O que é uma solução saturada? (Com exemplos)

A solução saturada É uma solução química que contém a concentração máxima de soluto dissolvido em um solvente. É considerado um estado dinâmico de equilíbrio, onde as velocidades em que o solvente dissolve o soluto e a velocidade da recristalização são iguais (j., 2014).

O soluto adicional não se dissolverá em uma solução saturada e aparecerá em uma fase diferente, seja um precipitado se for um sólido em líquido ou efervescência se for um gás em um líquido (Anne Marie Helmestine, 2016).

Na Figura 1, um exemplo de uma solução saturado é ilustrado. Na Figura 1.onze.2 e 1.3 Há um volume constante de água no copo. Na Figura 1.1 O processo de saturação começa, onde o soluto começa a se dissolver, representado pelas setas vermelhas.

Na Figura 1.2, grande parte do sólido se dissolveu, mas não completamente devido ao processo de recristalização, representado pelas setas azuis.

Na Figura 1.3, apenas uma pequena quantidade de soluto é sem dissolução. Nesse caso, a velocidade de recristalização é maior que a velocidade da solução. (Tipos de saturação, 2014)

O ponto de concentração máxima de um soluto em um solvente é conhecido como ponto de saturação.

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Fatores que afetam a saturação

A quantidade de soluto que pode ser dissolvida em um solvente dependerá de diferentes fatores, incluindo os mais importantes: são:

Temperatura

A solubilidade aumenta com a temperatura. Por exemplo, mais sal pode se dissolver em água quente do que em água fria.

No entanto, pode haver exceções, por exemplo, a solubilidade da água na água diminui aumentando a temperatura. Nesse caso, as moléculas de soluto recebem energia cinética aquecendo o que facilita sua fuga.

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Pressão

O aumento da pressão pode forçar a dissolução do soluto. Isso é comumente usado para dissolver o gás em líquidos.

Composição química

A natureza do soluto e o solvente e a presença de outros compostos químicos na solução afetam a solubilidade. Por exemplo, você pode dissolver uma quantidade maior de açúcar na água, que sai na água. Nesse caso, diz -se que o açúcar é mais solúvel.

Etanol na água são completamente solúveis entre si. Nesse caso em particular, o solvente será o composto que está em maior quantidade.

Fatores mecânicos

Em contraste com a velocidade da solução, que depende principalmente da temperatura, a velocidade de recristalização depende da concentração de soluto na superfície da rede cristalina, um caso que é favorecido quando uma solução é imóvel.

Portanto, a agitação da solução Evite esse acúmulo, maximizando a solução (Tipes of Saturação, 2014).

Curvas de saturação e solubilidade

As curvas de solubilidade são um banco de dados gráfico em que a quantidade de soluto é comparada que se dissolve em uma quantidade de solvente, a uma determinada temperatura.

As curvas de solubilidade são comumente plotadas para uma quantidade de soluto sólido ou gás, em 100 gramas de água (Brian, 2014).

A Figura 2 ilustra curvas de saturação para vários solutos na água.

No eixo das coordenadas, você tem a temperatura em graus Celsius e, no eixo da abscissa, você tem a concentração de soluto expressa em gramas de soluto por 100 gramas de água.

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A curva indica o ponto de saturação em uma certa temperatura. A área sob a curva indica que há uma solução insaturada e, portanto, mais soluto pode ser adicionado.

A área acima da curva tem uma solução supersaturada. (Curvas de solubilidade, S.F.)

Tomando como exemplo o cloreto de sódio (NaCl), a 25 graus Celsi. (Universidade de Cambrige, S.F.)

Exemplos de soluções saturadas

Soluções saturadas podem ser encontradas no dia -dia, não é necessário estar em um laboratório químico. O solvente não precisa necessariamente ser água. Abaixo estão exemplos diários de soluções saturadas:

-Refrigerante e refrigerantes em geral são soluções saturadas de dióxido de carbono na água. É por isso que, quando a pressão é liberada, as bolhas de dióxido de carbono são formadas.

-Os solos terrestres são saturados com nitrogênio.

-Você pode adicionar açúcar ou sal ao vinagre para formar uma solução saturada.

-Adicione chocolate em pó ao leite até que não seja dissolvido, forma uma solução saturada.

-O leite pode ser saturado com farinha a ponto de você não pode adicionar mais farinha ao leite.

-A manteiga derretida pode ser saturada com sal, quando o sal não é mais dissolvido.

O que é uma solução supersaturada?

A definição de uma solução supersaturada é aquela que contém mais soluto dissolvido do que o que normalmente poderia se dissolver no solvente. Em geral, isso é feito aumentando a temperatura da solução.

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Uma alteração leve da solução ou introdução de uma "semente" ou um pequeno cristal de soluto forçará a cristalização do excesso de soluto. Se não houver ponto de nucleação para a formação de cristais, o excesso de soluto pode permanecer em solução.

Outra forma de supersaturação pode ocorrer quando uma solução saturada é cuidadosamente resfriada. Essa mudança nas condições significa que a concentração é realmente maior que o ponto de saturação, a solução foi sobrecarregada.

Isso pode ser usado no processo de recristalização para purificar um produto químico: se dissolve até o ponto de saturação no solvente quente e, à medida que o solvente resfriado e a solubilidade diminui, o excesso de precipitados de soluto.

As impurezas, presentes em uma concentração muito menor, não saturam o solvente e permanecem assim dissolvidas no líquido.

Referências

1. Anne Marie Helmestine, P. (2016, 7 de julho). Definição de solução saturada e exames. Recuperado de cerca de: sobre.com
2. Universidade de Cambrige. (s.F.). Curvas de solubilidade. Recuperado da DynamicScience.com: DynamicsCience.com.Au.
3. Exemplo de solução saturada. (s.F.). Recuperado do YourDcicionário: Exemplo.Seu dicionário.com.
4. , S. (2014, 4 de junho). Soluções saturadas e supersaturadas. Recuperado do socrático.Org: socrático.org.
5. James, n. (s.F.). Solução saturada: definição e exemplo. Recuperado do estudo.com: estudo.com.
6. , B. (2014, 14 de outubro). Soluções saturadas e supersaturadas. Recuperado do socrático.Org: socrático.org.
7. Curvas de solubilidade. (s.F.). Recuperado da Kentchemistry: Kentchemistry.com.
8. Tipos de saturação. (2014, 26 de junho). Recuperado da química Librettex: Chem.Librettexts.org.