Compostos orgânicos

Explicamos o que são compostos orgânicos, suas características, os tipos que são, as diferenças com os compostos inorgânicos e dão vários exemplos

Compostos orgânicos vêm de seres vivos

O que são compostos orgânicos?

O Compostos orgânicos Eles são aqueles que vêm de seres vivos e contendo átomos de carbono e hidrogênio ligados entre si na forma de correntes abertas ou ciclos fechados.

Além de carbono e hidrogênio, os compostos orgânicos também podem conter outros elementos, como oxigênio (O), nitrogênio (N), enxofre (s), fósforo (P), fluorina (F), cloro (Cl), bromo (BR) ou iodo (i). Todos estes são chamados Heteroátomos.

A vida não seria possível sem compostos orgânicos, então todos os seres vivos os contêm. Existem milhares dessas substâncias e podemos encontrá -las em todos os lugares, começando com nossos próprios corpos.

Características de compostos orgânicos

Eles são baseados em química de carbono

Carbono forma a base de todos os compostos orgânicos. Nesses compostos, os átomos de carbono podem ser ligados entre si ou com outros elementos. Cada átomo de carbono sempre forma 4 ligações no total, entre ligações simples, duplas e triplas.

Eles têm links covalentes

Existem três tipos de links químicos principais que são a ligação covalente, iônica e metálica. Os compostos orgânicos são caracterizados por possuir apenas ligações covalentes entre todos os seus átomos.

Eles são combustíveis

Carbono é um combustível obtido dos compostos orgânicos presentes na madeira

Ao conter tantos átomos de carbono, os compostos orgânicos são combustíveis. Isso significa que eles podem queimar por meio de uma reação de combustão com o oxigênio do ar.

As reações de combustão dos compostos orgânicos são reações exotérmicas que liberam muito calor. Todos os seres vivos aproveitam toda essa energia para realizar todas as reações que nos mantêm vivos.

Eles têm isomeria

Muitos compostos orgânicos têm a mesma fórmula molecular, mas são compostos completamente diferentes. Esta propriedade é chamada Isomeía e é característica de compostos orgânicos.

Por exemplo, tanto o etanol metálico etanol tem a fórmula molecular C₂H₆Ou, mas o primeiro é um gás enquanto o segundo é um líquido.

Eles podem formar polímeros

Outra característica dos compostos orgânicos é que eles podem formar moléculas gigantescas repetindo um grupo de átomos repetidamente em uma longa corrente. Esses compostos são chamados de polímeros e um exemplo típico deles são plásticos.

Solubilidade

Outra propriedade que caracteriza os compostos orgânicos é sua solubilidade. Muitos deles, em particular, compostos orgânicos polares, são solúveis em água. Outros compostos não se dissolvem na água, mas em solventes orgânicos como o ciclohexano.

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Tipos de compostos orgânicos

Os compostos orgânicos têm propriedades e características que os tornam muito diferentes dos compostos inorgânicos (aqueles que não vêm de seres vivos, como minerais).

Muitas dessas características permitem classificá -las de diferentes maneiras, o que gera diferentes tipos de compostos orgânicos. Os critérios de classificação mais importantes são:

• De acordo com sua origem.
• De acordo com sua estrutura e composição.
• De acordo com o grupo funcional.
• De acordo com sua polaridade.

Em seguida, são descritos os tipos de compostos orgânicos classificados de acordo com cada um desses critérios:

Tipos de compostos orgânicos de acordo com sua origem

Se eles vieram, os compostos orgânicos podem ser:

• Compostos orgânicos naturais: Eles são aqueles encontrados na natureza e que vêm diretamente de seres vivos. A celulose é um bom exemplo, pois é o composto orgânico natural mais abundante da terra.
• Compostos orgânicos sintéticos: Eles se referem aos compostos orgânicos que são sintetizados por produtos químicos em um laboratório ou em uma planta química. Todos os plásticos que usamos diariamente são sintéticos e também muitos medicamentos.

Tipos de compostos orgânicos de acordo com sua estrutura e composição

De acordo com os átomos que os compõem e a maneira como esses átomos estão unidos, os compostos orgânicos podem ser:

• Hidrocarbonetos alifáticos: formado apenas por carbono e hidrogênio e onde os carbonos formam cadeias abertas lineares ou ramificadas. Eles incluem alquenos e alcinas.
• Hidrocarbonetos aromáticos: Os compostos que pertencem a essa família, também chamados de areias, contêm ciclos insaturados (que ainda podem ter mais hidrogênio) que têm grande estabilidade molecular. Esta propriedade é chamada de aromaticidade e é característica do benzeno e de todos os seus derivados.
• Compostos heterocíclicos: São compostos cíclicos nos quais um ou mais átomos de carbono são substituídos por um heteroátomo que pode ser oxigênio, nitrogênio, enxofre ou fósforo. Exemplos de heterociclos são piridina e furano.
• Compostos organometálicos: Eles são uma classe especial de compostos que estão no meio do caminho entre serem orgânicos e inorgânicos. Eles são caracterizados por conter uma parte orgânica com um heteroácrom.

