Benefícios do alho chinês para a saúde

Entre os benefícios do alho chinês estão suas propriedades antibacterianas e anti -hipertensivas. Com licença

Alguns dos Benefícios de alho chinês Para a saúde, eles estão impedindo o câncer, protegendo o coração, melhorando o funcionamento do sistema imunológico, impede o câncer, desintoxica o corpo, melhora o estado dos ossos, reduz a hipertensão, trata a acne e outros que explicaremos abaixo.

Esse tipo de alho é o mais popular em todo o mundo e é porque a China lidera a produção de alho, com quase 60 milhões de toneladas por ano, o que equivale a cerca de 66% da produção mundial mundial mundial.

O cultivo de alho chinês data de 2000 para.C., Quando os chineses antigos o usaram na medicina tradicional para curar o desconforto do estômago e outras doenças. Ainda hoje, algumas crianças pequenas na China esfregam o óleo de alho em suas frentes para protegê -las de vampiros.

Benefícios Alho chinês para a saúde

1. Impede o câncer

Consumindo alho frequentemente, bem como cebola e cebola, está associado à redução do risco de esôfago e câncer de estômago, e quanto maior o menor consumo é o risco de sofrer desta doença.

2. Protege o coração

O alho chinês contém antioxidantes que protegem o sistema cardiovascular. Consumir esse alho pode reduzir os fatores de risco (hipertensão e colesterol total) e marcadores indiretos de aterosclerose.

3. Melhora a operação do sistema imunológico

O alho parece melhorar o funcionamento do sistema imunológico, estimulando certos tipos de células. Modula a secreção de citocinas e essa modulação pode fornecer um mecanismo de ação para muitos de seus efeitos terapêuticos.

4. Impede o resfriado comum

Evidências sugerem que o alho pode ajudar a prevenir o frio. Além disso, ajuda a descartar toxinas do organismo.

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5. Beneficia a próstata

Segundo ele Harvard Health Publication, Cebolas e alho podem aliviar ou impedir a hiperplasia benigna da próstata (HBP), que é o aumento anormal no tamanho da próstata.

6. Tratamento do câncer

Este alimento natural fornece ajuda eficaz para o corpo durante o tratamento do câncer, em sessões de quimioterapia e quimioterapia.

7. Anti-hipertensivo

O alho é rico em compostos de enxofre (alicina), que combatem a oxidação e inflamação celular nos vasos sanguíneos. Precisamente é isso que reduz a pressão arterial. 

8. Aliado contra Alzheimer e Parkinson

O alho chinês contém antioxidantes que protegem o cérebro do envelhecimento e doença. Portanto, consumi -lo pode prevenir doenças neurológicas relacionadas à idade, como Alzheimer e Parkinson Parkinson.

9. Tratamento para fadiga

De acordo com uma publicação do Instituto de Pesquisa em Saúde em Hiroshima, Japão, os dados disponíveis sugerem que o alho pode ser um agente anti-fato promissor.

A função de alho anti-fadiga pode estar intimamente relacionada aos seus muitos efeitos biológicos e farmacológicos favoráveis.

10. Antibiótico natural

Esta propriedade é devida ao Sulfeto de Dialilo, um composto de alho 100 vezes mais eficaz que os antibióticos tradicionais para combater as bactérias.

onze. Melhorar a saúde óssea

O alho chinês tem um alto teor de selênio e sulfeto, que ajuda pessoas com artrite ou qualquer doença articular.

12. Tratamento de acne

Devido ao seu alto teor de alicina, que é um composto de enxofre, o alho pode servir como um tratamento natural para se livrar da acne. Este composto orgânico tem capacidade antibacteriana.

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13. Terapia com perda de cabelo

Um experimento da Universidade de Ciências Médicas de Mazaran de Irã demonstrou que o uso de alho em gel aumenta significativamente a eficácia terapêutica da betametasona tópica Beetmetase na alopecia areata, que pode ser uma terapia tópica adjuvante para o tratamento da caldidade.

14. Ajude a tratar a bronquite

O alho chinês tem compostos antibacterianos, antivirais e antifúngicos. Remédios naturais baseados em alho são broncodilatadores e ajudam a limpar as vias aéreas.

quinze. Protege da lesão hepática

A lesão hepática é causada pelo consumo excessivo de bebidas alcoólicas a longo prazo. Compostos de enxofre orgânico que o alho pode proteger o fígado dessa lesão.

Quanto alho você pode comer?

Não há evidências científicas do que é a dose recomendada. Aparentemente, pelo menos um cravo de alho fresco por dia (4 g) é benéfico para a saúde. Deve -se dizer também que as propriedades surpreendentes se tornam menos eficazes se o alho for cozido.

Estima -se que o alho cozido perde até 90% de suas propriedades saudáveis; portanto, o ideal seria comê -lo cru ou não muito cozido.

É importante dizer que o alho deve ser consumido com moderação para evitar alguns dos efeitos do consumo excessivo, como náusea e vômito.

Receita: molho de alho chinês

Um molho de alho é uma ótima maneira de adicionar sabor à mofo, principalmente aos frutos do mar. Com exceção do vinho de arroz ou Jerez seco, os condimentos para molho de alho estão disponíveis na seção de alimentos internacionais de muitos supermercados locais.

• Desempenho: cerca de ½ xícara.
• Tempo de preparação: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos

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Ingredientes

• 3-4 dentes de alho de tamanho médio (1 ½ colheres de sopa de alho picado)
• 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado
• 1 colher de sopa de molho leve de soja
• 1 colher de sopa de molho de soja escuro
• 2 colheres de chá de vinho de arroz chinês ou frango seco
• ¼ - ½ colher de chá de molho de chile, a gosto
• ¼ colher de chá de óleo de gergelim
• 1 ½ colher de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de óleo vegetal ou óleo de amendoim

Preparação

- Combine vinagre de arroz, açúcar, molho de soja, arroz ou vinho de resfriamento, molho de pimenta e óleo de gergelim em uma tigela pequena, mexendo para misturar.

- Em outra tigela pequena, dissolva o amido de milho na água.

- Aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio em uma panela. Adicione o alho e a cozinha, mexendo até que se tornem aromáticos (cerca de 30 segundos).

- Rapidamente, mexa o molho novamente, adicione a primeira preparação à panela e leve a ferver, mexendo (isso levará cerca de um minuto).

- Agite a mistura de água de amido de milho e adicione -a ao molho, mexendo para engrossar.