Características de Brosimum alicastrum, habitat, usos, cultura

Brosimum alicastrum o Capomo é uma espécie de árvore perene que pertence à família Moraceae. Conhecido como Capomo, Nogal Maya, Ojoche ou Ramón, é uma planta nativa dos trópicos mesoamericanos.

É uma árvore de rolamentos altos que atinge 15-35 m de altura. Possui um tronco ereto, córtex áspero, galhos ascendentes, folhas simples e copa da pirâmide. É uma espécie monóica cuja cabeça na forma de uma cabeça produz um drup globular amarelo brilhante quando.

Brosimum alicastrum. Fonte: Congobongo1041 [CC BY-SA 3.0 nós (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/3.0/EUA/ação.em)]

Seu habitat natural está localizado em ambientes quentes, semi -acariciosos, tropicais e temperados, em uma faixa altitudinal de 20 a 1.600 metros acima do nível do mar. Woully está localizado em diferentes ecossistemas, de subcaducifolias ou subperenifolias de médias a perennifolias ou subperenifolias de alto porte.

É uma árvore muito apreciada devido à sua qualidade e disponibilidade de forragem durante os períodos de seca, sendo usado como suplemento alimentar para o gado. Da mesma forma, é usado para fins medicinais para suas propriedades para tratar asma e bronquite. Além disso, a madeira é usada em carpintaria e pequenas construções.

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Características gerais

Cortex Alicastrum do caule e brosimum. Fonte: Foto de David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)]

Aparência

Perennifolio ou Subperenifolio Tree de rolamento alto que atinge até 45 m de altura e tem um diâmetro no peito de 1-1,5 m. Seu caule é ereto e cilíndrico com buttres largos. O copo é denso e piramidal.

Folhas

Folhas simples elipticamente, ovada ou lanceolada, organizadas alternadamente, 5-16 cm de comprimento por 3-7 cm de largura. Folhetos verdes brilhantes para o feixe e o Green Grocery através da parte inferior, margens inteiras e ápice agudo acumulado acumulado.

Flores

Flores unissexuais solitárias e disposição axilar. A fêmea, de tons esverdeados, é agrupada em cabeças ovais com pequenas escalas. Os masculinos são amarelos e são agrupados em quantidades adoráveis ​​constituídas por escalas peleradas sem corola.

Frutas

A fruta é uma globosa de 2-3 cm de diâmetro cujo pericarpo comestível de cor amarela-laranja apresenta um sabor doce e agradável. Dentro, 1-3 sementes esféricas de 1-2 cm de diâmetro estão localizadas, teste de papopharces marrom e cotilédones verdes verdes suculentos.

Composição química

A análise fitoquímica de folhas, frutas e sementes permitiu determinar o grande potencial nutricional dessa espécie, para consumo humano ou animal. De fato, a composição do material analisado depende das condições ambientais, da idade da planta e da maturidade do fruto.

Por sua parte, as sementes contêm vestígios de alcalóides, óleos voláteis, ceras, resinas, bem como princípios mucilaginosos, peptics e albuminóides, sacarose e traços de glicose, dextrina, amido, ácido metarábico, celulose e sais.

Folhas

- Proteína: 14,9%

- Cinzas: 13,5%

- Fibra: 28%

- Lignina: 7,1%

- Extrato etéreo (gordura): 3,9%

- Fenóis: 1,0%

- Taninos: 9,1%

Polpa de frutas

- Água: 84%

- Proteína: 2,5%

- Extrato etéreo (gordura): 0,5%

- Fibra: 1,2%

- Extrato livre de nitrogênio (amidos e açúcares): 10,9%

Sementes

- Água (sementes frescas): 52,2%

- Água (sementes secas): 4,5-12,5%

- Proteína: 12,5%

- Cinzas: 15.5%

- Carboidratos: 40-75%

- Fibra: 2,5-8,5%

- Calorias: 3,59-4,16 kcal/g

- Lysina: 2,5-4%

- Typtophan: 1,2-2,3%

Frutas verdes brosimum alicastrum. Fonte: Janhendrix [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)]

Taxonomia

- Reino: Plantae

- Divisão: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Ordem: Rosales

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- Família: Moraceae

- Tribo: Dorstenieae

- Gênero: Brosimum

- Espécies: Brosimum alicastrum Swartz. 1788

Subespecies

- Brosimum alicastrum SW. Subs. Alicastrum

- Brosimum alicastrum SW. Subs. Bolivarense (Pittier) C. C. Berg 1970

Sinonímia

- Alicastrum Guianense (AUBL.) Kuntze

- Brosimum ablectii Poepp. & Endl.

- Brosimum descolr Schott

- B. LECONTEI Ducke

- B. Lemei (Benoist) Lemee

- Brosimum palmarum Standl.

