Biografia, descobertas e contribuições de Louis Pasteur para a ciência

Louis Pasteur Ele era um cientista especializado em química e biologia nascida na França em 1822. Entre suas descobertas mais importantes estão suas contribuições para o desenvolvimento de vacinas ou a invenção do sistema de eliminação de microorganismos nos alimentos que leva seu nome: Pasteurização.

Apesar de não ter sido um estudante muito brilhante durante sua infância, seu passo para o ensino superior foi uma grande mudança em seus interesses. Deixado para trás sua predileção para que as artes se concentrem na ciência, especialmente na química. Ele era professor em várias universidades em seu país.

Este trabalho de ensino simultaneamente com pesquisas ao longo de sua vida. Ambos enfatizaram que o governo confiou vários trabalhos de campo e a erradicação de uma praga que estava ameaçando a indústria da minhoca. Pasteur recebeu grande reconhecimento pela criação de uma vacina contra a raiva.

Esse reconhecimento obtido não foi apenas no mundo científico, mas no campo popular. De fato, foi esse apoio que lhe permitiu encontrar o Instituto Louis Pasteur, graças a uma assinatura nacional. Logo essa instituição se tornou uma referência mundial no estudo de doenças infecciosas.

[TOC]

Biografia de Louis Pasteur

Primeiros anos

Louis Pasteur nasceu na cidade de Dôle, na França, em 22 de dezembro de 1822. Ele passou seus primeiros anos em sua cidade de nascimento, onde fez sua educação primária. O futuro cientista não se destacou naqueles primeiros anos por estar muito interessado na ciência, mas seus gostos se concentraram mais nas artes.

Foi seu pai, que trabalhou como curtidor, que o forçou a se matricular no Liceo de Besançon para completar o ensino médio. Lá, Pasteur recebeu o bacharelado de cartas em 1840 e as ciências 2 anos depois.

Escola superior e primeiro empregos

No final dessa fase, ele continuou seu treinamento na escola normal de Paris superior, embora ele não tenha durado muito tempo no centro. Depois de um ano de volta em sua cidade, ele voltou a Paris e agora terminou seus estudos.

Foi nesse período em que ele começou a estar interessado em ciências e, embora seu primeiro emprego tenha sido como professor de física no Dijon Lyceum, ele começou a optar por química. Nesse campo, foi aquele em que ele apresentou seu doutorado em 1847, sob a direção de Dumas e Balard.

Suas primeiras investigações lidaram com o ácido racêmico e no palatartarico. Da mesma forma, uma teoria inovadora desenvolvida - embora errônea - sobre disimetria molecular.

Vida profissional

Como mencionado anteriormente, Pasteur começou a trabalhar como professor em 1848 no Dijon Lyceum. Naquela época, ele se casou com a filha do reitor da universidade, Marie Laurent, e obteve o presidente de química.

Em 1854, ele se mudou para Lille para ensinar o mesmo assunto na Universidade da Universidade. Além disso, ele se exercitou por três anos como reitor da Faculdade de Ciências. Além de seu trabalho de ensino, em Lille, ele desenvolveu uma pesquisa importante sobre fermentação para melhorar as indústrias de vinho e cerveja na área.

No final de seu período como reitor, ele voltou a Paris. Primeiro, ele ocupou o cargo de diretor do Departamento de Ciências da École Normale e depois era professor de química. Ele estava lá até 1875 e destacou sua controvérsia acadêmica contra apoiadores da teoria da vida espontânea da vida.

Pode atendê -lo: impacto da ciência e tecnologia em grandes cidades

Doença do verme da seda

Uma comissão do governo francês fez viajar no sul da França para tentar encontrar uma solução para uma epidemia que ameaçava a indústria de vermes de seda na região.

A pesquisa realizada por pasteur foi essencial para acabar com a praga que afetava os vermes. Durante esta tarefa, ele recebeu a confirmação de sua crença na responsabilidade de microorganismos patogênicos em muitas infecções. Este foi um passo à frente para desenvolver sua teoria sobre patologia microbiana.

Outras pesquisas

Outro evento, neste caso, a guerra, forçou Pasteur a deixar Paris em 1871. A Guerra Civil o fez se mudar para Clermont-Ferrand, onde ele não deixou suas investigações.

Ao retornar à capital, seu prestígio fez com que ele lhe concedesse uma pensão de vida, além de sua nomeação como membro da Academia de Medicina e da Academia Francesa. Da mesma forma, ele recebeu a Legião de Honra do país.

Entre as contribuições mais importantes nesse período, suas pesquisas sobre cólera podem ser nomeadas, que afetaram as galinhas e foi o primeiro passo para a criação de vacinas.

