Produção e importância metabólica da água

Ele Água metabólica É a água gerada em um organismo ou estar vivo como um produto do metabolismo oxidativo de seus nutrientes. Através do catabolismo, há a degradação dos nutrientes, com produção de energia, dióxido de carbono e água metabólica.

A água metabólica também é chamada de combustão, oxidação ou água produzida pela água, pelo corpo. Representa uma pequena porção, apenas de 8 a 10%, da água total que a agência precisa.

Água metabólica gerada dentro das mitocôndrias na cadeia transportadora de elétrons

Em um adulto médio, existem cerca de 300 a 350 ml de água metabólica por dia. Essa quantidade de água gerada no metabolismo constitui apenas uma pequena fração da água que o corpo precisa para viver.

A produção metabólica de água é vital para a subsistência de alguns animais no deserto, como camelos. Foi descrito que crucial para insetos e outros animais que vivem em ambientes secos.

Constitui um indicador da taxa metabólica do organismo; No entanto, sua determinação não é simples. É mais fácil medir o CO₂ Produto expirado ou expirado do metabolismo oxidativo, que a quantidade de água metabólica gerada.

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Produção metabólica de água

A água metabólica é gerada no corpo durante a degradação enzimática de substâncias orgânicas, como gorduras, carboidratos e proteínas. A oxidação completa desses nutrientes é produzida pelo metabolismo celular feito em condições aeróbicas ou na presença de oxigênio.

A oxidação dos nutrientes é um processo complexo e lento, que inclui várias reações químicas que ocorrem em estágios ou rotas catabólicas. Várias dessas rotas no início são específicas para cada tipo de nutriente, finalizando o processo com rotas ou reações que são comuns.

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Esta oxidação termina com a respiração celular na membrana interna das mitocôndrias com a produção de energia ou ATP (adenosyntifosfato).

Simultaneamente com fosforilação oxidativa (produção ATP), co -formada₂ e água metabólica. Na membrana, existem quatro enzimas: NADH desidrogenase, desidrogenase succínica, citocromo c e oxidase do citocromo (também conhecido como sistema de flavoproteína-cytocroma).

Neste sistema, os elétrons e hidrogênios do NADH e FADH são capturados como resultado das reações de catabolismo ou oxidação de nutrientes. Terminar neste complexo enzimático é onde esses hidrogênios se ligam ao oxigênio para produzir água metabólica.

Das gorduras

A oxidação de gorduras ou lipídios ocorre com a oxidação de ácidos graxos livres, como o tripaltato, por exemplo. Este processo catabólico inclui a oxidação beta, pela qual o ácido graxo é oxidado para formar acetil-CoA que vai para o ciclo Krebs.

Uma vez que o acetil-CoA é incorporado ao ciclo, o equivalente NADH e FADH é formado₂ que passam para a cadeia respiratória. Finalmente, os elétrons dos hidrogênios são transportados para as enzimas da cadeia, causando o ATP, CO₂ e água metabólica.

A formação de água metabólica a partir da oxidação do tripaltato de ácidos graxos pode ser resumida abaixo:

2 c₅₁H₉₈QUALQUER₆ + 145o₂ → 102CO₂ + 98H₂QUALQUER

O catabolismo da gordura armazenada no Giba de Los Camelos fornece a água necessária para sobreviver em áreas do deserto.

De carboidratos

A via oxidativa de carboidratos inclui reações de glicólise com a produção de ácido pirúvico e uma molécula de água. Na presença de oxigênio, o ácido pirúvico entra na matriz mitocondrial, onde é transformada em acetil-coa que se junta ao ciclo Krebs.

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Este ciclo é a via comum de metabolismo de nutrientes, o equivalente redutor produzido é oxidado na cadeia respiratória.

Através da equação a seguir, a produção de água metabólica a partir da oxidação completa da glicose pode ser resumida:

C₆H₁₂QUALQUER₆ + 6º₂ → 6CO₂ + 6h₂QUALQUER

Quando o glicogênio, que é um carboidrato complexo, é oxidado pelo processo chamado glicogenólise, a água metabólica e a glicose é liberada.

De proteínas

O catabolismo de proteínas é mais complexo do que o descrito para gorduras e carboidratos, pois as proteínas não oxidam completamente. Entre os produtos finais do catabolismo de proteínas está a uréia, alguns compostos de nitrogênio, bem como CO₂ e água metabólica.

Balanço de produção

O equilíbrio aproximado da produção de água metabólica pode ser expresso pela oxidação de 100 g de cada nutriente. Você também pode considerar aproximado ou média da quantidade de água produzida em 24 horas ou um dia.

O saldo da produção é próximo de 110 g de água por 100 g de gordura oxidada. A quantidade de água metabólica produzida em 24 horas a partir da oxidação de ácidos graxos é de 107 ml.

Aproximadamente 60 g de água metabólica são produzidos por 100 g de carboidratos metabolicamente oxidados no corpo. A quantidade produzida a partir dos carboidratos em média por um dia é perto de 55 ml.

E com proteínas, menos água é gerada, apenas 42 g por 100 g de proteínas. A água de oxidação das proteínas geradas para uma média é igual a 41 ml.

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Foi mencionado anteriormente que um adulto produz apenas entre 8 e 10% de água metabólica, da água total necessária. Seu corpo em boas condições de saúde oferece aproximadamente 300 a 350 ml de água metabólica todos os dias.

Importância

Como mencionado, sua contribuição é pouco considerada para a quantidade diária de água que o corpo precisa. No entanto, sua contribuição é significativa para suprir a necessidade de fluidos dos atletas durante o exercício prolongado.

Devido à oxidação de nutrientes, aproximadamente 300 a 350 ml de água metabólica são produzidos por dia. No entanto, sua produção também aumenta nos casos em que a ingestão de água diminui.

Embora os mecanismos fisiológicos não sejam muito definidos, a produção de água metabólica constitui um mecanismo compensatório para a perda de fluidos corporais. Embora sua contribuição para a homeostase do organismo do corpo tenda a ser ignorada, é importante considerá -lo.

Existem seres vivos que dependem exclusivamente da água metabólica para subsistência, como camelos que vivem no deserto. As aves migratórias que demoram muito sem escalas, também dependem exclusivamente para sobreviver e várias espécies de insetos.

Referências

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5. Wikipedia. (2019). Água metabólica. Recuperado de: em.Wikipedia.org