Oligoelementos para que são, para que são e para que são
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O Oligos Eles são os elementos presentes nas células do corpo humano encontradas nas menores quantidades, e cuja ausência ou excesso podem causar doenças. Geralmente são elementos metálicos que cumprem diferentes funções celulares em diferentes níveis.
O corpo humano é formado por diferentes tipos de elementos químicos, também conhecidos como bioelementos. De todos os bioelementos do corpo humano, os elementos de rastreamento são aqueles que estão em menor concentração, mas que são essenciais para as funções celulares.
Alguns elementos traços: cálcio, magnésio, ferro, fósforo, zinco e sódioOs elementos traços estão no corpo humano em uma proporção muito pequena, tão pequena que sua quantidade é expressa como uma relação de miligramas ou microgramas por quilograma de peso corporal; Um micrograma é o milionésimo de um grama, então esses elementos representam juntos, menos de 0.1% do peso total.
Embora existam muitos elementos vestigiais, o mais importante para o ser humano e outros seres vivos são ferro (fé), cobre (Cu), zinco (Zn), cromo (CR), cobalto (CO), selênio (SE) , Fluorina (F), Manganês (Mn), Molibdênio (MO) e Iodo (I).
É importante mencionar que, apesar do fato de que a quantidade que as células exigem de cada uma delas é muito pequena, os elementos de rastreamento são essenciais para sua operação, o que significa que, sem elas, as células não poderiam executar suas funções diárias.
A maioria desses elementos é obtida a partir dos alimentos da dieta diária e, quando não é, geralmente devem ser ingeridos na forma de comprimidos ou suplementos nutricionais que são ricos neles, a fim de evitar deficiências que terminam com o mau funcionamento de células corporais.
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Quais são os elementos de traço para?
Os elementos de traço cumprem funções muito importantes em todas as células de todos os seres vivos. No entanto, alguns podem ser diferentes, dependendo do tipo de organismo que é considerado, ou seja, o que para um organismo é laranja pode não ser para outro e vice -versa.
Vejamos algumas das funções gerais mais proeminentes desses importantes elementos químicos:
Eles são cofatores para muitas enzimas
As células têm importantes macromoléculas, incluindo ácidos nucleicos e proteínas. As proteínas podem ser estruturais ou também podem ter funções na aceleração de algumas reações químicas, i.e. Aumente a velocidade com que eles ocorrem.
As proteínas com essa capacidade são conhecidas como enzimas e, graças às enzimas, é que as células podem obter energia dos alimentos que consumimos, respiram, multiplique, mover, comunicar etc.
Algumas enzimas requerem a presença de um componente não -proteína para funcionar, o que é chamado Cofator. Sem seu cofator, uma enzima não é capaz de catalisar uma reação, daí a importância de.
Pode atendê -lo: polimerase: características, estrutura e funçõesUm grande número de cofatores é ou é composto por elementos de traço de metal, como os mencionados acima, especificamente por ferro (fé), cobre (Cu), zinco (Zn), selênio (SE) e manganês (MN), etc.
Alguns desses elementos estão diretamente envolvidos em reações catalíticas, onde podem funcionar como doadores ou aceitadores de elétrons em reações de redução de óxido, por exemplo.
Eles fornecem estabilidade e modificam proteínas
Além de atuar como cofatores, alguns elementos de traço são muito importantes para estabilizar a estrutura de diferentes proteínas, ambas que são estruturais e aquelas que têm atividade enzimática, o que é essencial para que eles cumpram suas funções.
Essa participação na estrutura implica que os elementos traços têm a capacidade de unir proteínas e modificar suas formas, o que se traduz diretamente em mudanças de muitas de suas propriedades gerais.
Bons exemplos de alguns elementos de rastreamento com funções estruturais são flúor e silício. O primeiro é encontrado no material que forma a dentina (a fluorapatita, que é um derivado de hidroxiapatita), que é a parte difícil dos dentes; Enquanto o segundo está associado a colágeno e mucopolissacarídeos de diferentes tecidos conjuntivos.
Eles fazem parte de certas vitaminas
Alguns elementos traços podem ser uma parte importante da estrutura de certas vitaminas essenciais para o funcionamento sistêmico de diferentes organismos, especialmente do homem e de outros animais. É o caso, por exemplo, do cobalto em vitamina B12.
Eles têm a ver com hormônios
Existem elementos vestigiais que participam da síntese de hormônios no corpo humano, como cofatores enzimáticos ou diretamente envolvidos na estrutura hormonal.
O zinco, por exemplo, é fundamental como cofator de algumas enzimas que participam da síntese de testosterona e algumas prostaglandinas, enquanto o iodo é crucial para a estrutura dos hormônios da tireóide, especialmente no que diz respeito ao reconhecimento do receptor de hormônio.
Da mesma forma, alguns elementos traços podem participar da estrutura dos destinatários e estar diretamente envolvidos no reconhecimento de receptor hormonal (impedindo ou promovendo a união).
Eles trabalham no sistema imunológico humano
Foi demonstrado que elementos de rastreamento como ferro, selênio e zinco participam diretamente na regulamentação do sistema de defesa imunológica.
O zinco, por exemplo, é necessário para a ativação da timulina, um hormônio presente no timo que facilita a proliferação de linfócitos (as células que atuam como cavaleiros de batalha do sistema imunológico).
Quais são os elementos de traço essenciais?
