Micologia

O micologia É a disciplina responsável pelo estudo dos fungos em diferentes aspectos. Esses organismos têm sido de grande importância para o ser humano desde a pré -história. Seu início datam da Grécia antiga, quando os fungos foram catalogados como plantas. Posteriormente, durante os séculos XVIII e XIX, as fundações desta disciplina estavam sentadas.

Italiano perde Antonio Micheli (1679-1737) como fundador da Mycology Modern. Este autor evidenciou a importância das estruturas reprodutivas na classificação de fungos.

A micologia possui vários ramos, entre os quais taxonomia e filogenia, bem como bioquímica e biologia celular. O campo da micologia médica, industrial, agrícola e fitopatologia também é abordada.

História

Civilizações pré -históricas

Do paleolítico, existem referências arqueológicas do uso de fungos. Considera -se que alguns fungos comestíveis foram colhidos para serem consumidos para fins alimentares. Da mesma forma, foram encontradas pinturas onde os fungos são representados.

Na África, houve evidências do uso de fungos alucinogênicos por civilizações que habitavam o deserto do Saara. Também na Europa, existem registros do uso da espécie Fomes Fomentarius Como parte do Yesca usado para acender fogo.

Existem registros do uso de fungos nas culturas maias do México e da Guatemala. Vários fungos com propriedades alucinogênicas foram usadas em rituais mágicos-religiosos dessas culturas.

Roma antiga e Grécia

Na Roma Imperial, os fungos comestíveis foram muito apreciados e considerados como uma comida de verdade. Eles também foram usados ​​como veneno para matar personagens importantes. Algumas das descrições dos sintomas dessas mortes significam que elas foram causadas pela espécie Falóides de Amanita.

No entanto, as bases da micologia começam a se estabelecer com os grandes naturalistas da Grécia antiga. A primeira referência ao seu cultivo é realizada na obra de Athenaeus grego em Alexandria (II-III AC Century).

O primeiro a definir fungos foi o filósofo Teofrasto (372-288 AC), que indicou que eram "plantas imperfeitas, sem raízes, folhas, flores ou frutas". Teofrasto descreveu quatro tipos de fungos que ainda são agrupados em famílias diferentes.

Outra contribuição para a micologia é feita por Dioscorides em seu trabalho "Da matéria médica”, Onde ele descreve as propriedades tóxicas de alguns fungos. Da mesma forma, é o primeiro a descrever os fungos agaricos (cogumelos) que foram amplamente utilizados para fins medicinais.

Claudius Galen (médico grego) classificou fungos em três grupos diferentes: os "Bolités" (provavelmente a corrente Amanita Caesaera), o "Porcini", localizado no gênero Boletus, E os "mykés". Galen indicou que os dois primeiros grupos eram comestíveis e o último foi tóxico e muito perigoso.

Finalmente, Plinio El Viejo em seu trabalho "Historis Naturalis", Refere -se ao" Boletus "sendo facilmente confundido com outros fungos venenosos. O autor considerou que, se esses fungos crescessem em áreas com substâncias tóxicas, eles poderiam absorvê -los.

Idade Média e Renascença

Durante a Idade Média, a micologia não teve grandes avanços, já que os naturalistas apenas seguiram as obras de Dioscorides e Plinio. Naquela época, havia sérios problemas no cultivo de centeio porqueClaviceps purpurea).

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Posteriormente, durante o Renascença, alguns cientistas fizeram contribuições modestas à disciplina. Entre eles, temos Andrea Mattioli, que apoiou a abordagem falsa de Pliny para o veneno "Porcini".

A renomada botânica Andrea Caesalpinio propôs uma classificação de fungos baseados principalmente em algumas características morfológicas e nos vários usos das diferentes espécies.

Século XVIII

John Ray, botânico inglês, separou os fungos em três grupos de acordo com seu hábito de crescimento (epigeo e subterrâneo) e características morfológicas. Por sua parte, Joseph Tournefort (francês) os dividiu em sete grupos de acordo com sua morfologia.

Los Antonio Micheli.  Fonte: desconhecido [domínio público], indefinido. Wikimedia Commons

Considera -se que o fundador da Mycology Modern é o italiano perde Antonio Micheli. Ele é o autor de várias descobertas consideradas fundamentais no estudo de fungos.

