Características albaracoco, habitat, propriedades, cultivo

Ele damasco (Prunus Armenac) É uma árvore frutífera de decídua com poro médio pertencente à família Rosaceae. Também é conhecido como habitação, Chabacano ou Damasco, sendo uma espécie nativa do continente asiático que se adapta às condições climáticas do Mediterrâneo.

A planta de 3 a 10 m de altura é caracterizada por suas folhas de forma compartilhada com margens duplamente serradas de uma cor verde brilhante. Penta e flores solitárias brotam em grande quantidade antes das folhas, cobrindo os galhos com uma atraente cor rosada.

Albaricoque (Prunus Armeniac). Fonte: Pixabay.com

Uma vez que as flores são fertilizadas, os frutos carnudos são formados que, de acordo com a variedade cultivada, serão doces ou agridoces. A pele ligeiramente aveludada muito aromática e laranja-vermelha cobre a pequena polpa suculenta de alto teor nutricional.

É consumido diretamente como frutas frescas, embora seja usado à mão para fazer compotas, compostos, sucos ou doces caseiros. Albicoque é um alimento rico em vitamina A e carotenóides, poderosos antioxidantes que protegem o organismo contra radicais livres e estimulam o sistema imunológico.

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Características gerais

Aparência

É uma planta arbórea com o tronco robusto e ramificado, o córtex marrom áspero e um vidro oval largo. Geralmente mede 3-10 m de altura; Sua raiz principal é profunda e emite inúmeras raízes secundárias de superfície.

Folhas

O damasco é uma planta decídua que tem folhas ovadas, estipuladas e petioladas de 5 a 10 cm de comprimento por 4-8 cm de largura. As margens são duplamente serradas, o feixe verde liso e brilhante, o glabrescente verde opaco abaixo do.

Flores

As flores ficam solitárias ou em fascículos de 2-6 unidades em cada gema, em um pequeno receptáculo de 5-7 mm. Eles têm o cálice vermelho e a corolla branca ou rosa, com cinco sépalas e pétalas, um pistilo e aproximadamente trinta estames. A floração ocorre durante a primavera.

Fruta

A fruta é um drup com o mesocarpo carnudo, suculento e aromático de amarelo intenso, comestível apenas quando maduro. O endocarpo é comprimido e acidentado, e o forno sutilmente pubescente rosado, laranja, amarelo ou esbranquiçado com um ranhura lateral evidente.

Árvore em plena floração fonte: Pixabay.com

Composição química

A contribuição energética do damasco é relativamente baixa em comparação com outras frutas, devido à sua alta contribuição de água e baixa contribuição de carboidratos. No entanto, possui um alto teor de fibras que favorece o trânsito intestinal, sendo considerado um alimento básico para regimes de desbaste.

As frutas maduras contêm o carotenóide beta-caroteno das propriedades antioxidantes e que é transformada em vitamina A com base nos requisitos do organismo. Essa vitamina contribui para o funcionamento adequado do sistema imunológico, também é essencial para as membranas mucosas, pele, cabelo e sistema ósseo.

É a fonte de elementos minerais, especialmente o potássio, cálcio e magnésio, elementos essenciais para o bom desenvolvimento de certos processos fisiológicos no corpo. Ele contém ácido cítrico e ácido málico, que favorecem a absorção de cálcio e atuam como diuréticos, facilitando a eliminação de resíduos tóxicos.

Entre os flavonóides presentes no damasco está a queenteína, o elemento bioativo das propriedades antitrombóticas e antioxidantes. De fato, esse flavonol contribui para a prevenção de distúrbios cardiovasculares e inibe o desenvolvimento e o crescimento de tumores.

Valor nutricional por 100 g

- Energia: 50 kcal

Pode atendê -lo: transporte celular: tipos e suas características

- Carboidratos: 11-12 GR

- Açúcar: 9-10 gr

- Fibra alimentar: 2 gr

- Gorduras: 0,3-0,5 gr

- Proteínas: 1.4-, 1,5 gr

- Água: 86-88 gr

- Retinol (vitamina A): 28 μg

- Tiamina (vitamina B₁): 0,050 mg

- Riboflavina (vitamina B₂): 0,070 mg

- Niacina (vitamina B₃): 0,600 mg

- Piridoxina (vitamina B₆): 0,070 mg

- Vitamina C: 8,0 mg

- Vitamina E: 0,8 mg

- Vit. K: 3,3 μg

- Folates: 5 μg

- Cálcio: 13,0 mg

- Fósforo: 24,0 mg

- Ferro: 0,5 mg

- Magnésio: 12,0 mg

- Potássio: 290,0 mg

- Selênio: 1,0 mg

- Sódio: 1,0 mg

- Zinco: 0,20 mg

Frutas albicoques (Prunus Armeniac). Fonte: Pixabay.com

Taxonomia

- Reino: Plantae

- Divisão: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Subclasse: Rosidae

- Ordem: Rosales

- Família: Rosaceae

- Subfamília: Amygdaloidae

- Tribo: Amygdalee

- Gênero: Prunus

- Subgênero: Prunus

- Seção: Armenac

- Espécies: Prunus Armenac eu.

