Benefícios do chá preto para a saúde

O chá preto é antioxidante e evita diabetes. Com licença

O Benefícios do chá preto Para a saúde, eles são numerosos: é antioxidante, impede a aterosclerose, diminui o colesterol e o risco de diabetes, é um antidepressivo natural, diurético e imunoprotetor, entre outras coisas.

É feito de folhas de arbusto Camellia sinensis. Sua cor característica recebe o processo de oxidação ao qual as folhas são submetidas, o que é realizado, deixando -as expostas a um certo grau de umidade em um ambiente rico em oxigênio. Assim, os produtores de chá podem controlar a quantidade de oxidação das folhas.

Benefícios e propriedades Chá preto

1. É antioxidante

Os antioxidantes presentes no chá preto ajudam o corpo a desacelerar, prevenir ou eliminar males como câncer, doenças cardiovasculares, envelhecimento ou doenças inflamatórias, entre outras.

Polifenóis e catequinas de chá preto têm sido as principais moléculas relacionadas a esse efeito. Quanto maior a quantidade de chá preto na água, maior a proteção que existe diante de diferentes substâncias oxidativas.

Além disso, o consumo de substâncias inativas de chá preto que danificam as células. Inativando -os protege mecanismos e constituintes celulares. Tem um efeito antioxidante maior que frutas, vegetais e adlay, uma planta medicinal chinesa.

2. Reduz a aterosclerose

Um estudo publicado em 2001 pelo Associação Americana do Coração, Ele descobriu que em pessoas com aterosclerose, o consumo de 450 mililitros de chá preto por um mês ajuda a reverter esta doença.

No curto e longo prazo, foi observada uma melhora na circulação sanguínea em pessoas com aterosclerose. Essas melhorias são atribuídas ao aumento de catequinas no plasma sanguíneo.

Graças a seus polifenóis, evita a oxidação do colesterol LDL no sangue, que é o principal passo para o desenvolvimento de Atromas. Além disso, melhora a função da vasomotora sem alterar o tom dos vasos sanguíneos, aumentando sua dilatação ou alterando sua função muscular.

É por isso que eles são benéficos, para prevenir ou reverter danos à circulação sanguínea, duas xícaras diárias de chá preto.

3. Diminuir os níveis de colesterol

O consumo de chá preto diminui os níveis de colesterol LDL, como visto no ponto anterior. 

Em uma de suas publicações, o Jornal de Nutrição Clínica Ele garantiu que a redução no colesterol LDL é maior quando o chá preto é consumido na forma de extrato. No entanto, outras correntes garantem que, em sua forma líquida.

Uma das maneiras possíveis pelas quais o chá preto diminui os níveis de colesterol LDL é inibir sua absorção intestinal e acelerar sua excreção em ácidos biliares.

4. Diminui o risco de ataques cardíacos

Flavonóides e catequinas compostos, são a principal fonte de ingestão alimentar nas pessoas.

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De acordo com o resultado de estudos epidemiológicos, recomenda -se um consumo diário de chá preto superior a 3 xícaras. Isso diminui os níveis de colesterol no sangue e melhora a saúde cardiovascular.

 5. Diminui o risco de diabetes

Como o chá verde, o chá preto provou ter propriedades de proteção em frente ao diabetes em um estudo na Índia.

O possível mecanismo preventivo é através da proteção das células beta do pâncreas, responsável por liberar insulina e regular os níveis de glicose no sangue.

6. Anti -hiperglucémica

O chá preto se mostrou mais eficaz que o chá verde normalizando os níveis de glicose. Além de proteger o pâncreas e impedir o risco de diabetes, o chá preto também diminui os níveis de glicose no sangue se já houver diabetes.

De acordo com a medicina tradicional no Sri Lanka, é recomendável beber de 6 a 10 xícaras de chá preto por dia, se você tiver pré -diabetes, ou se o diabetes já estiver sofrido.

Um estudo realizado no Japão e publicado em 2014 no Journal of Ethnopharmacology, Ele descobriu que a ingestão de folhas de chá preto inibem a degradação dos dissacarídeos em monossacarídeos, açúcares simples e responsáveis ​​por aumentar a glicose no sangue.

Essa inibição é muito importante, pois se houver pré -diabetes ou diabetes recentemente diagnosticados, atrasa o desenvolvimento da doença.

 7. Neuroprotetor na doença de Parkinson

A doença de Parkinson é uma doença progressiva neurodegenerativa. Sabe -se que surge como resultado de vários fatores, causados ​​principalmente pelo estresse oxidativo:

- Diminuição da glutation, uma tripta antioxidante muito importante nas células.

- Deposição de ferro.

- Oxidação lipídica.

- Alteração em enzimas antioxidantes.

Existem vários antioxidantes naturais que têm características neuroprotetivas, evitando danos nos radicais livres.

A inconveniência de alguns desses agentes terapêuticos é a incapacidade de atravessar a barreira do cérebro sanguíneo, que atua como uma parede entre o sistema circulatório e nervoso, impedindo a entrada de substâncias tóxicas.

Os polifenóolos do chá preto podem atravessar esta barreira. Além disso, eles apresentam várias propriedades preventivas e curativas contra os fatores que desencadeiam a doença de Parkinson:

- Propriedade de neutralização de radicais livres.

- Capacidade de pegar ferro e evitar deposição.

- Propriedade anti -inflamatória.

- Capacidade de evitar a morte celular.

- Capacidade de prevenir a mutação celular.

- Capacidade de impedir a criação de novos vasos sanguíneos, um processo de câncer.

