Extensas características de gado, vantagens e desvantagens

O Extensão da agricultura de gado É aquele que procura tirar proveito das terras da maneira mais eficiente possível, dando prioridade à sustentabilidade e especializada nas raças mais apropriadas para o espaço com o qual está disponível.

Há pesquisadores que argumentam que esse tipo de gado concentra seus esforços em oferecer bem -estar aos animais; Além disso, procura usar recursos de maneira consciente e preservar a herança natural de uma região.

Em gado extenso, os recursos naturais da área utilizados são usados. Fonte: Pixabay.com

No entanto, outros estudiosos indicam que o gado extenso é menos produtivo (considerando os hectares utilizados) e produz uma pegada de carbono maior. Essas características tornam o gado extenso considerado por alguns como menos eficientes nas esferas econômicas, ambientais e até sociais.

Entre aqueles que defendem essa posição está Raúl Molina, que tem doutorado em ciências agrícolas da Universidade Nacional da Colômbia. De acordo com este pesquisador, os sistemas mais intensivos (aqueles que produzem mais em menos espaço) oferecem melhores rendimentos quando a pegada de carbono é gerada.

Diante desses argumentos, outras personalidades como o biólogo Redd Noss indicaram que o gado intensivo é uma ameaça, pois implica invasão de flora não nativa, maior frequência de incêndios devido aos espaços confinados que ele usa, a eliminação de animais típicos do local e, finalmente, danos importantes à biodiversidade da área.

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Caracteristicas

- Uma das principais ênfase de gado extenso é usar os recursos naturais do espaço de uma maneira eficiente.

- O gado se alimenta da grama e dos prados encontrados na área usada. É possível que sua dieta com outros alimentos complementa, mas principalmente com base nas ervas do lugar que ela alcança através do pastoreio.

- Investimentos em termos de máquinas, mão -de -obra, capital e infraestrutura são baixos. Isso também implica que os benefícios econômicos obtidos não são tão altos quanto os oferecidos pelo gado intensivo.

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- As áreas de gado extensas geralmente são famílias produzidas, geralmente são pequenas e são exploradas de maneira tradicional, sem o uso de infraestrutura muito elaborada e/ou sofisticada.

- É comum encontrar gado extenso em espaços com menor produtividade, como áreas montanhosas ou aquelas em que poucas pessoas vivem.

- São usados ​​gado que se adapta muito bem à área geográfica. De fato, a maioria dos animais é nativa da região, e aqueles que não são, têm características que lhes permitem se adaptar perfeitamente ao climático e ao espaço do espaço usado.

- Ovin e gado são comumente usados. É possível que os porcos também estejam incluídos, embora os dois primeiros sejam os mais comuns.

Vantagens e desvantagens

Vantagens

- Embora a produção seja menor, os produtos gerados como resultado de gado extenso podem ter uma melhor receptividade do público porque são produzidos em áreas próximas, ao contrário daquelas que são importadas de outras cidades ou de países mais distantes.

- O gado extenso contribui diretamente para a manutenção de paisagens; Além disso, participe da potenciação da biodiversidade da área.

- Graças ao gado extenso, é possível regular a qualidade do solo.

- Como o uso dos recursos do espaço usado, o gado extenso é praticamente independente dos suprimentos fora da região.

- Ao se desenvolver em espaços abertos, os riscos de incêndio diminuem bastante.

Desvantagens

- Como oferece pouca lucratividade em relação ao espaço que cobre (em comparação com o gado intensivo), a pegada de carbono gerada é maior. Existem estudiosos que se opõem a esse argumento, que apontam que o gado intensivo representa danos muito maiores a longo prazo.

- Como conseqüência do exposto, alguns especialistas apontam que o gado extenso implica perda de biodiversidade e desmatamento.

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- Geralmente gera baixos ganhos econômicos para os agricultores.

- As áreas em que o gado extenso geralmente é realizado são geralmente isoladas e pequenas, portanto, elas têm pouca possibilidade de competir com grandes produtores; É por isso que eles são difíceis de acessar um público maior.

Diferenças com gado intensivo

Fonte de alimento

A diferença mais relevante entre gado extenso e intensivo deve fazer isso, o primeiro implica a alimentação de gado com base na grama que está no campo ocupada pelos animais. Os recursos são usados ​​de tal maneira que o gado pode alimentar sem problemas nas pastagens da área.

Por outro lado, em gado intensivo, a terra usada para a alimentação de gado não é usada, pois é um espaço muito pequeno em relação ao número de animais que habitam ali.

Isto é, em extenso gado, os animais não são mantidos permanentemente em um espaço de confinamento (como ocorre em intensivo), mas estão ao ar livre e aproveitam com eficiência os recursos do local.

Quantidade de gado

Em gado extenso, há uma baixa densidade de animais por hectare; Por outro lado, o gado intensivo procura usar tantos gado em um determinado espaço.

Manutenção da paisagem

Por meio de gado extenso, procuramos manter a paisagem da área usada, influenciando o mínimo possível em sua estrutura.

Por outro lado, o gado intensivo geralmente gera paisagens mais simplificadas, com menos abertura e, portanto, maior vulnerabilidade aos incêndios.

Tipo de gás produzido

De acordo com Marta Rivera, que dirige o presidente de agroecologia e sistemas alimentares da Universidade de Vic, o gado extenso produz especialmente gás metano.

Em vez disso, o gado intensivo gera N2O e CO2, que surgem como resultado do esforço para produzir cereais e alimentos que são usados ​​para alimentar o gado. Os últimos são mais prejudiciais ao planeta.

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Qualidade do espaço usada

Rivera também ressalta que o espaço para o cultivo de alimentos consumidos por animais em gado intensivo poderia ser usado para a produção humana, portanto a competição desnecessária é gerada.

Por outro lado, a terra usada por gado extenso não é adequado para colheitas para o ser humano; isto é, se não para esse tipo de gado, essas terras não seriam usadas.

Referências

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