- Panamense brosimum (Pittier) Standl. & Steyerm.

- B. Roundatum Standl.

- B. Tessmannii Mildbr.

- Brosimum velutinum (S. F. Blake) Ducke

- Piratinera descolorida (Schott) Pittier

- Piratinera guianensis AUBL.

- P. Lemei Benoist

- P. Mollis Killip

- Panamensis piratinera Pittier

- Piratinera scabridula S. F. Blake

- P. velutino S. F. Blake

Folhas de brosimum alicastrum. Fonte: Foto de David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)]

Habitat e distribuição

Eles se desenvolvem em solos férteis de origem de calcário, em terrenos planos, com ligeiros declínios íngremes, sites de cobertura ou inclinações muito inclinadas. Ele se adapta a áreas com curtos períodos de insolação, floresce a 21-35 ºC, sendo anual ou semestral e perde sua folhagem em ambientes muito áridos.

Geralmente se adapta aos solos argilosos, profundos e fáceis de inundar na estação chuvosa, bem como para solos superficiais, arenosos e altamente pedregosos. É uma colheita adaptada para crescer e se regenerar em ambientes florestais fechados, uma vez que suas mudas são extremamente sombreadas para a sombra.

Ele está localizado em florestas perennifolianas chuvosas ou úmidas, florestas de Subcaducifolios Premontanos, bancos em ecossistemas semi -áridos e florestas climáticas sazonais, onde os rodais densos se formam. Na América Central, está associado ao louro preto (Cordia Megalantha), Varillo (Symphonia Globulifera), Zapotillo (Calocarpum sp.e San Juan de Pozo (Voquisia Guatemalensis).

Nativo da América Tropical, é distribuído do sul do México em toda a América Central e do Caribe, mesmo em Cuba, Jamaica e Trinidad. Da mesma forma, ao norte da América do Sul na Colômbia, Equador, Peru, Bolívia, Venezuela, Roraima no Brasil, Guayana e Surinam.

No México, está localizado na Península de Yucatán, no sul de Tamaulipas e no aspecto do Pacífico de Sinaloa e Nayarit a Chiapas. Geralmente, está localizado em climas tropicais com 18-27 ºC de temperatura média e precipitação de 600-4.000 mm por ano.

Frutas maduras brosimum alicastrum. Fonte: Janhendrix [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)]

Usos e propriedades

Forragem

Capomo é uma árvore muito versátil e seu tronco, galhos, folhas, frutas e sementes têm aplicações diferentes. As folhas e frutas têm alta palatabilidade, sendo frequentemente usada como suplemento alimentar para gado, eqüino, porco, cabras e ovelhas.

Em certas regiões da Mesoamérica, constitui a única forragem fresca disponível quando as condições ambientais são adversas para outras espécies de forragem. Suas folhas têm uma digestibilidade superior a 65%, 15%de proteína, cinzas 13%, 25%de fibra, 4%de gordura e alto teor de lignina, fenóis e taninos.

Durante a estação seca, os galhos são usados ​​como forragem e os frutos que caem no chão são muito desejados, especialmente para porcos. Sementes com alto teor de vitaminas, proteínas, carboidratos e niacinas podem substituir até 30% de grãos forrageiros, como o sorgo.

A proteína presente nas folhas e frutas do capo tem uma qualidade de nutrientes do primeiro. O alto teor de aminoácidos arginina, lisina, triptofano e valina permite aumentar a produção de leite de 15 para 20%.

Comida

Frutas ou Drupas constituem um alimento para o consumo humano desde os tempos pré -colombianos. Eles têm um sabor agradável e doce, sendo usado para preparar geléias ou geleias. Da mesma forma, sementes com alto teor de proteína e gordura fazem parte da dieta diária dos povos maias desde os tempos antigos.

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As sementes nutricionais de alto. Por exemplo, pode ser misturado com milho para fazer tortilhas, bolos ou pão, bem como para preparar uma bebida semelhante a um café.

Por outro lado, as sementes frescas são fervidas em água e consumidas como substituto para batatas, devido ao seu alto teor de carboidratos. Além disso, devido às suas características organolépticas, eles podem ser armazenados por um longo tempo para serem usados ​​em uma estação de falta.

A partir da casca de árvore, é extraído um líquido leitosa ou seiva que é usada como substituto para o leite, devido à sua alta solubilidade e sabor agradável. Em nível industrial, esta seiva é usada como matéria -prima para fabricação de gengivas.

Medicinal

Entre os usos medicinais, infusões ou tônicos de galhos e folhas têm a capacidade de acalmar sintomas de asma e infecções do sistema respiratório. A seiva do córtex e os extratos dos frutos são usados ​​para estimular a produção de leite em mulheres de crianças que amamentam.

