Lipoproteínas

Estrutura de uma lipoproteína

O que são lipoproteínas?

As lipoproteínas São partículas complexas que funcionam no transporte e absorção de lipídios através do sangue, de e para diferentes tecidos. Eles são formados principalmente por lipídios não polares, como colesterol e triglicerídeos, além de alguns fosfolipídios e proteínas.

Estes são agregados moleculares sintetizados principalmente no intestino e no fígado, que, ao entrar em circulação, são encontrados em um estado de fluxo constante, o que implica que eles mudam sua composição e estrutura física regularmente à medida que são "capturados" e metabolizados pelo corpo tecidos periféricos que são "Diana".

Os componentes lipídicos que não são absorvidos por lipoproteínas em um determinado tecido geralmente retornam como "remanescentes" ao fígado, onde são processados ​​ainda mais.

A maioria das lipoproteínas é estudada devido à sua relação com a saúde do homem, segundo a qual quatro tipos foram definidos com relevância clínica, cada uma das quais com diferentes funções fisiológicas: as quilomicronas, a densidade de lipoproteínas muito baixa, lipoproteínas de baixa densidade e alta Lipoproteínas de densidade.

Nesse sentido, as lipoproteínas plasmáticas estão intimamente relacionadas a processos patológicos de grande importância para os seres humanos, como arteriosclerose e doença arterial coronariana.

Estrutura

As lipoproteínas plasmáticas são partículas com morfologia estrutural quase esférica, uma vez que são, de fato, micelas lipídicas e proteínas complexas, nas quais as regiões hidrofóbicas ou apolares dos lipídios se enfrentam no centro, enquanto porções hidrofílicas ou polares são expostas para a superfície , em contato com o ambiente aquoso.

A "concha" ou a "cobertura" dessas partículas consiste principalmente em moléculas não esterificadas de colesterol, fosfolipídios com suas cabeças polares "" olhando "para fora e proteínas chamadas apolipoproteína; Enquanto a parte central ou "núcleo" consiste em colesterol e ésteres de triglicerídeos.

Composição de lipoproteínas

Como explicado, as lipoproteínas são partículas que basicamente consistem em uma mistura de lipídios e proteínas que cumprem as funções de transporte.

Porção lipídica

Dependendo do tipo de lipoproteína considerada, a composição lipídica pode variar, especialmente em relação às quantidades de fosfolipídios e moléculas de colesterol livre ou esterificadas.

Além da composição, massa ou proporção de lipídios em lipoproteínas, também é muito variável. Nos quilomicronas, por exemplo, os lipídios representam mais de 98% da massa lipoproteica, enquanto para lipoproteínas de alta densidade, elas podem ser inferiores a 50%.

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As lipoproteínas estão geralmente associadas ao transporte de triglicerídeos para armazenamento (tecido adiposo) ou seu uso no metabolismo (células musculares ou fibras).

Esses triglicerídeos podem ser de origem exógena (absorvidos no intestino dos alimentos) ou de origem endógena (sintetizados e secretados pelo fígado e células intestinais).

Quilomicronas e lipoproteínas de densidade muito baixa são os dois tipos de lipoproteínas que têm maior abundância em triglicerídeos e colesterol, portanto sua densidade é consideravelmente menor que a de outras lipoproteínas.

Em vez disso, as lipoproteínas lipoproteínas de baixa densidade e lipoproteínas de alta densidade consistem principalmente em colesterol e fosfolipídios. Entre os fosfolipídios mais abundantes que foram encontrados nas lipoproteínas estão a esfidionsela e as fosfatidilcolinas, cujas relações molares variam de uma lipoproteína para outra.

É importante que muitas propriedades físicas das lipoproteínas estejam relacionadas ao seu conteúdo e composição lipídica, incluindo propriedades de flutuação, carga de superfície e tendência de migração em campos elétricos.

Porção de proteína

As proteínas associadas a todas as lipoproteínas plasmáticas são conhecidas como apolipoproteínas ou apoproteínas e, como ocorre com lipídios, a quantidade dessas moléculas presentes nas diferentes classes de lipoproteínas é muito variável.

As quilomicronas, das lipoproteínas menos densas, têm cerca de 1% de proteína e o conteúdo máximo foi relatado em algumas lipoproteínas de alta densidade (de lipoproteínas menores) com valores próximos a 50%.

Mais ou menos 10 tipos diferentes de apoproteínas foram isolados e descritos no ser humano, que são nomeados, de acordo com a nomenclatura "ABC", como: apo a-i, apo-ii, apo a-iv, apo b- 100 , AP B-48, AP C-I, AP C-II, AP C-III, AP D e APO E.

A principal proteína das lipoproteínas de alta densidade é conhecida como apolipoproteína A (apo a-i e apo a-ii), a das lipoproteínas de baixa densidade é apoproteína B (que também é encontrada em quilomicronas e partículas de densidade muito baixa.