8. Neuroprotetor na doença de Alzheimer

Os constituintes do chá preto com capacidade antioxidante são flavonóides, carotenóides, tocoferoles, ácido ascórbico, entre outros.

A doença de Alzheimer é caracterizada por danos nos tecidos neuronais. Em um estudo na Índia em 2015, concluiu -se que a administração de extrato de chá preto melhora a função cognitiva graças aos mecanismos neuroprotetores.

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Também foi observado que é melhor comer o extrato de chá preto completo do que seus componentes isolados, já que juntos eles têm um efeito protetor maior.

Além disso, as flavinas e rubigninas presentes no chá preto impedem a absorção de metais tóxicos para o corpo, como o alumínio, que causa a morte celular e tem sido associado ao desenvolvimento de Alzheimer's.

9. Antidepressivo natural

Em 2016, na China, foi realizado um estudo, no qual se constatou que o maior consumo de chá preto, com menos probabilidade de ter sintomas de depressão em adultos mais velhos.

Embora a depressão seja uma doença associada aos idosos, pessoas de qualquer idade e em qualquer lugar também podem sofrer com isso.

Com o consumo regular de chá preto, os níveis de dopamina podem ser melhorados, conforme sugerido por um estudo publicado no Jornal de Distúrbios Apfetivos.

As principais substâncias do chá preto que contribuem para prevenir e tratar os estados de depressão são teanina e cafeína, estimulando a produção de dopamina e serotonina e polifenóis, que por sua vez diminuem o estado inflamatório no cérebro no cérebro.

10. Anticâncer contra câncer de pulmão, ovário e cólon

As propriedades anti -câncer de extratos de chá preto com resultados positivos foram estudados.

As investigações determinaram que a exposição de altas concentrações de extratos de chá preto por 9 dias impediu a proliferação de células cancerígenas e favoreceu a morte de células malignas existentes.

Essa propriedade do chá preto se deve ao fato de que altas concentrações de seus componentes podem induzir a morte celular, o que é benéfico em algumas situações, como o câncer.

onze. Protege contra osteoporose

Em um estudo realizado na Austrália em mulheres por volta dos 75 anos, verificou -se que aqueles que consumiram mais chá preto tiveram menos incidência de fraturas.

Concluiu -se que, se pelo menos três xícaras de chá preto forem tomadas, o risco de ter uma fratura é reduzido em 34%. Flavonóides foram os componentes associados a esses benefícios.

12. Acelerar o metabolismo

Chá preto, através de seus polifenóis e catequinas, aumenta o gasto energético do corpo. Além disso, a cafeína que contém promove o uso de gorduras.

No intestino, os componentes do chá preto impedem a absorção de uma certa proporção de gorduras. Portanto, o chá preto pode ajudar a obter um peso ideal e uma melhor composição corporal se for uma bebida combinada com uma dieta adequada, como o Mediterrâneo.

13. Diminui o risco de ter pedras nos rins

Oxalato de cálcio atinge algumas pessoas na forma de cálculos no rim. Isso pode ser evitado se a água suficiente for consumida.

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Algumas recomendações, se essas pedras estiverem se formando nos rins, devem evitar alimentos altos em oxalato de cálcio.

No entanto, evitar esses alimentos também diminui a ingestão altamente nutritiva de alimentos, como espinafre, morangos ou nozes.

Os elementos antioxidantes do chá preto podem evitar a aparência desses cálculos. Portanto, a melhor maneira pela qual sua aparência pode ser evitada é pegar líquidos suficientes e uma dieta de alimentos frescos e naturais.

O consumo de chá preto também pode ajudar na prevenção de seu desenvolvimento.

14. É diurético

Devido ao seu teor de cafeína, o chá preto estimula a secreção de urina. Essa propriedade do chá preto é benéfico se houver retenção de fluidos, porque sua ingestão regular ajudará a controlar a retenção com segurança e naturalidade.

quinze. Imunoprotetor

Em um estudo publicado em 2015 em BBA clínico, Concluiu -se que o consumo regular de chá preto, após 6 meses, fortalece o sistema imunológico. Neste estudo, foi observado um aumento nos níveis de marcadores sanguíneos que indicam a ativação do sistema imunológico.

É importante observar que o fortalecimento do sistema imunológico ocorreu em saúde.

Formas de ingestão

A melhor maneira de consumir chá preto que é benéfico é através de bebidas frias e quentes ou incluí -lo em pratos. Você também pode consumir os extratos disponíveis em pílulas, eles normalmente têm maiores quantidades de compostos de chá benéficos.

Em bebidas

- Uma xícara de qualquer variedade de chá preto no café da manhã, quente ou frio.

- Como uma limonada, se o suco de limão for adicionado.

- Chá de café com leite, especialmente se for a variedade de chá chai, porque pode ser combinado com o leite preferido, de origem animal ou planta, e bebendo frio ou quente.

- Em Frappés, se o gelo for adicionado a uma bebida de chá.

Para cozinhar

- Para marinar vegetais ou carnes.

- Em biscoitos de chá assados.

- Para adicionar cor e sabor no arroz.

- Para aromatizar ovo cozido ou tofu.

- Para aromatizar frutas assadas ou cozidas.

Misturas

O chá preto é normalmente misturado com outras plantas. Algumas dessas misturas são:

- Earl Grey: Mistura de chá preto com óleo de bergamota.

- Tarde inglesa: algumas são misturas com Ceilão, Variedade do Chá Negro do Sri Lanka.

- Café da manhã inglês: mistura de vários tipos de chá preto, principalmente de Assam.

- Chai Mueala: mistura de chá preto, especiarias, leite e um adoçante como açúcar ou mel.