Mudanças físicas

O Mudanças físicas São aqueles em que uma mudança no assunto é observada, sem a necessidade de modificar sua natureza; isto é, sem quebrar ou formação de ligações químicas. Portanto, assumindo uma substância a, ela deve ter as mesmas propriedades químicas antes e depois da mudança física.

Sem mudanças físicas, não haveria variedades de formas que possam adquirir certos objetos; O mundo seria um lugar estático e padronizado. Para ser dado, a ação da energia na matéria é necessária, em modo de calor, radiação ou pressão; pressão que pode ser exercida mecanicamente com nossas próprias mãos.

Loja de carpintaria. Fonte: Pixabay

Por exemplo, em um workshop de carpintaria, as mudanças físicas sofridas pela madeira podem ser observadas. Serruchos, pincéis, gojas e buracos, unhas, etc., São elementos indispensáveis ​​para madeira, de um quarteirão e, por técnicas de gabinete, podem ser transformados em uma obra de arte; Como um mobiliário, uma treliça ou uma caixa esculpida.

Se a madeira é considerada como substância A, em essência, ela não sofre nenhuma transformação química quando o mobiliário é finalizado (mesmo que sua superfície receba um tratamento químico). Se esses móveis forem pulverizados para um punhado de serragem, as moléculas de madeira permanecerão inalteradas.

Praticamente, a molécula de árvore da árvore da qual a madeira foi esculpida não modifica sua estrutura ao longo deste processo.

Se os móveis queimassem em chamas, suas moléculas reagiriam com o oxigênio do ar, decompondo -se em carvão e água. Nesta situação, haveria uma mudança química, pois após a combustão as propriedades do resíduo seriam diferentes daquelas dos móveis.

Tipos de mudanças químicas e suas características

Irreversível

A madeira do exemplo anterior pode sofrer mudanças físicas em relação ao seu tamanho. Pode ser plantado, cortado, bordas de trabalho, etc., Mas nunca aumente seu volume. Nesse sentido, a madeira pode aumentar sua área, mas não seu volume; que, pelo contrário, é constantemente reduzido à medida que é trabalhado na oficina.

Uma vez cortado, não pode receber sua forma original novamente, pois a madeira não é um material elástico; Em outras palavras, ele passa por mudanças físicas irreversíveis.

Nesse tipo de mudança, o assunto, embora nenhuma experiência, não possa retornar ao seu estado inicial.

Pode atendê -lo: ácido mangânico ou permanganic

Outro exemplo mais colorido é brincar com uma plasticina amarela e um azul. Ao amassar e depois de dar a eles a forma de uma bola, sua cor fica esverdeada. Mesmo se você tivesse um molde para devolvê -los à sua forma inicial, duas barras verdes seriam penas; Azul e amarelo não podiam mais separar.

Além desses dois exemplos, as bolhas também podem ser consideradas. Quanto mais eles sopram, seu volume aumenta; Mas uma vez livre, eles não podem ser extraídos de ar para reduzir seus tamanhos.

Reversível

Embora não seja ênfase em descrevê -los adequadamente, todas as mudanças no estado da matéria são mudanças físicas reversíveis. Eles dependem da pressão e da temperatura, bem como das forças que unem as partículas.

Por exemplo, em um sorvete, um cubo de gelo pode derreter se for deixado no resto do freezer. Depois de um tempo, a água líquida suplanta o gelo no pequeno compartimento. Se esse mesmo Icebox retornar ao freezer, a água líquida perderá a temperatura até que esteja congelando e um cubo de gelo é novamente.

O fenômeno é reversível porque a absorção e a liberação de calor ocorre por água. Isso é tão independentemente da água líquida ou gelo.

A principal característica e diferença entre uma mudança física reversível e irreversível é que, no primeiro, é considerada a substância (água) em si; Enquanto no segundo, a aparência física do material (madeira, e não a celulose e outros polímeros) é considerada. Em ambos, no entanto, a natureza química permanece constante.

Às vezes, a diferença entre esses caras não é clara e é conveniente, nesses casos, não classificar mudanças físicas e tratá -los como um.

Exemplos de mudanças físicas

Na cozinha

Dentro da cozinha, inúmeras mudanças físicas ocorrem. Preparar uma salada está saturada com eles. Tomates e vegetais são apontados para conveniência, modificando suas formas irreversivelmente iniciais. Se o pão for adicionado a esta salada, ele é cortado em fatias ou pedaços de uma barra de pão camponês e manchas com manteiga.

A unção de pão com manteiga é uma mudança física, uma vez que seu sabor muda, mas molecularmente permanece inalterado. Se outro pão for tomado, ele adquirirá dureza, sabor e cores mais intensas. Desta vez, diz -se que houve uma mudança química, porque não importa se esse pão assado esfria ou não: nunca recuperará suas propriedades iniciais.

