5 riscos de fungos venenosos para o ser humano

Os principais riscos de fungos venenosos para o ser humano Eles incluem de efeitos alucinogênicos para, em casos extremos, morte. Eles podem causar danos no estômago, no fígado ou no coração.

O nome médico que esse tipo de envenenamento é conhecido é o misitismo. Recomenda -se não recolhê -los para seu próprio consumo se você não é um especialista no campo, pois os efeitos podem ser perigosos para a saúde.

A causa da toxicidade desses fungos são alguns de seus componentes que afetam negativamente o corpo humano. Na grande maioria dos casos, cozinhar fungos não diminui o risco de envenenar.

Entre os fungos venenosos mais conhecidos estão vários tipos de amanitas, leucoprinus ou Sinuatum entoloma, Também conhecido como "seta enganosa".

Principais riscos de fungos venenosos para humanos

1- Dano digestivo

Boletus reticulatus. Fonte: George Chernilevsky / Domínio Público

Eles são os efeitos menos perigosos que podem ser sofridos ao consumir fungos venenosos. Eles são produzidos por espécies como pias, russula ou algum tipo de boletus, e os sintomas geralmente são bastante leves.

Este tipo de fungo pode causar gastroenterite aguda, com diarréia, dor abdominal e vômito. Com tratamento adequado, é fácil aliviar esses sintomas e eles não envolvem nenhum problema além dos desconfortos desse tipo de condições.

2- dano de fígado

Falóides de Amanita

O fungo considerado principal responsável pelo dano no fígado é a amanita, mais especificamente o Falóides de Amanita.

De fato, estima -se que quase 90 % do envenenamento produzido pelo consumo de fungos seja devido a esta espécie. O envenenamento é causado por dois compostos chamados falotoxina e amatoxina.

Pode servir a você: as melhores frases de Goblin

O dano que esse tipo de fungos pode causar na faixa hepática de pequenas alterações até a morte, em casos de insuficiência hepática aguda.

Houve casos em que um transplante de fígado foi necessário ou a necessidade de passar por diálise da vida. Nesses casos, o índice de mortalidade varia entre 5 e 10 %.

3- Problemas renais

Existem várias espécies que têm riscos para o rim, com perigo até para levar à morte.

Nem todos os fungos que produzem esses efeitos são estritamente venenosos. Alguns são comestíveis, como sinos (morchelas), mas se não cozinharem o suficiente, podem gerar uma insuficiência renal muito perigosa.

Outros fungos mais perigosos ainda são os do gênero cortinarius. Eles não têm sintomas que afetam o estômago, mas se causarem maior desejo de urinar, sede e insuficiência renal, o que pode levar à morte ou à necessidade imperativa de um transplante.

4- Síndrome coprínica 

Essa síndrome é produzida pela ingestão de coguminos de coprina, embora os sintomas apareçam, é necessário que o consumidor também tenha tomado álcool.

A coprinina presente nesses fungos faz com que o corpo não seja capaz de metabolizar o álcool; portanto, um acúmulo disso é produzido no corpo.

Embora seus sintomas sejam desagradáveis ​​e, sem dúvida, eles se tornarão um momento ruim para aqueles que sofrem deles, eles não se tornam mortais e geralmente desaparecem em alguns dias. O paciente sofrerá vômitos, sudorese, taquicardia e hipotensão.

5- Efeitos alucinogênicos e ilusórios

Existem outros tipos de fungos cujos efeitos afetam mais o cérebro e a capacidade de distinguir a realidade. Esses fungos podem ser divididos em duas classes: delírios e alucinógenos.

Pode servir a você: +100 frases de filósofos que farão você pensar

Fungos ilusórios

Eles são aqueles que causam os "cogumelos" tão chamados e seus sintomas geralmente são neurológicos. 

Eles produzem agressividade, problemas para coordenar movimentos corporais e, em casos mais graves, depressão neurológica que pode levar a coma.

No entanto, eles geralmente não deixam de causar algumas horas de angústia.

Fungos alucinogênicos

Em muitas ocasiões, eles são ingeridos voluntariamente para provocar esses efeitos como um modo de diversão ou buscar alterar a percepção da realidade. O problema ocorre quando os sintomas que causam vão além.

Às vezes, eles podem causar convulsões, confusão mental ou, mais grave, pinturas psiquiátricas, como pânico extremo, ansiedade ou transtornos mentais.

Referências

1. Rodriguez Morcuende, José Felipe. Principais tipos de envenenamento por consumo de cogumelos. Tratado recuperado.Desinnet.Edu
2. J. Kletzmayr, g. Sunder-Plasssmann, w. H. Horl, e. Pohanka. Magic, cogumelos: esperança para uma alta barata, resultando em uma insuficiência renal em estágio terminal. (mil novecentos e noventa e seis). Recuperado da marca d'água.Cadeira de Prata.com
3. Petruzzello, Melissa. 7 dos cogumelos mais venenosos do mundo. Obtido da Britannica.com
4. A Associação Micológica da América do Norte. Síndromes de envenenamento por cogumelos. Obtido da Namyco.org
5.  B Zane Horowitz. Toxicidade de cogumelos. (29 de dezembro de 2015). Obtido da emedicina.Medscape.com