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As apoproteínas C-I, C-II e C-III são proteínas de baixo peso molecular encontradas no plasma que fazem parte de partículas de alta e baixa densidade.

Algumas das proteínas associadas às lipoproteínas são glicoproteínas, esse é o caso da apo E, que foi isolada de lipoproteínas de densidade muito baixa e de alta densidade.

Funções principais

Em geral, as apolipoproteínas são responsáveis ​​por funções como:

• Fazer parte da estrutura principal das lipoproteínas.
• Função como cofatores enzimáticos para alguma proteína com atividade enzimática que participa de seu metabolismo.
• Ligantes específicos para receptores de lipoproteínas na superfície das células "brancas" ou "alvo" para o transporte de triglicerídeos e colesterol.

Funções do lipoproteínas

As lipoproteínas participam ativamente do transporte e da absorção intestinal de ácidos graxos que são obtidos a partir de alimentos, além disso, essas partículas também contribuem para o transporte de lipídios do fígado para os tecidos periféricos e no transporte reverso, ou seja, dos tecidos periféricos para os fígado e intestino.

Esses agregados moleculares, então, tornam as substâncias lipídicas hidrofóbicas "compatíveis" com o ambiente aquoso que constitui a maioria dos fluidos do corpo animal, permitindo seu "transporte e entrega" para os tecidos onde são necessários.

Uma função secundária que foi atribuída às lipoproteínas consiste, além disso, no transporte de compostos tóxicos estrangeiros com características hidrofóbicas e/ou anfobóbicas (uma extremidade hidrofóbica e outra hidrofílica), como é o caso de algumas toxinas bacterianas, etc.

Eles também podem transportar vitaminas e moléculas antioxidantes solúveis em gordura através do corpo.

Tipos de lipoproteínas (classificação)

As lipoproteínas são classificadas de acordo com sua densidade, características diretamente relacionadas à relação entre a proporção de lipídios e proteínas que as compõem e que resulta em grande uso no momento de sua separação através de processos de ultracentrifugação.

Assim, essas partículas foram classificadas em quatro grupos diferentes, cada um dos quais cumpre uma função específica e possui propriedades diferentes. Esses grupos são: quilomicronas, lipoproteínas de densidade muito baixa, lipoproteínas de baixa densidade e lipoproteínas de alta densidade.

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Quilomicrones

Estrutura de um quilomicrón (fonte: possível2006 [cc by-s (https: // criativecommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)] via Wikimedia Commons)

Quilomicrones (CM, inglês Quilomícrons) Eles são formados a partir de ácidos graxos e lipídios que entram no corpo com alimentos, que são absorvidos pelas células do epitélio intestinal, misturam e recombinam entre si e com algumas proteínas.

A formação dos quilomicronos precede sua liberação ou secreção em direção ao sistema linfático e posteriormente em direção à circulação.

Quando atingem certos tecidos extra -hepáticos, essas partículas são inicialmente metabolizadas por uma enzima conhecida como lipoproteína lipase, capaz de hidrolisando triglicerídeos e liberando ácidos graxos que podem ser incorporados em tecidos ou oxidados como combustível.

Lipoproteínas de densidade muito baixa

Muito baixa densidade ou Vldl (de Inglês Variar a lipoproteína de baixa densidade), também conhecido como “lipoproteínas pré-β” são produzidas no fígado e cumprem a função dos triglicerídeos, que representam um de seus principais componentes.

Essas são uma das lipoproteínas encontradas no plasma dos animais em jejum e sua concentração aumenta com o progresso da idade.

Lipoproteínas de baixa densidade

Essas lipoproteínas, conhecidas como LDL (para o acrônimo em inglês de Lipoproteína de baixa densidade) ou como β-lipoproteínas, representam as etapas finais do catabolismo de lipoproteínas de densidade muito baixa e são ricas em moléculas de colesterol.

As lipoproteínas de baixa densidade são as mais abundantes, representando cerca de 50% da massa total de lipoproteínas plasmáticas e responsáveis ​​pelo transporte de mais de 70% do colesterol no sangue. Como lipoproteínas de densidade muito baixa, a concentração plasmática dessas lipoproteínas aumenta à medida que o corpo envelhece.

Lipoproteínas de alta densidade

Lipoproteínas de alta densidade (HDL, inglês Lipoproteína de alta densidade) ou α-lipoproteínas, são lipoproteínas envolvidas no metabolismo de lipoproteínas de densidade muito baixa e quilômica, mas também participam do transporte de colesterol. Essas partículas são ricas em fosfolipídios.

Alguns autores também sugerem que existem outros tipos de lipoproteínas, como as lipoproteínas de densidade intermediária (IDL, inglês Intercamise lipoproteína de densidade) e várias subdivisões de lipoproteínas de alta densidade (HDL1, HDL2, HDL3 e assim por diante).