Enterocolítica yersinia

A Yersinia enterocolítica é uma bactéria patogênica que produz enterocolite ou gastroenterite, entre outras doenças

O que é Enterocolítica yersinia?

Enterocolítica yersinia É uma bactéria cocobacil de bordas arredondadas, gram -negativo, fermentativo. É um organismo anaeróbico unicelular e opcional com múltiplos flagelos periféricos. Causar enterocolite, gastroenterite e até septicemia.

6 biótipos e 60 sorotipos de espécies são reconhecidos Enterocolítica yersinia. O ciclo de vida bacteriano cobre seu desenvolvimento em diferentes espécies de hospedagem.

Para evitar o contágio, é necessário manter as áreas corretas de higiene pessoal e consumo de alimentos. Lave as mãos antes de comer e não ingerir alimentos crus ou mal cozidos.

No caso de frutas e vegetais, lave -os adequadamente com água cozida ou filtrada. Da mesma forma, a água de consumo deve ser filtrada ou cozida.

Características de Enterocolítica yersinia

- É heterotrófico, não fermenta lactose, mas a sacarose.

- Os perfis bioquímicos de Enterocolítica yersinia Eles são muito variáveis, dependendo das condições em que as bactérias se desenvolvem.

- Inclui cepas não patogênicas e patogênicas.

- Tem um sistema de injeção chamado injetossoma. Este aparelho de proteína permite penetrar na membrana celular hospedeira e injetar vários fatores que neutralizam suas defesas.

- Tem um cromossomo circular. As seqüências genéticas completas de Enterocolítica yersinia subespécies Enterocolítico 8081, sorotipo ou: 8 (4.615.899 pares de bases) e Enterocolítica yersinia subespécies Palearercica sorotipo O: 3 (4.553.420 PB). Essas sequências codificam mais de 4 mil genes.

- Um plasmídeo chamado PYV está localizado com 67 a 72 kb que desempenha um papel fundamental na virulência do patógeno. Em cepas não patogênicas, esse plasmídeo está ausente.

- Alguns dos genes que incluem o plasmídeo são ativados a 37 ° C, apenas a temperatura do ambiente intestinal. Esses genes codificam a produção de proteínas importantes para tornar a infecção eficaz.

- A informação genética que codifica as proteínas necessárias para superar as barreiras intestinais estão no cromossomo.

- Os genes que permitem que a bactéria evite a fagocitose e as respostas imunes do host estão no plasmídeo.

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Morfologia

- Enterocolítica yersinia É um organismo unicelular fornecido com uma parede celular composta de peptidoglicano. Possui uma membrana plasmática interna nessa parede e outra membrana externa. Esta membrana externa é composta por fosfolipídios e lipopolissacarídeos.

- Sua forma predominante é cocobacil, mas pode ser apresentada como bacilus ou na forma l. Essas variações são influenciadas pela temperatura de incubação.

- Seu tamanho varia de 1 a 3 μm de comprimento e 0,5 a 0,8 μm de diâmetro.

- Possui vários flagelos periféricos (peri -flagella). Devido a esse arranjo dos flagelos, as bactérias se movem.

Ciclo de vida

Enterocolítica yersinia Porcos, roedores, coelhos e outros animais. Entre no sistema digestivo e permaneça no intestino delgado.

Nesses hospedeiros, as bactérias aderem às células do epitélio intestinal por Pilis e Fimbrias. Eles seguem seu ciclo extracelular por toda a doença.

Eles formam pequenas colônias resistentes a macrófagos. Penetra em macrófagos, usando -os veículos para se tornarem sistêmicos.

No caso do ser humano, a bactéria também entra oralmente, ingerando água, carne, ovos ou produtos contaminados contaminados.

A infecção também pode ocorrer entrando em contato com áreas contaminadas e não cuidando de higiene adequada. Enterocolítica yersinia Ele atinge o intestino fino e também adere à superfície da mucosa epitelial ou penetra nos macrófagos.

A colonização do trato intestinal é o principal evento do sucesso desse patógeno corgênico. Para alcançar, Enterocolítica yersinia Você deve atravessar o lúmen intestinal, aderir e penetrar na camada que cobre as células epiteliais da mucosa.

Finalmente, eles aderem à borda ou borda da escova dos enterócitos, que são as células epiteliais responsáveis ​​pela absorção de nutrientes essenciais.

Posteriormente, eles colonizam a parte terminal do intestino delgado (o íleo) e o cólon proximal. A bactéria é multiplicada por fissão binária ou bipartição e é expulsa do lado de fora com as fezes. Dessa forma, infecta novamente as águas, superfícies inertes ou comida.

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Habitat

É amplamente distribuído em todo o mundo em habitats aquáticos e reservatórios de animais. É capaz de sobreviver em um amplo espectro de condições ambientais.