Pode atendê -lo: gravidade específica

Os alimentos que são homogeneeiros no liquidificador também representam exemplos de mudanças físicas.

No lado doce, ao derreter chocolate, observa -se que passa de estado sólido para estado líquido. A preparação de xaropes ou doces que não implicam o uso de calor, também digite esse tipo de matéria.

Castelos infláveis

Em um playground no começo, existem algumas telas no chão, inerte. Depois de algumas horas, elas são impostas como um castelo de muitas cores onde as crianças entram.

Essa mudança abrupta de volume é devido à imensa massa de ar soprado dentro. Fechou o parque, o castelo esvazia e salva; Portanto, é uma mudança física reversível.

Artesanato de vidro

Artesanato de vidro. Fonte: Pixabay

O vidro a altas temperaturas derrete e pode se deformar livremente para conceder qualquer projeto. Na imagem superior, por exemplo, é observado como eles moldam um cavalo de vidro. Depois que a pasta de vidro for resfriada, o ornamento endurecerá e acabará.

Esse processo é reversível, pois, ao aplicar novamente a temperatura, você pode dar novos formulários. Muitos ornamentos de vidro são criados por esta técnica, conhecida como sopro de vidro.

Diamante e facetor de minerais

Diamante esculpido. Fonte: Roman Köhler [domínio público], da Wikimedia Commonsal conversando com um diamante é submetido a constantes mudanças físicas com o objetivo de aumentar a superfície que reflete a luz. Esse processo é irreversível e dá ao diamante bruto uma adição e valor econômico exorbitante.

Da mesma forma, na natureza, você pode contemplar como os minerais adotam estruturas mais cristalinas; isto é, eles enfrentam a passagem dos anos.

Isso consiste em um produto de mudança física de um rearranjo dos íons que compõem os cristais. Enviando uma montanha, por exemplo, você pode encontrar mais pedras de quartzo facetadas do que outras.

Dissolução

Quando uma água solúvel sólida se dissolve, como sal ou açúcar, é obtida uma solução salgada ou de sabor doce, respectivamente, respectivamente. Embora ambos os sólidos "desapareçam" na água, e o último sofre uma mudança em seu sabor ou condutividade, nenhuma reação ocorre entre o soluto e o solvente.

Pode atendê -lo: polimetilmetacrilato

Sal (normalmente cloreto de sódio), consiste em íons Na⁺ e cl^-. Na água, esses íons são resolvidos por moléculas de água; Mas os íons não experimentam redução ou oxidação.

O mesmo vale para as moléculas de açúcar e frutose de açúcar, que não quebram nenhuma de suas ligações químicas quando interagem com a água.

Cristalização

Aqui o termo cristalização refere -se à lenta formação de um sólido em um meio líquido. Voltando ao exemplo de açúcar, quando sua solução saturada é aquecida até ferver e depois sair em repouso, as moléculas de sacarose e frutose recebem tempo suficiente para que sejam ordenadas adequadamente e, assim, formam cristais maiores.

Este processo é reversível se for fornecido novamente calor. De fato, é uma técnica amplamente usada para purificar impurezas cristalizadas presentes no meio.

Luzes de neon

Luzes de neon. Fonte: pexels

Nas luzes de neon, os gases são aquecidos (entre dióxido de carbono, neon e outros gases nobres) por meio de um choque elétrico. As moléculas de gás são excitadas e sofrem transições eletrônicas que absorvem e emitem radiação enquanto passam a corrente elétrica através da baixa pressão.

Enquanto os gases são ionizados, a reação é reversível e praticamente retorna ao seu estado inicial sem a formação do produto. A luz de neon é exclusivamente vermelha, mas na cultura popular esse gás é designado incorretamente para todas as luzes produzidas por esse método, independentemente da cor ou de sua intensidade.

Fosforescência

Ornamento fosforescente. Fonte: Lưu Ly [Domínio Público], da Wikimedia Commonso neste ponto, um debate pode ser gerado entre fosforescência está mais relacionado à mudança física ou química.

Aqui, a emissão de luz é mais lenta após a absorção de radiação de alta energia, como o ultravioleta. As cores são o produto desta emissão de luz devido a transições eletrônicas dentro das moléculas que compõem o ornamento (imagem superior).

Por um lado, a luz interage quimicamente com a molécula excitando seus elétrons; E por outro, uma vez que a luz emitida no escuro, a molécula não mostra quebra de seus links, o que é esperado de qualquer interação física.

Fala -se então de uma mudança físico reversível, pois se o adorno for colocado sob a luz do sol, reabsorve a radiação ultravioleta, que será liberada no escuro lentamente e com menos energia.

Referências

1. X amostras de mudanças físicas. Recuperado de: pensamento.com
2. 10 tipos de mudança física. Cienting. Recuperado de: cienting.com