Etimologia

- Prunus: O nome do gênero deriva da palavra grega "προύν" e latim "prūnus, eu" nome latino da ameixa selvagem.

- Armenac: O adjetivo específico refere -se ao seu local de origem na Armênia.

Sinonímia

- Amígdalus armeníaco (EU.) Dumort.

- Armeníaco armênio (EU.) Huth.

- Armeniac vulgaris Eles.

Folhas albicoques (Prunus armeníaco). Fonte: Joanbanjo [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)]

Habitat e distribuição

Habitat

O habitat ideal de damasco é o Mediterrâneo Temperado Ambientes. Esses ecossistemas são caracterizados por verões secos e quentes e invernos temperados e chuvosos, bem como nascentes e outono com chuva e temperaturas variáveis.

No hemisfério norte, a floração ocorre durante os meses de fevereiro e abril, e a maturação do fruto entre maio e junho, dependendo das condições ambientais de cada região. Sua grande capacidade de adaptação permitiu a criação de várias cultivares por meio de processos de seleção natural.

É uma espécie muito resistente a secas e ambientes quentes, embora seja suscetível ao gelo. Especialmente geada durante a primavera, em meados de março no hemisfério norte, devido à precocidade de sua floração.

Melhor melhor em locais abertos em plena exposição ao sol e bem aerado em colinas ou platôs entre 200 a 500 metros acima do nível do mar. Quanto ao terreno, ele se adapta a solos soltos, secos, quentes e profundos em detrimento de solos pesados, úmidos e frios.

Origem e distribuição

Prunus Armenac É uma espécie nativa da Ásia Central, da área entre o Mar Negro e o noroeste da China. Mais de 3 atrás.000 anos foram introduzidos na Ásia Menor, Pérsia, Armênia e Síria através das rotas comerciais abertas por Alexandre, o Grande, no século IV para.C.

Armênia, região montanhosa do Cáucaso entre Ásia e Europa, é um dos países com a maior tradição no cultivo do damasco. Portanto, o nome desta região constitui o adjetivo de que esta espécie concede o nome.

Foram os gregos que introduziram as espécies na Europa em meados do século IV a.C., Sendo os romanos que o expandiram por todo o império. Atualmente, é cultivado na bacia do Mediterrâneo, bem como no Canadá, Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul.

Surtos florais de Albicoque (Prunus Armeniac). Fonte:

Propriedades

O damasco é uma fruta com alta contribuição nutricional, especialmente seus carotenóides, vitaminas e elementos minerais. Os carotenóides têm propriedades antioxidantes que protegem o corpo contra a formação de radicais livres que estimulam a aparência de certos tipos de câncer.

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Além disso, eles são compostos essenciais para a formação de vitamina A e têm um efeito preventivo contra o envelhecimento celular. Por sua vez, a vitamina A atua sobre as funções de crescimento, regeneração e manutenção do sistema ósseo.

Ele também intervém nos processos celulares relacionados a epitélios, membranas mucosas, visão, pele, cabelo, unhas e esmalte de dentes. É um elemento importante na função reprodutiva, regula o ciclo reprodutivo feminino e contribui para a produção de espermatozóides.

Esta fruta tem um alto teor de água (85-90%), que favorece a hidratação do organismo e a assimilação de elementos nutricionais. Outros elementos nutricionais presentes em menor grau são carboidratos, elementos minerais, vitaminas, fibras, proteínas e ácidos graxos poliinsaturados ou saturados.

As frutas maduras têm um alto teor de tanino, elementos com propriedades anti -inflamatórias, antioxidantes e adstringentes. Os taninos agem sobre o sistema digestivo secando e esvaziando a mucosa intestinal, de modo que seu consumo usual é recomendado quando algum distúrbio intestinal é sofrido.

Devido ao seu alto teor de potássio, o torna uma fruta diurética. Portanto, recomenda -se seu consumo para o tratamento alimentar de certas doenças cardiovasculares, como hipertensão arterial.