Tolera temperaturas abaixo de -1 ° C e maiores que 40 ° C. Embora seja uma bactéria de neutrófilato, resiste às condições de acidez 4 e alcalinidade até 10.

Habita o intestino de várias espécies animais, incluindo ser humano, como em água e superfícies de plantas.

Anfitriões

Bactérias foram detectadas em animais selvagens: roedores, porcos selvagens, macacos, chinchilas, viss, lebres, castores, mapaches, raposas e veados.

Em animais de fazenda: porcos domésticos, gado, cavalos, cabras, ovelhas, coelhos e aves. Também em animais de estimação como cães e gatos.

Doenças

Esta bactéria causa a doença genericamente conhecida como yersiniose, mas tem várias manifestações. A doença começa com a ingestão de alimentos ou água contaminados.

Epidemiologia

Endocolite e gastroenterite causada por Enterocolítica yersinia É amplamente estendido em todo o mundo. Nos últimos anos, tanto o número de pacientes quanto os de países onde a doença ocorreu aumentou.

O maior anfitrião de cepas patogênicas para os seres humanos são porcos. Dos seis biogrampos conhecidos desta bactéria, o 1º é o único não -patogênico para os humanos.

As bactérias são capazes de se multiplicar nos alimentos mantidos em refrigeração. Em alimentos pasteurizados desprovidos de uma flora bacteriana residente, Enterocolítica yersinia pode proliferar sem impedimentos se introduzido após a pasteurização.

No entanto, em comida com sua própria flora bacteriana, Enterocolítica yersinia Pode ser inibido como resultado do pH inferior e da produção de metabólitos antagônicos (bacteriocinas).

Patogênese

Além do consumo contaminado de água ou alimento, há casos de transmissão de Enterocolítica yersinia Por transfusão de sangue contaminada.

Como outras enterobactérias, produz um calor de enterotoxina (YST) para aquecer, cuja ação nas células finas do intestino gera a perda de solutos e água, causando diarréia. A toxina produzida por bactérias inflama a membrana interna do intestino, danificando sua permeabilidade.

Misturado com as fezes, as bactérias saem contaminando o ambiente externo e dando continuidade ao seu ciclo de vida. A doença se manifesta com inflamação intestinal, dor abdominal, febre e diarréia.

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Por outro lado, graças à sua capacidade de parasitar macrófagos, Enterocolítica yersinia Pode ser disperso sistemicamente e causar septicemia, infectando nódulos de linfonodos e derivando o baço e o fígado.

Entre os fatores de infecção que permitem esse processo está a proteína chamada Invasin. Esses casos extremos de infecção generalizada são raros, mais associados a pacientes imunossuprimidos.

A invasina facilita a adesão das bactérias à superfície da célula hospedeira. Por outro lado, causa processos pró-inflamatórios que atraem macrófagos. Então, os macrófagos são usados ​​como um veículo pelas bactérias para se dispersar pelo corpo.

Sintomas

Os sintomas que podem se manifestar incluem:

- Enterocolite,

- febre,

- Diarréia aguda,

- Inflamação intestinal,

- Inflamação dos linfonodos mesentéricos,

- Pseudoaañendicitis,

- Focos de supurador, como artrite, meningite e abscessos em diferentes tecidos.

Existem casos de gastroenterite, especialmente em crianças. A maioria de seus efeitos patológicos ocorre no íleo e no cólon.

Prevenção e controle

Higiene adequada e práticas de saúde em áreas de produção animal devem ser mantidas. A culinária de alimentos elimina bactérias, por isso deve ser evitado comer alimentos crus ou pouco cozidos.

No caso de vegetais e frutos de consumo fresco, eles devem ser lavados com muita água filtrada. Da mesma forma, a higiene estrita deve ser mantida ao manipular ou consumir alimentos.

Depois que a doença é adquirida, o tratamento antibiótico é necessário. Antibióticos eficazes contra as cepas mais comuns de Enterocolítica yersinia Eles são os do grupo β-lactam: ceftriaxona, ceftazidima, cefotaxima e moxalactam.

A bactéria também é suscetível a aminoglicosídeos, cloramfenicol, tetraciclina trimetoprim-sulfamethxazola, iprofloxacina e cefalosporinas de terceira geração.

Referências

1. Bottone, e.J. Enterocolítica yersinia. CRC Press. Taylor & France Group. 
2. Bottone, e.J., H. Bercovier e H.H. Mollaret. Yersinia. Manual de Sistemática de Bergey de Archaea e Bactérias. 
3. Moreno, b., Yo. Santos, l. Sotodoso e a. União. Gênero: Yersinia. Microbiologia Clínica. Diploma em bioquímica. Departamento de Biologia Molecular. Faculdade de Ciencias. Universidade Autônoma de Madrid.