Por que a água está molhada? Explicação e exemplos

Modas de água para suas propriedades físicas e as forças de adesão e coesão de suas moléculas. Com licença

A razão pela qual A água fica molhada é devido às suas propriedades físicas. Existem duas forças: "Força de Coesão", que é a força que mantém a molécula de água (H₂O) e a "força da adesão", que é a força que se manifesta quando a água entra em contato com outra superfície.

Quando as forças de coesão são inferiores às da adesão, o líquido (água) "molhado".

O que é água? Por que molhado?

A água é o principal elemento em que a vida gira na biosfera, pois permite hidratar seres e solos vivos.

Ocorre nos três estados físicos (sólidos, líquidos e gasosos) e tem vários estágios em seu ciclo: precipitação, condensação e evaporação. Este elemento é vital para o funcionamento bioquímico dos seres vivos.

A água é uma molécula simples formada por pequenos átomos, dois de hidrogênio e um oxigênio, unidos por uma ligação covalente. Ou seja, os dois átomos de hidrogênio e oxigênio estão ligando compartilhando elétrons. 

Possui uma distribuição irregular da densidade eletrônica, uma vez que o oxigênio, um dos elementos mais eletronegativos, atrai elétrons de ambas as ligações covalentes para si mesmas, de modo que ao redor do átomo de oxigênio a densidade eletrônica mais alta (carga negativa) e nas proximidades se concentre dos hidrogênios menores (carga positiva).

Sua fórmula química é H₂o, composta por dois átomos de carga de hidrogênio eletropositivos e um átomo de carga eletronegativo de oxigênio. O molhado envolve aderir a uma superfície sólida.

Tendo mais força de adesão, torna -se possível que a molécula de água permaneça ligada devido a forças intermoleculares. Dessa forma, a água dá sua aparência de umidade - modo - em superfícies como algodão, poliéster ou tecidos de linho, entre outros, entre outros.

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Sendo maior força de coesão, as partículas de água permanecem juntas e são adjacentes às superfícies com as quais entram em contato, por exemplo, paredes de enrolamento, pisos acabados, etc.

Exemplos de ação

Se tomarmos dois pedaços de vidro, molhamos seus rostos internos e depois nos juntamos a eles, será praticamente impossível separá -los sem deslizá -los, porque a força que seria necessária para removê -los se irmos perpendicularmente.

Se eles podem ser separados sem dificuldade: a coesão das moléculas de água atua como uma força de retenção.

Pode ser visto neste exemplo que os dois pedaços de vidro molhados em suas faces inferiores têm mais força de coesão, gerando que as partículas de água permanecem juntas sem combinar com as do vidro. Quando a água está seca, as manchas são deixadas nos pedaços.

Se introduzirmos um tubo fino em um recipiente com água, ele "escalará" dentro dele. A razão?, Uma combinação da coesão das moléculas com sua adesão às paredes do tubo: as forças de adesão entre as moléculas do tubo e as da água as atraem para as paredes do tubo e isso dá uma curvatura à superfície da água.

As forças de adesão são maiores que as forças de coesão, que permitem que o tubo seja promovido pelas moléculas de água na superfície. No caso de o tubo ser papelão, ele passaria por mudanças em sua estrutura devido à absorção de moléculas de água.

Como essa propriedade de água é usada?

Na agricultura, vegetais e outros produtos precisam ser regados para crescimento.

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A água adere a eles e, uma vez colhidos, eles podem ser matérias -primas. Casos de vegetais, grãos e frutas com teor de água podem ser apresentados, que devem ser processados ​​através de processos de secagem e/ou desidratação para a produção e subsequente marketing de alimentos sólidos, como produtos lácteos, café ou grãos, entre outros.

Para secar ou desidratar matérias -primas, é necessário calcular a porcentagem de massa úmida e massa seca.

Grandes motores aquáticos entre os seres vivos são plantas. A água enrola as raízes das plantas e estas absorvem. Parte do conteúdo desta água é usada dentro do corpo da planta, mas o líquido flui para a superfície da planta da planta.

Quando a água atinge as folhas, é exposta ao ar e energia solar, é facilmente evaporada. Isso é chamado de transpiração. Todos esses processos trabalham juntos para mover a água, através e na terra.

Pântanos: um exemplo ainda mais claro

As áreas úmidas são áreas cobertas com terra ou saturadas com água, dependendo da área correspondente e da estação. Quando o nível do líquido vital cresce, ele cobre as plantas que se adaptam a essa área para poder desenvolver o processo de transpiração e fotossíntese. Também permite que várias espécies animais façam vida.

A hidrologia das áreas úmidas tem as seguintes características: a quantidade de nutrientes que entram e saem, a composição química de água e solo, as plantas em crescimento, os animais que vivem e a produtividade do pântano úmido.

As áreas úmidas têm produtividade de acordo com a quantidade de carbono que as plantas liberam durante o processo de fotossíntese, que é melhorado pelo fluxo de água.

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Pantanos, vales e depressões no fundo das bacias hidrográficas têm alta produtividade biológica por ter poucas restrições para a fotossíntese e para conter muita água e nutrientes em comparação com o continente.

Quando são áreas úmidas de baixa produtividade, recebem apenas água das chuvas, têm plantas mais simples e há uma diminuição mais lenta no material vegetal, que se acumula como turfa.

A ação humana resultou na diminuição dos níveis de água que cobrem áreas úmidas, devido ao uso delas para atividades agrícolas e a descarga de esgoto - com fertilizantes - para eles.

O crescimento urbano também reduziu a coleta hidrológica.

Referências

1. Água: uma herança que circula de mãos dadas. Recuperado de BanRepcultural.org.
2. Carbajal, a. (2012). Propriedades e funções da água biológica. Madri, Universidade Complutense de Madri.