Tradições culturais da China, costumes, gastronomia, música

O Cultura da China É um mosaico de tradições ancestrais de mais de cinco mil anos de história que continua surpreso àqueles que se aproximam dos mistérios deste país asiático.

Seus cidadãos se espalharam por todo o mundo carregando uma parte de seu legado, então sua cultura está cada vez mais estabelecida nas nações com um estilo de vida totalmente diferente daqueles da comunidade chinesa.

Casamento tradicional chinês. Fonte: islic.com.ar

Eles são uma cidade que professa muito respeito por suas tradições, seus ancestrais e família. Eles também são muito espirituais, supersticiosos e freqüentemente olham para as estrelas em busca de guia.

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Conformação da China

Com uma extensão de 9.596.961 km², a República Popular da China ocupa o quarto lugar entre os maiores países do mundo, superado apenas pela Rússia, Canadá e Estados Unidos.

Possui 23 províncias, incluindo Taiwan, que ainda é considerado pela China como um território de disputa; 5 regiões autônomas, duas regiões administrativas especiais e sua capital, Pequim, também conhecida como Pequim.

Governo

O país é governado por três estruturas de poder: o Partido Comunista, o Estado e o Exército. As posições de cada uma dessas áreas são o secretariado geral do partido, a sede do estado ou a presidência e a Comissão Militar Central.

Atualmente, essas três posições são ocupadas pela mesma pessoa, Xi Jinping, a fim de evitar a luta de poderes, como já aconteceu em outras ocasiões em que um dos líderes se revelou contra outro.

O Partido Comunista está presente em aspectos da vida cotidiana, como locais de trabalho ou escolas; E o voto direto não existe, já que a Assembléia Popular Nacional é o único órgão encarregado da eleição presidencial.

Tradições

Se observarmos as tradições na China, podemos verificar se aqueles que ainda são preservados estão ligados à família, aos ancestrais, à harmonia, à visão mitológica ancestral, além do fechamento dos ciclos. Precisamente com este último aspecto, começamos nossa lista:

O Ano Novo Chinês

Ao contrário do costume do Ocidente, o Ano Novo Chinês não é comemorado em 31 de dezembro, mas o primeiro dia do primeiro mês lunar, com base no calendário lunar que varia de ano para ano. Isso pode ser estabelecido entre 21 de janeiro e 20 de fevereiro, de acordo com o calendário gregoriano.

Este feriado é um evento familiar que une toda a China e produz um dos maiores movimentos migratórios internos do mundo, já que as pessoas viajam para seu local de origem para se reunir com seus entes queridos.

O Ano Novo Chinês dura quinze dias, o feriado mais longo da China e inclui a realização de jantares, desfiles e shows em família. Naquela ocasião, envelopes vermelhos com dinheiro são dados e os templos são visitados para orar pelo falecido.

A celebração culmina com o festival de lanterna realizado em todo o país com a exposição de lanternas feitas com papel e bambu. Em algumas áreas, as lanternas também são lançadas para o céu para pedir boa sorte e prosperidade ao novo ciclo que começa.

Festival da Lanterna.
Fonte: ESMB.The ePoChtimes.com

Casamentos na China

Anteriormente, a união entre um homem e uma mulher era obra de Casamers e, embora atualmente todos escolham seu parceiro, o casamento continua sendo um ritual muito importante para a sociedade chinesa.

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Quando um homem deseja se comprometer, sua família intervém enviando presentes para a família de sua namorada. Se esses presentes forem aceitos, já existe um compromisso formal e todos os preparativos do casamento podem começar.

A cor vermelha é um dos protagonistas durante casamentos tradicionais chineses, onde homens e mulheres se vestem nesta cor em múltiplas aplicações típicas. No entanto, os tempos mudaram e é cada vez mais comum ver noivas com o terno branco ocidental.

Funerais chineses

Há uma lei que promove a cremação dos corpos, mas a tradição antiga que ainda é seguida por muitas pessoas nas áreas rurais é a prática de enterro de restos mortais.

Os participantes da cerimônia se vestem de branco, são distribuídos moedas de chocolate, velas são iluminadas e frutas são deixadas no túmulo, ao lado da fotografia do falecido.

Festival de Qingming

Também conhecido como o dia dos mortos ou o dia da tumba, o Qingming é um período de três dias que os chineses usam para honrar seu falecido.

