Tradições da cultura da Coréia do Sul, costumes, gastronomia, religião

O Cultura da Coréia do Sul É uma expressão antiga que está presente em seu estilo de vida e mais costumes ancestrais, que dão um lugar preferencial à família e respeito pelos ancestrais.

E embora seu apego à tradição seja uma das principais características de seu povo, isso não impediu o país de sonhar com o futuro e os pontos sem hesitar em relação a uma vida moderna, cheia de avanços nunca vistos antes vistos.

Ano Novo da Coréia do Sul.
Fonte: Coréia.Serviço de cultura e informação na rede / coreano.
Wikimedia Commons

A Coréia do Sul superou invasões, divisões territoriais, guerras, revoluções, ditaduras e magnicidas, até que se torne uma das economias de maior sucesso no planeta.

Saiba abaixo os fatos que contribuíram para sua formação, começando com a resposta para a pergunta que muitos são feitos: por que existem duas Coréias?

A divisão da Coréia

Antes da Segunda Guerra Mundial, havia apenas um Coréia, que estava sob o domínio do Império Japonês.

Em 1945, após o culminar da guerra e a rendição do Japão, os aliados dividiram a península em duas nações soberanas. Os Estados Unidos ocuparam o sul, estabelecendo seu limite em paralelo 38 e a União Soviética (Rússia atual) dominou a parte norte.

Em 1948, a Coréia do Sul já teve seu primeiro presidente, Syngman Rhee (1875-1965), que liderou o país durante um longo período de doze anos que não garantiu a estabilidade ou a paz da nação.

A Guerra da Coréia

Em 1950, a Coréia do Norte invadiu a Coréia do Sul, uma ação que promoveu a intervenção das tropas dos Estados Unidos e da Organização das Nações Unidas (ONU).

Três anos depois, a nova guerra cessou, deixando cerca de dois milhões de mortes e a assinatura de um armistício que novamente estabeleceu a fronteira de ambos os países próximos aos 38 paralelos, além da criação de uma área desmilitarizada de 4 km de largura entre as duas nações.

De instabilidade para progredir

O longo período presidencial do presidente Rhee culminou com sua demissão em 1960 devido a movimentos de protesto contra ele por acusações de fraude eleitoral.

Este evento foi seguido por outros períodos de instabilidade que incluíam ditaduras, magnicidas e repressão, cuja cruelidade foi evidenciada durante o chamado "Massacre de Gwangju" (1980), no qual milhares de civis pereceram que se opunham à ditadura de Chun Doo -Hwan (1931 ).

Em 1987, as primeiras eleições livres, diretas e democráticas da Coréia do Sul foram realizadas, na qual Roh Tae-woo (1932) foi vitorioso.

Apenas um ano depois, os Jogos Olímpicos de Seul em 1988 mostraram ao mundo que o país sul -coreano estava evoluindo aos trancos e barrancos e estava ansioso para se expandir em todo o mundo.

Conformação atual

Atualmente, a Coréia do Sul tem uma democracia representativa, que permite a eleição por voto direto de um presidente para um mandato único de cinco anos.

O presidente sul -coreano comanda as forças armadas do país e é responsável por nomear um primeiro -ministro, que ocupa o papel do chefe do governo, desempenhando muitas das funções do poder executivo.

Divisão Territorial

O país é composto de nove províncias, uma província autônoma especial, sete cidades autônomas, incluindo Seul, sua capital, além de inúmeras ilhas que fazem fronteira com a península.

Nome oficial

A Coréia do Sul é realmente chamada de República da Coréia, mas esse nome é usado para não criar confusão com seus vizinhos do norte, cujo nome verdadeiro é uma República Popular Democrática da Coréia.

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Tradições

- Os sul -coreanos não são pessoas publicamente afetivas, então não oferecem suas mãos ou dão beijos quando você conhece alguém ou cumprimenta. Nesses casos, eles escolhem reverenciar.

- Nem tendem a se beijar ou abraçar em público com seus parceiros, já que esse comportamento natural nos países ocidentais não é bem visto na Coréia do Sul.

- Eles gostam de desfrutar de comida em silêncio e deixar a mesa para o desktop.

- Eles geralmente não giram nenhum serviço fornecido.

- Os sul -coreanos tomam cerveja com frequência, mas sua bebida favorita é o Soju, Um licor cristalino feito de arroz, semelhante à vodka.

- Eles também são muito supersticiosos e, ao contrário de alguns países ocidentais, onde é considerado o 13 de má sorte, para eles é o número 4 que não quer ver ou longe.

Recomendações

- Se você é convidado para uma casa, sempre leve um presente. Artigos como flores, chocolates ou licor serão bem recebidos.

- Você deve tirar os sapatos quando entra em uma casa, já que este é o costume deste país.

- Se você entregar ou receber um objeto, sempre execute este ato usando as duas mãos.

