esforço de tecido, como as juntas).

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Por outro lado, um estudo na nutrição PepsiCo R&D.

2- Evite constipação

Devido ao seu alto teor de fibra solúvel, a aveia é ideal para descartar melhor o que nosso intestino é prejudicial. Dessa maneira, alivia o trânsito intestinal, evitando constipação.

De fato, a aveia tem os dois tipos de fibra alimentar - solúvel e insolúvel - em uma proporção semelhante, o que o torna ideal para ajudar a digestão.

Vale ressaltar que um dos efeitos negativos da constipação crônica são hemorróidas, para que o consumo de aveia possa ajudá -lo a prevenir essa doença.

3- protege contra o câncer de mama

A Universidade de Leeds, em West Yorkshire, Inglaterra, estudou pacientes pré-menopausicos que consumiram mais de 30g de fibra por dia.

Eles concluíram que tinham 52% menos risco de câncer de mama do que os pacientes que comeram menos de 20g, portanto, o consumo de aveia é benéfico para reduzir as chances de adquirir esse tipo de câncer.

4- atraso no envelhecimento

Antioxidantes que podem ser encontrados em vários alimentos retardam e impedem alguns tipos de danos às células. Portanto, consumindo -os regularmente, você pode manter seu corpo jovem.

Na Universidade de Uppsala, foi demonstrado que o extrato de aveia contido em flocos de aveia, especialmente as formas 2C, 2P e 2F, têm uma forte capacidade antioxidante.

5- Controle o apetite

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O apetite humano é controlado por mecanismos centrais e periféricos que interagem com o ambiente gerado pelos nutrientes que os alimentos fornecem.

Como existe uma grande variedade na contribuição nutricional de cada alimento, cada um é capaz de exercer diferentes efeitos fisiológicos, como saciedade.

Alimentos ricos em fibras são capazes de produzir esse efeito, como a aveia faz. Conforme confirmado por pesquisadores da Universidade de Oxford, aveia com um alto teor de fibras, especificamente beta-glucano.

É importante destacar que, quando um alimento é cozido, a fibra alimentar tende a aumentar. Portanto, pode ser ideal para preparar em sopas ou outros pratos e, se você gosta de bolos, é aconselhável não adoçá -los demais.

6- Ajuda a perder peso 

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Parece lógico que, se a aveia tem um efeito positivo na saciedade, você faz isso que sua mente não está constantemente focando na comida. É por isso que a aveia é magnífica para perder peso.

Uma revisão da Universidade de Wollongong na Austrália descobriu que a cerimônia regular, como aveia, favorece a perda de peso e diminui o risco de sobrepeso ou obesidade.

Mesmo uma análise da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição nos Estados Unidos concluiu que o consumo de aveia (cozido em qualquer maneira) ajuda a reduzir o índice de massa corporal, o peso e a circunferência da cintura.

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Além de perder peso por "estética", é importante que você faça isso pela saúde, pois não apenas coloca mais peso em seus ossos, mas também pode desenvolver doenças derivadas de um estado de inflamação crônica.

Mesmo se você acha que apenas o problema tem a ver com gordura, também tem a ver com a função correta do seu corpo a partir do nível celular.

7- Melhorar a saúde do coração

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Doenças cardiovasculares são comuns no presente, devido a nossos hábitos sedentários e alimentos altos em carboidratos e gorduras.

Essas moléculas elevam a quantidade de colesterol LDL (lipoproteína de baixa densidade) em nosso corpo. Quando o colesterol é depositado nas paredes das artérias, o risco de infarto aumenta.

Cientistas da Universidade de Boston endossam os estudos apresentados por mais de uma década que demonstraram que a aveia beta-glucana (fibra dietética solúvel) é capaz de reduzir o colesterol plasmático. Eles dizem que a dose diária de pelo menos 3 g de beta-glucana pode diminuir os níveis de colesterol.

O folheto AUSA pode conter entre 2.2 g e 8 g de fibra, para ter um efeito mais rápido, pode ser preferível.5 g por 100 g. Dessa maneira, seria aconselhável consumir cerca de 75 g por dia para reduzir o colesterol.

8- reduz os níveis de insulina sanguínea

Glóbulos vermelhos em torrente de sangue. Fonte: https: // Pixabay.com

Um estudo da Universidade de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Brasil, demonstrou em um grupo de pessoas entre 22 e 60 anos de idade que o consumo de 40g de aveia por dia reduz significativamente os níveis de insulina no sangue.

Esse efeito positivo, pelo qual beta-glucano é responsável novamente, implica que há uma diminuição significativa na glicose no sangue. Há também uma tendência a reduzir a resistência à insulina em indivíduos diabéticos tipo 2.

É importante destacar que uma investigação realizada na Universidade de Toronto, Canadá, mostrou que o consumo de lanches às quais foi adicionado beta-glucano, não foi eficaz na diminuição da glicose no sangue dos participantes.

Portanto, é importante consumir aveia ou farelo de aveia em sua forma natural, cozida ou crua.

9- melhora a aparência da pele

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A acne vulgar, ou acne, é uma doença crônica que afeta as glândulas sebáceas. Também foi descoberto que aumenta o descascamento de células epiteliais, como queratinócitos, dentro dos folículos sebáceos, de modo que essas condições são favoráveis ​​para a proliferação de bactérias Propionibacterium acnes, Que vai piorar a acne.

Pesquisadores da Universidade de Nápoles Federico II, na Itália, mostraram que Oatmela.

Uma propriedade importante é sua capacidade de reduzir a inflamação causada pela acne, também inibe a adesão de bactérias Propionibacterium acnes.

10- Eles atuam como um imunomodulador; Reduz a inflamação

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Estávamos conversando sobre o consumo do folheto e aveia, no entanto, consumir outras partes de Avena sativa Pode ser benéfico.

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Em um estudo da Universidade de Punjabi, na Índia, foi demonstrado em camundongos que o extrato de aveia e sementes pode ser um imunomodulador. Essa capacidade pode reduzir os níveis de óxido nítrico induzível (iNOS), uma enzima envolvida na produção de moléculas inflamatórias.

Embora a inflamação seja benéfica porque é microbicida, quando o crônico é prejudicial ao corpo, pois pode prejudicar as funções celulares.

A obesidade gera um estado de inflamação crônica, por isso também pode ser aconselhável.

11- melhorar o sistema imunológico

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Pesquisadores da Universidade de Saskatchewan, Canadá, verificaram os ratos que a administração de beta-glucano extraída da aveia pode aumentar a resistência a patógenos como Staphylococcus aureus e Eimeria vermiformis.

Além disso, é capaz de aumentar o número de células secretoras de interferon gama, uma citocina com função de microbicida.

Curiosidades de aveia

• Devido ao seu sabor quase sem gosto, é regularmente adoçado e acompanhado de nozes, como no caso das amostras.
• Os banheiros com aveia coloidal têm sido usados ​​para acalmar a coceira em condições como a varicela.
• A planta de aveia é capaz de produzir substâncias tóxicas como a Avenacina, que ajuda a matar fungos que podem danificá -lo.
• Embora não possamos garantir que ele tenha um efeito afrodisíaco, como alguns dizem, por sua contribuição energética, isso ajudará a melhorar seu desempenho sexual.

Conclusão

Aveia contém uma ampla variedade de nutrientes, como antioxidantes, que podem ajudar a reduzir as chances de câncer.

Adicional é uma magnífica fonte de fibra alimentar. Especialmente sua contribuição solúvel em fibras é muito importante, pois ajuda a reduzir lipídios como o colesterol no sangue.

Referências

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