Seiva bruta

Uma seiva de árvore. Com licença

O que é Sap Gross?

O seiva bruta É uma solução aquosa de consistência espessa que circula através do sistema vascular de uma planta. É uma substância que todas as plantas têm, que é transportado pelos vasos condutores e cuja principal função é a nutrição delas.

A seiva ascendente é a seiva bruta, cuja assimilação ocorre nas folhas, quando se torna a seiva adequadamente elaborada para o crescimento da planta.

É composto por fytoreguladores (hormônios vegetais que regulam o crescimento de plantas), minerais e água obtidos do solo, que é processado nas folhas e distribuído por toda a planta na forma de seiva elaborada.

Savia contém açúcares, vitaminas, minerais, proteínas e ácidos graxos que permitem desenvolver todos os seus processos de crescimento e frutificação. As plantas também secretam outros líquidos que geralmente são confundidos com a seiva bruta: látex, resinas ou mucilagem.

As plantas têm dois tipos diferentes de tecidos para transportar SAP. O xilema é o tecido que transporta a seiva bruta ou a seiva ascendente das raízes para as folhas, e o floema transporta a seiva elaborada das folhas para o resto da planta, para suas raízes.

O xilema e o floema

O xilema é um tecido composto em plantas vasculares que ajuda a fornecer suporte e que leva a seiva bruta para cima, das raízes. É composto de traqueídeos, vasos, células do parênquima e fibras lenhosas.

Xilema participa do apoio e reserva de nutrientes, além de lidar com a direção de minerais. Sua estrutura tem uma forma tubular, sem paredes transversais, que permitem uma coluna contínua de água e facilita o transporte mais rápido dentro dos vasos.

É unidirecional (mova o caule da planta) e responsável por substituir a água perdida pela transpiração e fotossíntese.

Por outro lado, o floema transporta a seiva elaborada das folhas e caules verdes para a raiz. Esta seiva elaborada é composta por minerais, açúcares, fytoreguladores e água.

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A circulação da seiva: teoria da tensão de coesão

A circulação da seiva bruta através das plantas é baseada nessa teoria. A teoria da tensão de coesão é uma teoria da atração intermolecular que explica o processo de fluxo de água ascendente (contra a força da gravidade) através do xilema das plantas.

Essa teoria foi proposta pelo botânico Henry Dixon em 1939. Ele afirma que a seiva bruta no xilema é arrastada pelo poder de secagem do ar, o que cria uma pressão negativa contínua chamada tensão.

A tensão se estende das folhas para as raízes. A maior parte da água que uma planta absorve é perdida pela evaporação, tipicamente de estômatos nas folhas da planta, um processo chamado transpiração.

A transpiração coloca a pressão negativa (puxa) em colunas contínuas de água que enchem os tubos condutores estreitos do xilema. Uma coluna de água resiste às gotículas à medida que se move através de um duto estreito, como o tubo do xilema (as moléculas de água são conectadas por ligação de hidrogênio).

Assim, a pressão negativa criada pela transpiração (tensão) puxa toda a coluna de água que enche o tubo do xilema. É então, devido à osmose, que a seiva bruta atinge o xilema das raízes de uma planta.

As moléculas de água estão ligadas entre si por ligações de hidrogênio; portanto, a água forma uma cadeia de moléculas durante seu movimento em direção ao xilema. As moléculas de água grudam e param pela força chamada tensão. Esta força é exercida devido à evaporação na superfície da folha.

Há outra teoria que explica o transporte de seiva bruta, chamada teoria da pressão radicular.

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A pressão da raiz é basicamente a ideia de que as raízes de uma planta podem manter uma pressão mais alta ou mais baixa com base em seu ambiente. Faz isso para promover ou desencorajar a absorção de nutrientes.

Em outras palavras, o sistema radicular de uma planta pode alterar sua pressão para: a) ajudar a seiva bruta ao longo da planta, ou b) empurrar a seiva bruta para fora da planta.

Explicação do movimento da água em uma planta

À medida que a seiva bruta entra nas raízes através da osmose, as células do xilema são preenchidas e inchadas, pressionando as células externas mais rígidas da raiz.

Essa pressão, especialmente quando os níveis estão baixos fora da planta, faz a seiva forçada a subir à planta, apesar da força da gravidade.

A carga elétrica dessas células radiculares externas cria um tipo de "sentido único", que não permite que a SAP bruta volte e deixe as raízes.

Foi determinado que a pressão da raiz é uma pressão desenvolvida nos elementos traqueais do xilema como resultado das atividades metabólicas da raiz. Dizem que a pressão da raiz é um processo ativo confirmado pelos seguintes fatos:

- As células vivas são essenciais na raiz para que a pressão da raiz seja desenvolvida.

- O suprimento de oxigênio e alguns inibidores metabólicos afetam a pressão da raiz sem afetar a semi-capacidade dos sistemas de membrana.

- Os minerais acumulados contra o gradiente de concentração por absorção ativa usando energia gerada metabolicamente reduzem o potencial da água das células circundantes, levando à entrada de seiva bruta nas células.

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A tração Brepporational é responsável pela ascensão do SAP no Xylem. Esse aumento da Savia depende dos seguintes fatores físicos:

- Coesão: atração mútua entre moléculas de água ou seiva bruta.

- Tensão superficial: responsável pela maior atração entre moléculas de água ou seiva bruta na fase líquida.

- Adesão: atração de moléculas de água ou seiva bruta em superfícies polares.

- Capilaridade: Capacidade de aumentar a seiva bruta em tubos finos.

Essas propriedades físicas do SAP permitem que você se mova contra a gravidade em xilema.

A seiva elaborada

Substâncias retiradas do chão através da raiz (água e sais minerais) formam a seiva bruta. Sobe das raízes para as folhas através do caule.

As folhas são responsáveis ​​por transformar a seiva bruta na seiva mais pobre e mais rica em nutrientes devido à função da clorofila.

A seiva elaborada desce à raiz para alimentar a planta. Precisa de fotossíntese para formar. Em vez disso, a SAP bruta é criada sem fotossíntese.

Composição da seiva do floema ou seiva elaborada

Os principais componentes da seiva do floema são carboidratos. A análise dos exsudatos do floema de várias plantas mostrou que a sacarose é a principal forma de transporte de carboidratos.

Em algumas espécies de Cucurbitaceae, além de sacarose, alguns oligossacarídeos também foram encontrados, como rafinoso, estadiamento e verbascosa na composição da seiva do floema ou elaborado.

Em alguns casos, os álcoois de açúcar, manitol e sorbitol ou dulcitol foram encontrados nos exsudatos do floema.

Geralmente, as algas produzem grandes quantidades de manitol. O exsudato do floema raramente contém hexoses, apesar do fato de a glicose e a frutose estarem presentes no tecido felogênio.

Referências

1. Composição do SAP do floema. Recuperado da BiologyDiscusion.com.
2. Teorias para subida de seiva. Recuperado do tutorvista.com.