A partir da semente da fruta, é obtido um óleo muito macio e aromático, usado em cosmetologia com certas propriedades de tonificação. De fato, é usado para amolecer, hidratar e proteger a pele, é ideal para massagens e penetra rapidamente.

Cultura Albicoque (Prunus Armeniac). Fonte: Dadotot [CC0]

Cortar

O damasco requer certas condições para crescer, desenvolver e produzir efetivamente seus frutos. Embora seja uma árvore decídua que precise de um certo período de inverno, devido ao seu florescimento precoce, é muito suscetível à geada.

Dependendo da variedade cultivada, requer 300-900 horas abaixo de 7 ºC. Além disso, para completar a maturidade de suas frutas, você precisa de altas temperaturas durante os meses de verão.

É uma espécie rústica que se desenvolve em ambientes quentes, ensolarados e protegidos de ventos fortes. Quanto ao tipo de solo, não é muito exigente, prefere solos quentes e bem drenados, uma vez que as inundações afetam seu sistema radicular.

Em condições de seca, as plantas adultas tendem a resistir a longos períodos sem requisitos de água e não precisam de irrigação. No entanto, as árvores jovens em fase de crescimento total devem ser reguladas regularmente.

Existem várias variedades diferenciadas por seu tempo de floração ou frutificação, cedo ou tardio nos dois casos. Se o plantio tiver fins decorativos, as variedades iniciais serão selecionadas, mas se o plantio for para fins produtivos, as variedades tardias serão recomendadas.

Entre as variedades tardias podem ser mencionadas "Ampuis","Bush precoce","Goldrich","Luizet","Polônias" e "Rouge du Roussillon". Das variedades iniciais as mais usadas são "Montgamé Hostel","Bergeron","Muscat" e "Royal Roussillon".

Requisitos

A colheita requer solos ricos em matéria orgânica, sendo necessário para realizar uma análise do solo para determinar efetivamente as deficiências nutricionais da terra. Uma terra compacta pobre em elementos minerais tende a atrasar o desenvolvimento de culturas e gerar pequenas e amargas frutas.

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O damasco se adapta aos climas quentes com chuvas frequentes, expostas a radiação solar completa e protegidas de ventos fortes. Não tolera sombreamento, pois precisa de horas leves suficientes por dia para crescer e desenvolver uma floração abundante.

A semeadura deve estar localizada em um espaço amplo e aberto, onde o sistema radicular é efetivamente desenvolvido. De fato, o ideal é impedir que a planta concorra pelo espaço, água e nutrientes com outras espécies

Os solos bem drenados são recomendados, embora a colheita tolere baixas temperaturas, ela não suporta excesso de umidade no campo. Se a colheita exigir irrigação devido a condições de seca extremas, o terreno da terra deve ser evitado ao redor da planta.

Jam albicoque (Prunus Armeniac). Fonte:

Pragas e doenças

Mosca de frutas (Cerratite Capitata)

A fêmea deste dipter de grandes olhos verdes, tórax prateado e abdômen amarelo deposita seus ovos dentro de frutas maduras. As larvas, alongadas e brancas, nascem em 3-5 dias, causando a decomposição da polpa, reduzindo drasticamente o rendimento da colheita.

Aphids (Myzus Persicae, Hyalopterus amygdali)

Pequenos insetos de 2-3 mm de comprimento fornecidos com um estilete com o qual eles extraem os sucos nutritivos das partes macias da planta. Eles são arredondados e verdes ou pretos. Eles constituem uma das pragas mais comuns em pomares e árvores frutíferas.

Monília (Monilinia sp.)

Fungo ascomyceto que causa a podridão de frutas maduras, bem como os danos de flores, folhas e brotos tenros, causando danos semelhantes à geada. A infecção é realizada através das feridas causadas por insetos ou danos físicos em frutas ou tecidos macios.

Oidio (Spharotheca pannosa, Podosphaera tridactyla)

Doença de grande importância que afeta as folhas terminais dos galhos cobertos por uma espécie de poeira branca. A maior incidência ocorre em condições de alta temperatura e alta umidade relativa, em ataques graves, ocorre a desfolhamento de folhas infectadas.

Roya (Tranzschelia descolorando)

A doença é manifestada como pequenas manchas amareladas na superfície das folhas, a parte inferior é observada manchas marrons com uma poeira óbvia de marrom claro. O pó branco corresponde aos uedosporos do fungo encarregado de espalhar a doença.

Gomose

O dano se manifesta com a presença de um material viscoso e macio que emerge através das fendas de galhos e haste. Geralmente é uma alteração fisiológica causada pela presença de um patógeno ou pela má gestão da colheita.

Referências

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