Ele foi o primeiro a demonstrar que a reprodução ocorre através de esporos e não por geração espontânea, como acreditava até agora.

O sistema de classificação de fungos proposto por Micheli estabelece quatro classes com base em estruturas reprodutivas. Isso é considerado uma classificação artificial, pois usa caracteres variáveis ​​no mesmo grupo que a cor.

Quando o suíço Carolus Linnaeus propõe a nomenclatura binomial em seu trabalho "SYSTEMA NATA”(1735), mudou a maneira de chamar espécies. Linneo não fez grandes contribuições para a micologia, mas seu sistema lançou as fundações para outros pesquisadores.

Século XIX

Durante esse século, a micologia foi totalmente reconhecida como uma disciplina independente da botânica, principalmente devido à aplicação dos princípios estabelecidos por Micheli para o estudo de fungos.

Um dos micólogos mais reconhecidos desta época é Christian Person.  Seu trabalho foi baseado na análise de estruturas reprodutivas, sendo seu principal trabalho "Sinopse Methodica fungorum”(1801).

Este autor separou os fungos nas aulas "Angiocarpus"(Espoas amadurecendo dentro do corpo frutífero) e" Gymnocarpus "(esporos maduros fora do corpo frutífero). Descreveu mais de duas mil espécies dentro desses dois grandes grupos.

Elias Fries (sueco) é considerado outro dos grandes micólogos da história. Este autor publicou mais de 26 obras científicas, consideradas a base da micologia moderna.

Seu trabalho principal é "Systema mycologicum”(1821), onde ele propõe uma classificação baseada no conceito de filogenia. Os nomes propostos por este autor foram aceitos como base da nomenclatura micológica no Congresso Internacional de Botânica de Bruxelas (1910).

XX e XXI séculos

A micologia teve grandes avanços quando novas tecnologias permitiram a identificação mais precisa dos fungos. No início do século XX, começaram a ser usados ​​métodos fisiológicos e bioquímicos que incluíam crescimento de nutrientes e testes de uso.

Os metabólitos secundários produzidos por fungos começaram a ser identificados e sua utilidade na indústria alimentar e farmacêutica foi comprovada.

Posteriormente, nos anos 90 do século XX, ocorreu o desenvolvimento de técnicas moleculares, o que permitiu o estudo das relações filogenéticas nos fungos e o estudo da composição genética da mesma.

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Finalmente, no século 21, o campo da genômica foi desenvolvido (estudo do conteúdo genético). Essas técnicas permitiram sequenciar o genoma completo de várias espécies de fungos.

A partir da pesquisa em genômica, a identificação precisa de vários grupos que não puderam se diferenciar com técnicas clássicas foi alcançada. Da mesma forma, as possibilidades de uso desses organismos em vários campos foram aprimoradas, como produção e medicina de biocombustíveis.

Que estudos a micologia? Campo de estudo

Micologia é a disciplina responsável pelo estudo dos fungos - o reino dos fungos e todos os aspectos relacionados a eles.

Dentro da micologia, o estudo de características estruturais, ciclos de vida e comportamento fisiológico dos fungos é contemplado. Da mesma forma, o conhecimento dos processos evolutivos e a importância desses organismos dentro dos ecossistemas são abordados.

Devido à importância dos fungos para a agricultura, a micologia desenvolveu um campo de estudo para grupos simbióticos. Fungos que formam micorrizas (simbiose entre fungos e raízes) otimizam o uso de nutrientes por plantas.

Outro aspecto de maior interesse é aquele em relação a fungos patogênicos. Nesse sentido, a micologia aborda o estudo de fungos parasitas de plantas e animais.

Ramos da micologia

Micologia aborda vários campos de estudo. Isso levou aos pesquisadores se especializaram em seus diferentes ramos, entre os quais estão:

Taxonomia e filogenia

Esta filial aborda a identificação e classificação de fungos, bem como o estudo das relações entre eles e outros organismos. Vários sistemas de classificação foram estabelecidos com base em características morfológicas, reprodutivas e fisiológicas, entre outros aspectos.

Com o desenvolvimento de técnicas moleculares, a filogenia para o reino dos fungos foi desenvolvida. Também foi possível estabelecer relacionamentos dentro de cada um dos grandes grupos de fungos.