Zinco, ferro, cobalto, selênio ou manganês são elementos essenciais de rastreamentoComo já mencionamos, existem numerosos elementos vestigiais, mas nem todos são essenciais para a vida na terra. Para esclarecer um pouco o assunto, Cotzias, em 1967, propôs três critérios básicos para definir uma laranja como "essencial". Esses critérios são:
- O elemento está presente nos tecidos vivos em concentrações relativamente constantes (invariáveis).
- Sua ausência ou deficiência causas, em seres vivos, anormalidades estruturais e fisiológicas.
- Os problemas relacionados à sua deficiência são revertidos ou evitados com a oferta ou contribuição deste elemento.
De acordo com esses critérios, uma lista limitada com o traço mais importante foi desenvolvido e estes são:
Ferro (fé)
O ferro é uma laranja de grande importância para humanos e animais, como para os organismos do reino vegetal.
Isso faz parte de inúmeras enzimas muito importantes, entre as quais hemoglobina. A hemoglobina é a proteína encontrada dentro dos glóbulos vermelhos e que é responsável pelo transporte de oxigênio através do sangue, desde os pulmões até as células de todos os tecidos do corpo.
Nas plantas, esse elemento também é essencial para a síntese de clorofila (o pigmento fotossintético que torna as plantas verdes), bem como para a operação e estrutura dos cloroplastos, a síntese do DNA, a respiração celular, etc.
Zinco (Zn)
O zinco é um elemento muito comum nas células humanas. Participe do metabolismo de proteínas, lipídios e carboidratos, pois é uma parte importante da forma ativa de muitas enzimas como anidrase carbônica, álcool desidrogenase, fosfatase alcalina, etc.
Além disso, o zinco é essencial para o desenvolvimento normal de células que mediam a resposta imune inespecífica; Participa da regulação da expressão genética; na regulação da morte celular programada; Na função cerebral e em outros.
Cobre (Cu)
Essa trocação é muito importante para o metabolismo, pois é uma grande quantidade de enzimas. É encontrado em alimentos como fígado, nozes, mexilhões, leite e seus derivados, sementes de girassol, ostras, gergelim, etc.
É muito importante para a atividade de enzimas como a superóxido dismutase, particularmente abundante em eritrócitos (glóbulos vermelhos) do sangue humano. Funciona na síntese da hemoglobina e também na do aminoácido triptofano.
Uma deficiência prolongada desse metal pode causar anemia, crescimento no crescimento, pigmentação ruim e ceratinização de cabelos, hipotermia e outros defeitos degenerativos importantes.
Chrome (CR)
O cromo é um elemento essencial para o metabolismo de glicose e insulina, por isso tem muito a ver com patologias como diabetes tipo 2 e outras condições cardiovasculares inerentes à idade.
Funciona tanto no metabolismo de alguns esteróides quanto na preservação da densidade óssea. Além disso, foi determinado que também é importante para o "bom humor" de funções adultas cognitivas e "bom".
Selênio (SE)
O selênio tem muitas funções essenciais: é indispensável para a formação e estrutura da enzima, mas peroxidase (uma enzima antioxidante), para a atividade dos hormônios da tireóide e para o funcionamento do cérebro.
Pode atendê -lo: ramos da fisiologiaAs principais maneiras pelas quais esse elemento é encontrado no corpo humano são a selenomicionina e a selenocisteína (em seleenoproteínas).
A falta desse elemento produz uma condição cardiológica conhecida como doença de Keshan, por isso deve ser constantemente consumida com alimentos, especialmente os de origem da planta.
Manganês (MN)
Essa trocação é encontrada em muitos dos alimentos que consumimos diariamente, como nozes, grãos e cereais.
O manganês atua como um ativador enzimático e como parte de algumas metaloenzimas, que participam de diferentes etapas de fosforilação oxidativa, no metabolismo do colesterol e ácidos graxos, no ciclo da uréia, entre outros.
Cobalto (CO)
O cobalto faz parte da vitamina B12, mas também participa de numerosos processos fisiológicos, como a síntese da eritropoietina, o metabolismo da métodina, etc. Sua deficiência pode causar fadiga, distúrbios digestivos e também neuromusculares.
Iodo (i)
O iodo é um traço fundamental para todos os estágios da vida de um ser humano, porque é um dos elementos mais importantes para a formação de hormônios da tireóide, como tiroxina e triiodotironina. Além disso, esse elemento promove o crescimento e desenvolvimento corporal e está envolvido em algumas funções metabólicas.
Sua deficiência pode causar mau funcionamento da glândula tireoidiana, fadiga, desaceleração física e metabólica, ganho de peso, inchaço facial, constipação, etc.
Fluoreto (F)
A fluorina é um traço importante, pois faz parte dos tecidos mais difíceis do corpo humano e de outros animais. Participe da formação de ossos e dentes, por isso é frequentemente incluído nos tratamentos para osteoporose.
Molibdênio (MO)
O molibdênio também é um cofator de muitas enzimas, por isso participa do metabolismo energético, no metabolismo de alguns aminoácidos, na ativação de antioxidantes e na remoção de toxinas celulares, etc.
Outros
Outros elementos de traço menos comuns ou menos essenciais são:
- alumínio (AL)
- Arsênico (AS)
- boro (b)
- Bromo (BR)
- Cádmio (CD)
- Chrome (CR)
- Germanio (GE)
- chumbo (PB)
- Lítio (Li)
- Níquel (NI)
- Rubidio (RB)
- silício (sim)
- Strontium (SR)
- TIN (SN)
- Vanadio (V)
Referências
- Frieden, e. (1972). Os elementos químicos da vida. Scientific American, 227 (1), 52-64.
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