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Tipos de compostos orgânicos de acordo com o grupo funcional

A parte de uma molécula orgânica onde as reações químicas geralmente ocorrem é um pequeno grupo de átomos chamados grupo funcional. Existem vários grupos funcionais diferentes que permitem classificar os compostos orgânicos em:

• Fecha: Eles contêm apenas carbono e hidrogênio ligados apenas por ligações simples. Por exemplo, butano.
• Alcenos: São hidrocarbonetos que contêm uma ligação dupla de carbono carbono. Por exemplo, o buuteno.
• Alkynes: São hidrocarbonetos que contêm uma ligação tripla de carbono carbono. Por exemplo, Etino, também conhecido como acetileno.
• Alquil Halogenuros: Compostos orgânicos contendo um halogênio (f, cl, br ou i) ligado a um carbono alifático. Por exemplo, clorometano.
• Álcoons: Os álcoois são compostos orgânicos polares que contêm um grupo hidroxila (-OH) junto com um carbono alifático.
• Fenóis: Esses compostos também contêm um grupo hidroxila (-OH), mas neste caso junto com um carbono aromático.
• Éteres: Eles são facilmente reconhecidos, uma vez que são duas correntes de carbonos juntas por um átomo de oxigênio. Por exemplo, o éter metilo.
• Aminas: Eles são compostos orgânicos derivados da amônia (NH₃). Eles contêm um ou mais carbonos alifáticos (grupos alquil) ligados a um átomo de nitrogênio por meio de ligações simples.
• Aldeído: Compostos orgânicos oxigenados contendo um grupo carbonil (c = o) juntamente com um hidrogênio em um de seus carbonos terminais. Em geral, eles têm odores característicos, como o cinamaldeído que dá o cheiro de canela.
• Cetonas: Eles são compostos orgânicos oxigenados contendo um grupo carbonil (c = o) junto com duas cadeias de carbono.
• Ácidos carboxílicos: Também chamados de ácidos orgânicos, são ácidos fracos que contêm um grupo carboxil (-COOH) em um de seus carbonos terminais.
• Ésteres: Eles vêm da união de um ácido carboxílico com um álcool. Nesse caso, o hidrogênio do grupo carboxil é substituído por um grupo de aluguel.
• Amidas: Eles vêm da união de um ácido carboxílico com uma amina. Nesse caso, o OH do grupo carboxil é substituído por um nitrogênio conectado a dois hidrogênios, um hidrogênio e um alquil ou dois alcais.

Tipos de compostos orgânicos de acordo com sua polaridade

Também podemos classificar compostos orgânicos em polar e apolar:

• Compostos orgânicos polares: Esses compostos têm ligações covalentes polares com átomos como nitrogênio e oxigênio que tornam toda a molécula polar. A maioria desses compostos é solúvel em água.
• Compostos orgânicos apolares: Eles são aqueles que não têm ligações polares ou as polaridades de seus links são canceladas. Esses compostos não são solúveis na água.

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Diferenças entre compostos orgânicos e compostos inorgânicos

A tabela a seguir resume as diferenças entre compostos orgânicos e inorgânicos:

	Compostos orgânicos	Compostos inorgânicos
Origem:	Vêm de seres vivos ou seus restos mortais.	Eles não vêm de seres vivos.
Composição:	Formado quase exclusivamente por C, N, O, S, P, F, Cl, Br e I.	Eles podem ser formados por qualquer elemento da tabela periódica.
Tipos de links:	Eles formam ligações covalentes polares e apolares.	Eles podem formar todos os tipos de ligações químicas, incluindo ligações polar, apolar, iônico ou metálicas covalentes.
Isomery:	A maioria dos presentes Isomeía.	Apenas alguns presentes Isomeía.
Combustíveis:	Eles são combustíveis.	A maioria não é combustível.

Exemplos de compostos orgânicos

1. Metano (cap₄)

2. Acetato de etila (C₄H₈QUALQUER₂)

3. Benzeno (c₆H₆)

4. Álcool Etílico (C₂H₆QUALQUER)

5. Acetona (c₃H₆QUALQUER)

6. Formaldeído (cap₂QUALQUER)

7. Hemoglobina (uma proteína)

8. Polietileno (um dos plásticos mais comuns)

9. Glicose (c₆H₁₂QUALQUER₆)

10. Naftaleno (c₁₀H₈)

onze. Butano (c₄H₁₀)

12. Ácido acético ou vinagre (c₂H₄QUALQUER₂)

13. Neopentano (c₅H₁₂)

14. Ciclohexano (c₆H₁₂)

quinze. Piridina (c₅H₅N)

16. Guanina (c₅H₅N₅QUALQUER)

17. Frutose (c₆H₁₂QUALQUER₆)

18. Éter etílico (C₄H₁₀QUALQUER)

19. Metanol (cap₄QUALQUER)

vinte. Clorofórmio (CHCL₃)

vinte e um. Fenol (c₆H₆QUALQUER)

22. Acetileno (c₂H₂)

23. Trifenilfosfina ((C₆H₆)₃P)

24. Ácido trans-buteodióico (C₄H₄QUALQUER₄)

25. Ácido aspártico (um aminoácido) (c₄H₇NÃO₄)

26. Furano (c₄H₄QUALQUER)

27. Cinamaldeído (aroma de canela) (c₉H₈QUALQUER)

28. Vaniline (c₈H₈QUALQUER₃)

29. Acetato de sódio (C₂H₃QUALQUER₂N / D)

30. P-xileno (c₈H₁₀)

Referências

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