Nesta atividade cerimonial, que ocorre desde o primeiro dia do quinto período solar, um forte processo de imigração é gerado, já que a maioria das pessoas retorna ao seu local de origem para orar, limpar os túmulos e fazer novas ofertas.

Durante o festival Qingming, que remonta a mais de dois mil anos, os galhos de molho são colocados nas portas para afastar os espíritos malignos que percorrem a terra.

Festival Nacional da China

Este evento comemora o aniversário do anúncio da Fundação da República Popular.

Por esse motivo, todo dia 1 de outubro e por uma semana, o governo promove uma série de atividades que incluem desfiles militares, concertos e fogos de artifício em todo o país.

Celebração do Dia Nacional Chinês.
Fonte: Chinaplus.Cri.Cn

O dragão chinês 

Esta figura importante da mitologia chinesa representa poder e boa sorte, então é comum.

Difere amplamente do dragão europeu, já que o asiático é composto de nove partes de animais: fila de cobras, chifres de veados, kitigotes de peixe -gato, olhos de lagosta, cabelo de leão, nariz de camelo, garras de águia, nariz de cachorro e escamas de peixe.

Fonte: Itl-Chino.com

Tradições

chá chinês

Por ser uma cultura antiga, a maioria dos costumes chineses também faz parte das tradições ancestrais, um exemplo disso é o ritual do chá chinês.

Embora seu consumo tenha sido inicialmente medicinal, com o tempo se tornou um vínculo social. Atualmente, esta bebida quente é servida em restaurantes e casas de chá para compartilhar com amigos e familiares, sendo chá verde, chá vermelho e chá de oolong dos mais consumidos.

hábitos sociais

- Os chineses geralmente tiram os sapatos ao entrar em qualquer casa, seja sua ou outros.

- Na China, é ruim para apontar um dedo. Se for inevitável fazê -lo, o mais aceito é usar a mão cheia com a palma da mão.

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- Durante as festas de aniversário, é costume consumir macarrão para que a aniversariante tenha uma vida desde que o comprimento desse tipo de macarrão.

- Os chineses são muito supersticiosos e, entre as coisas que consideram em má sorte, é celebrar certos aniversários. No caso das mulheres, elas preferem ignorar os 30 e 33, enquanto os homens evitam seus 40 anos.

Curiosidades chinesas

- A pele pálida é importante para as mulheres chinesas. É por isso que alguns deles usam máscaras para cuidar de sua pele enquanto tomam banho nas praias. Eles dizem que essa proteção também os afasta das mordidas de Medusa.

Mulheres chinesas cuidando do rosto na praia
Fonte: Notícias.Rt.com

- Eles bebem água quente com refeições, porque garantem que o calor ajude a dissolver gorduras alimentares e com isso você facilita a digestão.

- Em algumas regiões, eles comem abacaxi de uma maneira muito particular, imergindo as fatias primeiro em água salgada.

- Os chineses geralmente tiram cochilos com frequência, mesmo no trabalho.

- Na China, as crianças não nascem do zero, mas um ano de idade. O primeiro mês de nascimento é comemorado como um evento muito importante, bem como seus primeiros cem dias e seu primeiro ano que, para seu propósito, é a celebração de seu segundo ano de vida.

Gastronomia

A culinária chinesa é caracterizada pelo uso de vegetais, mariscos, além de cereais como arroz, trigo e milho.

Sua gastronomia é estendida em todo o mundo devido à grande migração dos chineses ao longo da história e ao número de pessoas que decidiram estabelecer um restaurante no país escolhido para se estabelecer.

É inquestionável que onde vamos lá, há um restaurante chinês, mas realmente, nesses lugares, os mesmos pratos são servidos na China? Deixamos a resposta para sua consideração, depois de ler a seguinte lista de pratos chineses.

Sopa de barbatana de tubarão

Para alcançar este prato, a barbatana de tubarão é cozida depois de passar por um processo de secagem, depois ferva com carne de porco ou frango, clara de ovo, gengibre e molho de soja.

Sopa de barbatana de tubarão
Fonte: Verema.com

Eu meiin

Estes são cozidos e subsequentemente macarrão refogado em uma wok com carne de vitela, marisco ou frango, gengibre, cebola, cenoura, repolho, açúcar e molho de soja.

