10 características de um livro de receitas

O que é um livro de receitas?

Se denomina livro de receitas a um conjunto, coleta ou compêndio de receitas culinárias relacionadas entre si de alguma forma. Por exemplo, um livro de receitas de comida italiana é um livro de receitas. O mesmo acontece com um compêndio de receitas de coquetéis ou um diário de berinjelas preparadas.

Além disso, há lugares que falam espanhol em que eles também são informados do livro de receitas, continue melhorando seu estado de saúde.

Neste artigo, exploraremos as características das receitas como um todo, bem como algumas características específicas dos tipos de receitas que acabamos de mencionar.

Características gerais de cheques

Ou é um livro de receitas culinário ou um médico, existem algumas características básicas que ambos os tipos de receitas compartilham. Estes são:

Eles representam um conjunto de instruções

Cada receita ou livro de receitas consiste em instruções para realizar uma ação ou realizar uma preparação. O objetivo dessas instruções é garantir que a pessoa que a lê possa replicar, passo a passo, o procedimento indicado para poder obter um resultado desejado, seja um prato delicioso de comida ou a melhoria de uma condição médica.

Eles geralmente usam listas com vinhetas e listas numeradas

Além das etapas e instruções a seguir, que carregam uma ordem lógica e geralmente são escritas na forma de uma lista numerada, as receitas também indicam quais ingredientes (ou medicamentos, se aplicável) são obrigados a seguir estas instruções.

Em vista do fato de que as listas de ingredientes não seguem necessariamente uma ordem lógica (como é para isso que servem as instruções), elas geralmente são incluídas na receita como uma lista com vinhetas fáceis de ler.

Os ingredientes listas juntamente com suas quantidades representam o que às vezes é chamado de fórmula de uma preparação. Nesse sentido, eles servem como uma lista de verificação que nos ajuda a garantir que não tenhamos nenhum ingrediente importante quando vamos iniciar a preparação ou um medicamento importante quando vamos iniciar o tratamento.

Eles são escritos usando verbos em infinitivo, indicativo ou imperativo

Por serem textos eminentemente instrutivos, o tipo de linguagem usada em receitas é caracterizada pelo uso de verbos infinitivos, indicativos ou imperativos.

Em todos os casos, é procurado impedir a linguagem ou a narrativa de. Em vez disso, é procurado que o conteúdo seja limitado apenas às informações mais relevantes para preparação ou tratamento.

Em seguida, há um exemplo de um fragmento de um livro de receitas escrito em infinitivo, indicativo e imperativo, para destacar a diferença entre eles.

Exemplos

• Uso de infinitivo: Sanchar as batatas com tudo e sua pele até que sejam macias. Em seguida, remova a pele e passe pelo Pasapuré.
• Uso do indicativo: As batatas são higienizadas com a pele até ficarem macias. Então a pele deles é removida e passada por um papuré.
• Uso do imperativo: Sancocha as batatas com a pele até ficarem macias. Em seguida, remova a pele e passe as batatas pelo Pasapuré.

Pode ou não incluir imagens

Muitas receitas de cozinha incluem fotos e ilustrações de preparações e etapas diferentes para prepará -las. No caso de receitas médicas, não é comum o médico incluir imagens, especialmente se for feito à mão, exceto em poucas exceções.

Características adicionais de receitas culinárias

Além das características apresentadas acima que se aplicam a todas as receitas, aqui apresentamos algumas características adicionais que se aplicam apenas a receitas culinárias:

Eles geralmente são divididos em 3 ou 4 seções

Como mencionado anteriormente, quase todas as receitas têm uma seção na qual todos os ingredientes necessários para a preparação com seus respectivos quantidades são listados.

Uma seção separada também é geralmente incluída que lista todos os instrumentos e implementos culinários que serão usados. Então vem a seção mais importante, que consiste nas instruções da própria preparação. Finalmente, algumas receitas incluem uma seção que mostra o processo revestido.

Eles podem ser apresentados em formato impresso ou digital

Praticamente não há restrição a respeito da maneira como as receitas culinárias são criadas e distribuídas. Hoje, as receitas on -line são tão populares quanto os livros de receitas tradicionais que estão indo de geração em geração, ou até mais.

Além disso, a mídia digital traz o benefício adicional que as receitas podem ser transmitidas em texto, áudio ou até vídeo (ou uma combinação desses três), sendo muito mais eficaz.

Características adicionais de receitas médicas

São documentos legais

Uma característica importante que distingue esse tipo de receita de todos os outros, é que os registros médicos são documentos legais que podem cumprir diferentes funções.

Essas funções incluem servir ou prova de ter participado de uma consulta médica ou também autorização para a compra de determinados medicamentos.

Eles estão sempre escritos e padronizados

Um médico não pode prescrever um tratamento legalmente através de um vídeo ou um áudio. Necessariamente precisa ser feito através de um documento físico escrito ou impresso no papel.

Além disso, em cada país, existem requisitos específicos que regulam as informações que cada livro de receitas médicas contém, para que um médico não possa escrever o livro de receitas da maneira que você agradar, mas há um formato padronizado que deve seguir.

Eles devem ser selados e assinados

Para o mesmo fato de ser um documento legal, cada registro médico deve ser devidamente identificado, assinado e selado pelo médico assistente. Além disso, os nomes da consulta, os nomes e sobrenomes do paciente, bem como seu número de identificação também devem conter.

Referências

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