Estado líquido

Explicamos o que é o estado líquido, quais são suas características e damos vários exemplos.

Qual é o estado líquido?

Ele Estado líquido É um dos principais estados físicos que a matéria adota e é observado abundantemente na hidrosfera da Terra, mas não em relação ao cosmos e suas temperaturas incandescentes ou gerais. É caracterizado por fluir e ser mais compacto do que gases. Por exemplo, mares, rios, lagos e oceanos fluem e estão em um estado líquido.

O líquido é a "ponte" entre os estados sólidos e gasosos para uma substância ou composto específico; Ponte que pode ser pequena ou ao extremo, o que demonstra o quão estável o líquido é em relação a gás ou sólido, e o grau de sua coesão forças entre seus átomos ou moléculas conformadas.

É então entendido por líquido todo esse material, natural ou artificial, capaz de fluir livremente em favor ou contra a gravidade. Nas cachoeiras e rios, o fluxo de correntes de água doce pode ser visto, bem como no mar, o deslocamento de suas cristas brilhantes e suas quebras na costa.

A água é a excelência líquida terrestre por excelência, e quimicamente falando é o mais excepcional de todos. No entanto, estabeleceu as condições físicas necessárias, qualquer elemento ou composto definido pode passar para o estado líquido; Por exemplo, sais e gases líquidos, ou um molde refratário cheio de ouro derretido.

Características do estado líquido

Eles não têm forma definida

Ao contrário dos sólidos, os líquidos precisam de uma superfície ou recipiente para adquirir formas variáveis.

Assim, devido às irregularidades do terreno, os rios "Serpente", ou se um líquido for derramado no chão, ele se estende enquanto mata sua superfície. Além disso, enchendo com recipientes ou recipientes de saciedade de qualquer geometria ou design, os líquidos assumem suas formas que ocupam todo o seu volume.

Eles têm superfície dinâmica

Os sólidos também adotam superfícies, mas são praticamente (uma vez que podem corroer ou correr) independentes de seus arredores ou do contêiner que os armazenam. Por outro lado, a superfície dos líquidos sempre está em conformidade com a largura do recipiente, e sua área pode variar se for agitada ou toque.

As superfícies líquidas são dinâmicas, elas se movem constantemente, mesmo que não possam ser observadas a olho nu. Se uma pedra for jogada em um lago em aparente calma, o aparecimento de ondas concêntricas que viajam do ponto em que a pedra caiu, em direção às bordas da lagoa, será contemplada.

Eles são incompreensíveis

Embora existam exceções, a maioria dos líquidos é incompreensível. Isso significa que são necessárias grandes pressões para reduzir seus volumes em um modo apreciável.

Eles são molecularmente dinâmicos

Átomos ou moléculas têm liberdade de movimento em líquidos, de modo que suas interações intermoleculares não são fortes o suficiente para mantê -los fixos no espaço. Esse caráter dinâmico permite que eles interajam a solubilização ou não os gases que colidem com suas superfícies.

Eles têm tensão superficial

Partículas líquidas interagem em maior medida entre si do que com as partículas de gás que estão ao redor de sua superfície. Consequentemente, as partículas que definem a superfície do líquido experimentam uma força que as atrai para o fundo, o que se opõe a um aumento em sua área.

É por isso que os líquidos ao derramar em uma superfície que não podem ser molhados são organizados como gotas, cujas formas procuram minimizar sua área e, portanto, a tensão superficial.

Eles são macroscopicamente homogêneos, mas podem ser molecularmente heterogêneos

Os líquidos parecem homogêneos, a menos que sejam algumas emulsões, suspensões ou uma mistura de fluidos imiscíveis. Por exemplo, se o Galio derreter, teremos um líquido prateado onde quer que você olhe. No entanto, as aparências molecularmente podem ser enganosas.

Partículas líquidas se movem livremente, sem poder estabelecer um padrão estrutural de longa faixa. Essa disposição arbitrária e dinâmica pode ser considerada homogênea, mas, dependendo da molécula, o líquido pode abrigar regiões de densidades altas ou baixas, que seriam distribuídas heterogeneamente; Mesmo quando essas regiões se movem.

Eles congelam ou vaporizam

Os líquidos podem ter mudanças de duas fases comuns: para o sólido (congelamento) ou para o refrigerante (vaporização). As temperaturas às quais essas mudanças físicas ocorrem são chamadas de pontos de fusão ou de ebulição, respectivamente.

À medida que as partículas congelam, elas perdem energia e são fixadas no espaço, agora orientadas por suas interações intermoleculares. Se essa estrutura resultante é periódica e ordenada, diz -se que mais do que congelamento, ela cristalizou (como no gelo).

O congelamento é acelerado, dependendo da velocidade com que os núcleos de cristalização são forma; isto é, pequenos cristais que crescerão até que se tornem robustos.

Enquanto isso, a vaporização quebra com toda a ordem: as partículas adquirem energia através do calor e escapam da fase gasosa, onde viajam com maior liberdade. Essa mudança de fase é acelerada se o crescimento de bolhas dentro do líquido for favorecido, o que superou a pressão externa e a exercida pelo próprio líquido.

Exemplos de líquidos

A água

No planeta Terra, encontramos em grande abundância o líquido mais estranho e surpreendente de todos: água. Tanta coisa que forma o que é conhecido como hidrosfera. Os oceanos, mares, lagos, rios e cachoeiras representam exemplos de líquidos em sua expressão máxima.

Lava

Outro líquido também conhecido é a lava, queimando para Red Alive, que apresenta a característica de fluir e correr pelos vulcões.

Petróleo

Também podemos mencionar a mistura petrolífera, líquida, complexa, preta e oleosa composta principalmente por hidrocarbonetos; e o néctar de flores, como o mel.

Na cozinha

Líquidos estão presentes ao cozinhar. Entre eles, temos: vinagre, vinhos, molho inglês, óleo, ovo branco, leite, cerveja, café, entre outros. E se for cozido no escuro, a cera derretida das velas também diz como um exemplo de líquido.

Em laboratórios

Todos os solventes usados ​​em laboratórios são exemplos de fluidos: álcoois, amônia, parafinas, tolueno, gasolina, tetracloreto de titânio, clorofórmio, dissulfeto de carbono, entre vários outros.

Gases como hidrogênio, hélio, nitrogênio, argônio, oxigênio, cloro, neon, etc., Eles podem se condensar em seus respectivos líquidos, que são caracterizados por serem usados ​​para fins criogênicos.

Da mesma forma, há mercúrio e bromo.

Referências

1. Química. (8ª ed.). Cengage Learning.
2. Física: para ciência e engenharia com a física moderna. Volume 2. (Sétima edição). Cengage Learning.
3. Líquido. Recuperado de: em.Wikipedia.org
4. Definição líquida em química. Recuperado de: pensamento.com