Tenda agrrid

Este é um peixe servido muito colorido, temperado com alho, especiarias, açúcar e vinagre.

Tenda agrrid
Fonte: Chinatody.com

Dim sum

São pães populares e pães fritos que estão cheios de carne, legumes ou frutos do mar. Eles são consumidos acompanhados por um bom chá e uma conversa agradável.

Dim sum
Fonte: Verema.com

Tom Yuen

São bolas de arroz recheadas com maçaneta e tampas de frutas.

Pato lacado

Este prato passa por um processo elaborado antes de chegar à mesa. Um pato sem vísceras é inflado como um balão para separar a pele da pele. Posteriormente, é passado pela fritadeira e depois coberta de melaço e assado em um espeto até que seja crocante.

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Fonte: Wikimedia Commons

Ao usar palitos

Existem certos padrões de etiquetas para o uso dos pauzinhos usados ​​para comer. Estes devem sustentar alimentos, mas nunca entre em contato com a boca.

Nem é aconselhável afundar os paus na comida verticalmente. Essa ação seria considerada desrespeitosa, pois é assim que esses utensílios são colocados em alimentos dispostos como uma oferta para o falecido.

Também não é recomendável atravessar os paus no prato quando eles não estão sendo usados, muito menos picar a comida com eles.

Música

Por ser um país da cultura antiga, as origens da música chinesa são tão antigas quanto sua história, ópera e música tradicional são seus principais representantes.

Esses gêneros musicais são acompanhados por instrumentos nativos que reproduzem uma grande variedade de tons únicos no mundo. Entre eles, podemos mencionar instrumentos de vento como a flauta de bambu, o sheng, o suona e o xiao.

Entre os instrumentos musicais que usam o uso de arco estão Banhu e Matouqin, ainda mencionando as cordas representadas com o Guquin e o Guzheng. Na música tradicional chinesa, o uso da bateria também é comum, além do bem conhecido gongo.

Homem tocando o Matouqin
Fonte: Wikimedia Commons

Com o tempo, a música evoluiu e permitiu a chegada de influências estrangeiras. Gêneros como pop ou rock são ouvidos, embora com certas restrições do governo da China.

Religião

A religião principal seguida na China é o budismo, uma doutrina filosófica e espiritual que promove a libertação do ódio, ganância e ignorância.

Há também um número importante de pessoas que professam sua fé pelo taoísmo, como um sistema filosófico de solidariedade entre o homem e a natureza; E para o confucionismo, que destaca o humanismo otimista, o comportamento moral, o respeito pela família e da harmonia social.

Além disso, também existe a religião tradicional chinesa, que é caracterizada por ter um amplo conjunto de divindades que acompanham o homem em vários aspectos de sua vida, como trabalho, família e riqueza.

Como em qualquer lugar do mundo, há uma presença considerável de ateus no território chinês e outras religiões minoritárias seguidas por pessoas de outras nações.

China em detalhes

- É o país mais populoso do mundo, representando 18% dos habitantes do planeta Terra.

- A grande parede chinesa tem uma extensão de 21.196 quilômetros. Foi designado em 1987 Patrimônio Mundial da UNESCO e também nomeado uma das sete maravilhas do mundo moderno.

A grande muralha da China.
Fonte: Wikimedia Commons.

- Os esforços de conservação ambiental na China permitiram que os pandas gigantes fossem excluídos da lista vermelha de animais de extinção.

- O pingue -pongue é o esporte mais popular da China, onde pelo menos 300 milhões de pessoas praticam.

- Você não sabia que os famosos biscoitos chineses da fortuna não são típicos do país asiático, mas vêm da costa oeste dos Estados Unidos.

- Oficialmente na China, existem 56 grupos étnicos, com seus próprios costumes, idiomas e cultura.

Referências

1. Alfândega na China. (2019). Tomado atualmente.Rt.com
2. Gastronomia chinesa. (2019). Retirado da cultura-china.com
3. Tradições chinesas. (2019). Retirado de ChinaSevice.com.mx
4.  Qual é o festival de lanterna na China? Retirado de Telesurtv.líquido
5.  Qual é o festival de trituração? (2019). Retirado de DignityMemorial.é
6. Dia Nacional Chinês. (2019). Retirado de Itl-Chino.com