As tradições e costumes mais importantes de Guayaquil

As Guayaquil Traditions and Customs Eles têm raízes históricas. Essas tradições incluem as partes para a fundação de Guayaquil, que é comemorada em 25 de julho; e o dia da independência da cidade, comemorado em 9 de outubro.

Durante esses dias, existem desfiles, feiras gastronômicas, concertos de música tradicional, danças e outras apresentações artísticas.

Outro elemento tradicional da cidade é a gastronomia. Isso se destaca pelo uso de peixes, frutos do mar e bananas verdes e maduras, típicas das áreas costeiras.

Outros costumes de Guayaquil incluem serenadas e rodeios. Estes últimos são feitos dentro da estrutura de outras celebrações importantes. Por exemplo, o Dia da Independência pode ser realizado.

Principais costumes de Guayaquil

1- gastronomia

Fonte: Rinaldo Wurglitsch CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

A gastronomia de Guayaquil é uma das mais proeminentes do Equador. Muitos desses pratos são típicos da área costeira do país.

Este é o caso de ceviche, um prato que se prepara com frutos do mar, lulas, peças de peixe e outras frutas do mar.

Estes são marinados em vinagre, suco de limão e suco de laranja, cujos ácidos contribuem para o cozimento da carne.

Outro prato tradicional de Guayaquil é o que. Este é um ensopado que se prepara com leite de coco, frango, peixe e camarão. É servido com arroz frito e bananas, chamado patacones.

2- Partes de Octubrin

Em outubro, as celebrações são realizadas em Guayaquil para comemorar o mês em que esta cidade declarou sua independência. Durante esse período, foram realizados desfiles militares, festivais e danças, entre outras manifestações.

Em outubro de 1820, os habitantes de Guayaquil, inspirados nos movimentos pré -independentes, decidiram se rebelar contra o garfo espanhol.

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Em 1º de outubro deste ano, os conspiradores se reuniram e juravam se livrar dos governantes espanhóis.

Finalmente, em 9 de outubro de 1820, a cidade declarou livre da coroa e, portanto, a guerra pela independência começou.

Em outubro, o dia da corrida também é comemorado, a data em que o primeiro contato entre os aborígines e os espanhóis é lembrado.

3- serenadas

Serenatas. Fonte: Dorotea Kraatz CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Serenatas são um tipo de concerto privado que os casais são dedicados um ao outro. Serenateros são trios, quartetos ou grupos de músicos que executam canções de amor. O grupo geralmente inclui vários guitarristas e um cantor.

Pode ser o caso de a pessoa que dedica a música é um músico. Então, em vez de contratar um grupo, ele ou ela executa a serenata.

4- Fundação Guayaquil

Fundação de Guayaquil. Fonte: César Muñoz CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Em 25 de julho de cada ano, a Fundação de Guayaquil é comemorada. Durante este mês, os desfiles são feitos em diferentes partes da cidade.

Exposições gastronômicas, amostras de arte e festivais com danças e shows também são feitos.

5- Rodeos

Rodeos. Fonte: Rinaldo Wurglitsch CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Rodeios são festivais nos quais homens e mulheres participam. Os homens demonstram suas habilidades em várias atividades, como cavalgadas, touros de rosto, potros mansos, entre outros.

Por outro lado, as mulheres competem pelos títulos da jovem mais bonita e do chef mais certo.

6- Astillero Classic

Astillero Classic. Fonte: Public Media EP CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Em Guayaquil, há um grande gosto de futebol. Os principais clubes da cidade são Barcelona e Emelec, ambos com mais de 90 anos de existência. Para muitos, é o superclassico equatoriano, bem acima do 'clássico Quito', que tem a aprovação da FIFA.

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Em Guayaquil, toda vez que o clássico de Astillero se desenvolve, a cidade se vira com o clube com o qual eles simpatizam.

7- Processões

Fonte: César Muñoz CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Semana Santa em Guayaquil é vivida com grande fervor. Se destaca por seus rituais e, acima de tudo, por suas procissões. A procissão de Jesus de grande poder é aquela que tem mais devotos, embora também haja outra série de liturgias, como cobrir os santos ou levar o Fanesca, um dos ensopados mais populares do Equador.

Referências

1. 8 Pratos tradicionais que você tem que experimentar em Guayaquil, Equador. Recuperado do TheCultureTrip.com
2. TO DIA em Guayaquil: coisas para fazer nesta vibrante cidade portuária. Recuperado de Vecuador esoutaia.com