Tradições

O hanbok

Este é o terno típico da Coréia do Norte e, embora a maioria dos sul -coreanos use o estilo ocidental, eles ainda veneram essa peça que os mantém juntos com sua história. Geralmente é usado em apresentações artísticas, casamentos e celebrações nacionais.

Foto de Afif Kusuma no Unspsash

As peças do terno têm nomes diferentes em suas variantes femininas e masculinas. O HanBok masculino consiste em um Jeogory (jaqueta) além de Baji (calça). Por sua parte, as mulheres usam um Jeogoreu com Chima (saia).

Jesus

Para o povo da Coréia do Sul, seus parentes falecidos são muito importantes e geralmente expressam seu amor e respeito por meio de rituais destinados a honrar sua memória.

Jesus é qualquer cerimônia a ser feita àqueles que não estão mais neste mundo. De fato, o ritual adquire mais profundidade ao conhecer a crença sul -coreana de que o espírito de parentes falecidos permanece na Terra por mais quatro gerações.

Existem pelo menos dois tipos de JESA: O ritual Kije, para comemorar o aniversário da morte da família e do Charoe, que é realizado em grandes eventos tradicionais, como Chuseok ou Seollal.

Altar para Jesa Rito. Pcamp [cc por (https: // criativecommons.Org/licenças/por/2.0)]

Chuseok

Este é o Dia de Ação de Graças na Coréia do Sul. É comemorado em setembro, durante o décimo dia do oitavo mês lunar.

Durante esse dia, que se alonga por três dias, os sul -coreanos viajam para seu local de origem, onde realizam rituais de agradecimento aos seus entes queridos mortos e depois celebram como uma família na companhia de deliciosos pratos tradicionais.

Naquele dia, eles consomem uma sobremesa chamada Songpyeon, Um cupcake com um arroz em forma de crescente, que é cozido e servido em agulhas de pinheiro.

Ano Novo da Coréia do Sul

Também conhecido como Seollal, é uma atividade realizada no primeiro dia do calendário lunar que serve para fechar ciclos e estabelecer os novos objetivos para o ano novo que começa.

Nesta data, os sul -coreanos também viajam para seus locais de origem, eles realizam rituais em homenagem ao seu falecido, jantam com membros da família, participam de jogos tradicionais e usam o traje tradicional ou o hanbok.

Da mesma forma, são feitas cerimônias de reverência aos idosos; E o maior dê dinheiro ao mais jovem.

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Dia Branco

Todo dia 14 de março, exatamente um mês após o Dia dos Namorados, os homens dão a suas namoradas presentes brancos em gratidão por seus presentes em 14 de fevereiro.

A tradição começou em 1965 com um vendedor marshmary que implementou a tradição, mas isso estava mudando com o tempo e apenas a cor desse doce permaneceu como uma pegada de sua origem. Hoje, os presentes brancos variam de chocolates, flores, acessórios, etc.

Dia Preto 

E como antagonista do dia branco, os sul -coreanos têm um dia negro. Esta atividade, que é comemorada em 14 de abril, é a ocasião do single para sair e chorar sua amargura por estar sozinho.

O fato de ser chamado "Black" destaca a importância que essa cultura dá à união do casamento, destacando o quão sombrio e triste é não ter um parceiro ou a impossibilidade de formar um lar em um futuro próximo.

Com o passar do tempo, os jovens mudaram a maneira de ver essa atividade. Muitos atuais.

Mudança de guarda de honra

É uma atividade que ama seus próprios e estranhos. Esta é a mudança da guarda de honra dos Palacios da dinastia Joseon (1392-1910) que estão em Seul.

Esta cerimônia colorida é recriada no Palacios Gyungbokngung, o Deolsugung e o Changdeokgung para o deleite daqueles que querem ver os figurinos típicos da Guarda Real e um ritual de respeito e hierarquia.

Fonte: Pixabay.com

Gastronomia

A cozinha sul -coreana é caracterizada por seus ingredientes frescos, com pratos feitos de arroz, legumes, carnes e algas. Esta cozinha tende a usar menos gordura que seus vizinhos China e Japão, e também freqüentemente funde o uso de fermentos para melhorar o sabor de suas refeições.

A soja fermentada

Essa tendência de sabor azedo está presente na culinária sul -coreana através do uso de Jang, Conhecido como o tempero básico desta terra, que vem da fermentação da soja.

Existem três tipos de Jang: ele Gang-jang (molho de soja fermentado), o Doen-Jang (macarrão fermentado de soja e GOCHUJANG (Pasta picante vermelha).

Kimchi

Este prato sul -coreano sul é feito com repolho chinês fermentado que pode ser retido para uso no momento certo, pois é colocado em potes que são levados à geladeira por meses para fermentar. Segundo especialistas, quanto mais azedo, melhor.

Com o passar do tempo, a receita incluiu alho e especiarias, até atingir uma variedade que carrega repolhos salgados e pimentões, chamado Kimchi Beachu, que se tornou uma das versões mais famosas deste prato.