O estudo da distribuição geográfica e ecológica das diferentes espécies também é levada em consideração. De grande interesse são pesquisas sobre a diversidade e o estado de conservação de fungos em várias regiões.

Outro aspecto importante nesse ramo é o estudo das relações ecológicas dos fungos, que aborda relações simbióticas com outros organismos, bem como o comportamento ecológico dos numerosos grupos parasitários.

Bioquímica, biologia celular e fisiologia

Este ramo estuda a composição química e a estrutura celular dos fungos por meio de técnicas de microscopia, tanto ópticas quanto eletrônicas, para estudar a biologia das células.

A pesquisa na área de genética permite uma melhor compreensão dos mecanismos de reprodução. Também é possível obter meios de cultura adequados para o desenvolvimento de cepas em diferentes condições.

No campo da fisiologia, os relacionamentos de fungos com seu ambiente e formas de nutrição são estudados. Da mesma forma, é endereçado ao movimento de solutos e água, bem como aos tropismos, tatismos e outros mecanismos.

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Biotecnologia e micologia industrial

Pesquisa sobre a utilidade dos fungos em várias atividades humanas, como o uso de leveduras em processos de fermentação ou obtenção de medicamentos.

Fatores fisiológicos de diferentes espécies são tratados para manipulação de hidrocarbonetos, síntese de proteínas e vitaminas. Todos os aspectos metabólicos dos fungos são manipulados para obter produtos que podem ser usados ​​por humanos.

Micologia Médica

Ele lida com o estudo de doenças produzidas por fungos em animais e humanos.

Infecções fúngicas afetam inúmeras pessoas em todo o mundo, sendo capaz de ser muito sério em alguns casos. Nesse campo, aspectos como o comportamento do patógeno, seu ciclo de vida e resposta dos hosts são estudados.

A pesquisa é feita sobre formas de contágio e sintomas de doenças fúngicas. Respostas imunológicas também são estudadas e possíveis tratamentos são propostos.

Micologia Agrícola

A micologia agrícola aborda o estudo de fungos de utilidade em agricultura. Esses organismos fazem parte da biota do solo indispensável para o desenvolvimento de plantas.

Há todo um campo de pesquisa na área da formação de micorrizas (Associação de Raízes e Fungos). Esta simbiose é de grande importância na manutenção de plantas naturalmente. Da mesma forma, eles são amplamente utilizados na agricultura para reduzir o uso de fertilizantes.

Fitopatologia

A fitopatologia é um dos ramos mais em desenvolvimento em micologia. Estuda as doenças causadas por fungos em plantas.

Uma alta porcentagem de fungos são parasitas de plantas e a maioria são causas de doenças importantes. Essas doenças fúngicas são responsáveis ​​por grandes perdas na agricultura.

Neste campo, as causas de doenças dos patógenos são estudadas, bem como os sintomas que ocorrem na planta. Por outro lado, são propostos tratamentos e planos de gerenciamento para evitar grandes danos devido ao ataque desses fungos.

Micólogos famosos

Os principais micólogos que fizeram grandes contribuições para este ramo foram:

• Alejandro Posadas, que em 1981 descobriu um fungo chamado Coccidioides imitis.
• Em 1986, Guillermo Seeber Ele conheceu o fungo mais conhecido atualmente conhecido pelo nome de Rhinoporidium Seeberi.
• O brasileiro Adolpho Lutz relatou o fungo conhecido como Paracoccidoides basiliensis, que era originalmente de muitas micosis sistêmicos na região brasileira. Isso aconteceu em 1908.
• Por outro lado, na Venezuela, os avanços no avanço da micologia a partir do ano de 1909. Graças a uma descoberta de R. Pino Pou, Um laboratório especializado para micologia começa a ser construído.

Referências

1. Gow N e MG Netea (2016) Micologia médica e imunologia fúngica: novas perspectivas de pesquisa que abordam um grande desafio mundial em saúde. Phil. Trans. R. Soc.371: 1-10.
2. Grigoriev I, D Cullen, SB Goodwin, Dibbett, TW. Jeffries, cp. Kubicek, C Kuske, JK Magnuson, F Martin, JW Spatafora, Tsang e Se Baker (2011), alimentando o futuro com genômica fúngica. Mycology 2: 192-209