Lenhador

Wood, apesar de sua baixa trabalhabilidade, tem uma grande diversidade de usos locais, tanto em carpintaria quanto de construção. De fato, é usado para fabricar móveis simples, madeira compensada, tábuas, formaltas, cadeiras de montagem, sapatos para sapatos e ferramentas agrícolas. A madeira é usada como lenha ou carvão.

Conservação

Capomo é uma espécie florestal usada para a restauração de ambientes intermediários, pois protege o solo, mantém cursos de água e protege a biodiversidade. Suas características fisiológicas permitem que ele se desenvolva sob selvas secundárias de baixa luminosidade, mas quando uma clareira se abre no dossel acelera seu desenvolvimento.

Sob a sombra de outras espécies forma um vidro denso com árvores como o Mulatto Stick (Simarubao Bursera) ou a goma (Manilkara Zapota), Além de vários arbustos. Devido ao seu rápido crescimento, madeira densa e copo extenso, é amplamente utilizado em programas de reflorestamento.

Capomo dupas. Fonte: Congobongo1041 [Domínio Público]

Reprodução

Reprodução de apostas

A reprodução por meio de apostas permite obter árvores de produção de frutas em menos de cinco anos. Diretamente no campo, são usados ​​as apostas de 1-2 m de altura e 5-15 cm de diâmetro, semeadas a uma distância de 3-5 m entre as plantas.

Reprodução de sementes

O capo é geralmente propagado por sementes frescas obtidas diretamente da planta ou coletadas das quedas ao redor da planta. Para extrair as sementes da fruta, é necessário molho os frutos com água suficiente, 900 a 1200 sementes por kg são geralmente obtidas.

As sementes frescas têm uma alta porcentagem de germinação; quase 90% que começa de 8 a 10 dias após o plantio. No entanto, a porcentagem de germinação e a viabilidade são drasticamente reduzidas em poucas semanas.

A semeadura pode ser estabelecida diretamente em sacos de polietileno ou germinador e depois reparar quando as mudas atingem 5-10 cm de altura. O crescimento durante a fase de desenvolvimento inicial no viveiro é relativamente rápido e as mudas atingem 25-35 cm de altura em 4-5 meses.

Em condições de berçário, a metade da sombra é necessária durante a fase de crescimento inicial. É comum coletar mudas de regeneração natural sob árvores, que podem ser replicadas e plantar no berçário.

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Semeadura

Esse tipo de crescimento lento pode ser plantado em campo por meio de apostas ou mudas cultivadas no berçário. No caso de estabelecer uma colheita para apostas adultas, a nova árvore segue o mesmo padrão de crescimento.

Árvores jovens com diâmetro superior a 32 cm são consideradas plantas adultas, geralmente aumentam seu diâmetro em 1,3 cm por ano. É aconselhável usar jovens apostas, a fim de obter árvores produtivas no menor tempo possível.

Cortar

O estabelecimento dos canteiros requer uma distância de semeadura de 10 x 10 cm. O primeiro transplante é realizado para sacos de polietileno de 10 cm de largura por 20 cm de comprimento com um substrato fértil e úmido.

Para o transplante definitivo. A irrigação é recomendada a cada 3 dias, controle frequente de ervas daninhas e inicia a poda de manutenção quando atingir 3 m de altura.

Buttro de tronco brosimum alicastrum. Fonte: Foto de David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)]

Cuidado

Embora ele se adapte a locais íngremes de calcário com curtos períodos de insolação, planícies de baixa fertilidade e terra com declínio. Eles se desenvolvem com maior vigor em terras férteis, em climas com temperatura média anual de 18-27 ºC e chuva 600-4.000 mm por ano. Esta espécie atinge a maturidade em quatro anos.

Pragas e doenças

Pragas

O capo é atacado por insetos que se alimentam principalmente de sua madeira, como Xylevorus Ferrugineus e ele Xyleborus morerigerus, ou o hemipter Trioza ruselas que produz tripas nas folhas.

Doenças

Em relação às doenças causadas por fungos patogênicos, eles identificaram Alternativa alternativa, Cercospora sp., COLLETOTRICHUM SP., Chalara sp., Fusarium, Gilmaniella sp. e Tuberculary sp. Geralmente, as doenças causadas por fungos patogênicos são frequentes de ecossistemas florestais neotropicais.

As doenças fúngicas atacam a planta em seus diferentes estágios do ciclo de vida, as folhas e os frutos sendo os órgãos mais afetados. Os principais sintomas se manifestam como clorose, deformações ou necrose, que reduzem o crescimento, a capacidade fotossintética, a reprodução e a sobrevivência da planta.

Referências

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