Kimchi. Fonte: Pixabay.com

Bibimbap

Isso significa literalmente "comida mista" e a elaboração do prato honra seu nome.

A lanchonete recebe uma tigela de arroz com legumes, carne, ovo, maricos, que antes de comê -lo devem mexer e adicionar óleo de gergelim e GOCHUJANG. Um deleite visual no começo, que mais tarde se torna uma mistura de sabores e texturas incomparáveis.

Bibimbap
Fonte: por Moriza (um usuário do Flickr) [CC por (https: // CreativeCommons.Org/licenças/por/2.0)]
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Hahagmyyeon

Consiste em um prato de macarrão de trigo grosso, coberto com um molho escuro feito com molho de feijão preto, carne ou marisco, além de legumes em cubos.

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Sem bom Hahagmyyeon Ele tem sua origem na China, foi rapidamente adotado pela Coréia do Sul, para se tornar um clássico neste país.

Hahagmyyeon
Fonte: Stu_spivack [CC BY-S (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/2.0)]
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Gomguk

Também conhecido sob o nome de Gomngang, É uma sopa feita com vários tipos de carne de vitela, como costelas, saia e cauda, ​​que adquire uma aparência leitosa de sabor muito profundo e aroma.

Gomguk.
Fonte: 뚱표 아빠 의 세상사는 이야기 [cc por (https: // criativeCommons.Org/licenças/por/4.0)]
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Jjim

Este não é um prato específico, já que o Jjim É realmente o termo usado para certos pratos cozidos no vapor.

Dessa forma, entre os pratos feitos sob esse tipo de cozinha estão os Galbijim, cozido com costelas de vitela, batatas em dados e cenouras submersas em Gang-jang; o Agujjim, feito com peixes de enguia e brotos de soja; E o dubujjim, criado com tofu.

Religião

Na Coréia do Sul, o cristianismo ocupa a principal preferência de fé entre os crentes. Estima -se que a Igreja Protestante, com todos os seus aspectos, supere o católico que está em terceiro lugar após o budismo.

Essas crenças, no entanto, são superadas principalmente por aqueles que rejeitam pertencem a qualquer tipo de religião.

Também existem outras religiões minoritárias, incluindo Islã, Jeungismo, Daesunismo, Chendonismo e budismo conquistado.

Música

A voz é o ponto focal dos sons coreanos que são caracterizados pela presença de tambores, instrumentos de cordas como o Gayageum e ele Haegeum, e instrumentos de vento como Daegeum.

A música tradicional é o fio condutor das danças locais, divididas em tradicionais nacionais ou estrangeiros, referindo -se àqueles que se originaram em outros países asiáticos, mas que já fazem parte da tradição sul -coreana.

Entre os tipos de dança está a dança de cortesã, ou Jungjae, que foi usado nos tribunais reais e que é dividido nas categorias Dangak Jeongjae e Hyangak Jeongjae.

Por outro lado, as danças folclóricas são classificadas em três: Seungmu (de origem budista), Taepyeongmu (dança que clama pela paz do país) e Nong-ak (dança dos agricultores), que é caracterizada por suas acrobacias.

Existem também dois tipos de danças de máscaras que geralmente são apresentadas em festas populares.

K-pop

A música tradicional não perde seu lugar na Coréia do Sul, mas esse gigante asiático tem um poderoso gênero musical que atravessou as fronteiras do país e da linguagem, ganhando milhões de seguidores em todo o mundo. Nós nos referimos ao pop coreano, mais conhecido como K-pop.

Nos anos 90, as primeiras incursões desse estilo musical que combinam pop, dança, balada pop, música eletrônica, rock, heavy metal, hip hop e R&B.

Esse tipo de música é tocado por jovens que acompanham suas músicas com material audiovisual chocante, especialmente durante os shows, que envia uma mensagem mais poderosa para os seguidores deste gênero musical.

O sucesso esmagador de músicas da Coréia do Sul, como o Gangenam Style (2012) tocado por PSY, demonstrou a música pop de alcance daquele país, que ainda parece não ter lançado sua melhor carta no oeste.

Embora isso pareça estar ao virar da esquina se levarmos em conta as novas alianças estabelecidas entre artistas sul -coreanos com casas produtoras ocidentais, com o objetivo de expandir ainda mais a música da Coréia do Sul.

Referências

1. Coréia do Norte e Coréia do Sul: a história do conflito de 63 anos. (2013). Retirado da república.educaçao Fisica
2. Por que a Coréia se separou no sul e norte? (2018). Retirado de UnoTV.com
3. Ministério de assuntos exteriores. Escritório de Informações Diplomáticas. Coreia do Sul. Republica Da Coreia. (2019). Retirado de exteriores.GO.é
4. K-pop, o triunfo musical da Coréia do Sul. (2018). Tirado de Eluniverso.com
5. Estudo na Coréia do Sul. Cultura e tradições. (2020). Retirado da Universia.líquido.mx