Feed de cultura teotihuacana

O Feed de cultura teotihuacana Ele faz uma parte importante da cultura da primeira maior civilização da América e uma das maiores do mundo antigo. Sua importância está na grande influência disso na história das civilizações da América Central e da América do Norte que aconteceram com isso.

A referência de sua existência corresponde aos dados arqueológicos que o Teotihuacan.

Ao contrário de outras civilizações subsequentes que deixaram evidências de sua existência e costumes apoiados por fontes escritas, no caso de Teotihuacán, isso não aconteceu.

Qual era a comida dos teotihuacanos baseados?

Assim como a civilização evoluiu ao longo dos anos, seus costumes evoluíram da mesma maneira, especialmente sua maneira de alimentar.

A biodiversidade tão rica em seu território (desertos, selva tropical, lago e áreas costeiras ricas em produtos marítimos) permitiu que eles aproveitassem todos os recursos à sua disposição.

Caça, coleção de plantas, pesca e criação

Os teotihuacanos tinham uma dieta composta por plantas e animais principalmente, a partir daí obtiveram suas fontes de proteínas e vitaminas.

Eles desenvolveram totalmente sua ingenuidade para fazer utensílios, armadilhas e estratégias para caçar animais, como coelhos, veados de cauda branca, veados, guajolotes, pássaros, cobras e roedores selvagens.

Gradualmente, suas técnicas de caça estavam melhorando, eles aprenderam sobre o movimento de rebanhos de animais de acordo com a mudança estacionária e, assim, organizaram -se para obter melhores resultados.

Complementar à caça, os Teotihuacanos coletaram plantas selvagens, como Bagas de zimbro, esverdeado, ervas e Nopales.

A partir da observação do crescimento das plantas, essa civilização em particular aprendeu a relacionar a estação das chuvas com seu crescimento e, assim, determinar qual foi a melhor época do ano para coletar.

Além disso, eles levantaram animais para consumo, como perus (guajolotes) e cães, especialmente o xoloitzcuintle (cão preparado) cuja carne era considerada uma delicadeza requintada.

Uma mudança chocante

Quando os Teotihuacanos começaram a praticar a agricultura, eles experimentaram grandes e importantes mudanças que não apenas impactaram seus alimentos, mas também no desenvolvimento de suas relações comerciais com outras civilizações.

A agricultura tornou -se a atividade que liderou predominantemente a economia dos teotihuacanos. De lá, eles receberam a maior parte de sua comida.

Bean, Amarantos, tomate, abóboras, milho, huuzontle, epazote, abacates, ayocotes, huizache, biznaga, tejocote, capulinas, chile.

Com isso, eles alcançaram grandes culturas, o suficiente para alimentar mais de 85.000 pessoas.

Alimentos de trocas comerciais

Do comércio, os teotihuacanos obtiveram cacau, toloche, pinole, quelitas, magueyes, fungos da montanha, ajolotes, pulque, charales, huitlacoche, worms de mague e meatra.

Estratificação de classe e comida

Por ser uma sociedade fortemente estratificada em duas classes (o povo, produtor ou trabalhador, e os nobres ou o grupo líder), os pratos mais elaborados eram para a maior classe social.

Eles geralmente destacam os preparativos de pão de canela de chazumba, flor de abóbora, pimenta, toupeira de festa, tetelas, tamales de feijão, tolonche, toupeira preta e milho preparados em altos, tortilhas, tamales e pinole.

Foi assim que a sociedade teotihuacan se formou para seus habitantes uma dieta variada e muito rica em nutrientes.

Referências

1. Teotihuacán: o fim de uma época. Recuperado de Ebary.com.
2. A alimentação dos teotihuacanos. Conversão recuperada21.com.