Vacina

Outra investigação com animais, neste caso na doença de carbunco que afetou o gado, levou Pasteur a avançar no desenvolvimento dessas vacinas. Em 1881, ele descobriu como os animais com patógenos enfraquecidos para fortalecer o sistema imunológico. Logo depois, o mesmo princípio serviu para criar a vacina contra a raiva.

Essas contribuições contribuíram com tanta fama que uma coleção popular o ajudou a abrir em 1888 o Instituto Pasteur. Neste centro de pesquisa, ele continuou estudando doenças infecciosas.

Morte

A saúde do cientista estava muito enfraquecida desde que a hemiplegia sofrida em 1868. Os prêmios e reconhecimentos foram constantes durante os últimos anos, entre os quais um impressionante tributo em Sorbonne é destacado na ocasião de seus 70 anos de vida.

Pasteur morreu três anos depois disso, em 28 de setembro de 1895, na cidade de Marnes-La-Coquette.

Descobertas e contribuições

Louis Pasteur em seu laboratório, pintando. Edelfeldt em 1885.

Pasteurização

Esse processo que leva seu nome salvou milhões de vidas no mundo desde sua formulação. A teoria mais aceita em seu tempo foi que, na fermentação como um processo químico, nenhum organismo participou. No entanto, enquanto ele fez investigações com o vinho, Pasteur descobriu que dois tipos de leveduras eram a chave para esse processo.

Um dos tipos de levedura produziu álcool e o outro levou ao aparecimento de ácido lático, culpado de azedar a bebida. Após essa descoberta, foi proposto eliminar a causa da deterioração do vinho.

Para fazer isso, ele introduziu o líquido em recipientes herméticos e o aqueceu rapidamente a 44 graus. Este procedimento simples tornou -o livre de microorganismos nocivos. Desde então, esse método de aquecimento é usado para tornar inúmeros alimentos mais confiantes.

Desenvolvimento da vacina

Como outras descobertas importantes na história da ciência, a primeira vacina foi descoberta por acaso. Pasteur estava estudando como as bactérias que causavam a cólera aviária foram transmitidas, inoculando -a em animais saudáveis ​​para investigar seus efeitos.

De acordo com a história conhecida, o cientista saiu de férias e deixou seu assistente a comissão para infectar algumas galinhas com as bactérias antes que seu descanso de férias também fosse levado.

Pode atendê -lo: os 8 tipos de tese de pesquisa e suas características

No entanto, o assistente esqueceu de fazê -lo e, quando os dois retornaram ao trabalho um mês depois, o cultivo das bactérias foi muito enfraquecido. Mesmo assim, eles o usaram para inocular um grupo de pássaros e sobreviveram à infecção.

Isso deu a pasteur a origem da vacina. Ele expôs esses animais sobreviventes à bactéria normal e, como eles criaram uma resposta imune, sobreviveu à doença. Depois disso, ele experimentou outras doenças causadas por bactérias, como Carbunco em gado, sendo um sucesso.

Vacina anti-rábica

A raiva era uma doença mortal que causou muitas vítimas em animais e humanos infectados por estes. Pasteur começou a trabalhar em uma possível vacina usando coelhos para descobrir qual era o patógeno causador.

Como contado, em 1885, uma criança mordida por cães com a doença veio ajudá -la. Até aquele momento, o cientista havia tentado apenas o resultado de suas investigações com cães e, além disso, não sendo médico, ele correu o risco de enfrentar consequências legais se algo estava dando errado.

Antes da morte segura de Kid e, depois de consultar outros colegas, Pasteur decidiu usar sua vacina. Felizmente, o tratamento funcionou e o garoto se recuperou completamente.

Pesquisa sobre fermentação

Bastante relacionado à pasteurização, essa descoberta levou vários anos dos anos 50 do século XIX. Ele foi o primeiro a demonstrar que a fermentação foi iniciada por organismos vivos, especificamente por leveduras.

Importância da temperatura no controle do crescimento de bactérias

Sua pesquisa com galinhas não era apenas importante para o desenvolvimento da vacina. Eles também serviram para observar como a temperatura era importante para o crescimento de bactérias.

Pasteur observou que o antraz não sobreviveu no sangue desses pássaros e descobriu que era porque o sangue deles está em uma temperatura mais alta do que o de outros mamíferos.

Anaerobiose redescoberta

Em 1857, enquanto estudava fermentação, Pasteur descobriu que o processo poderia parar introduzindo o ar no fluido.

Com esta observação, ele concluiu que havia um modo de vida capaz de existir mesmo sem oxigênio. Assim, ele desenvolveu os conceitos de vida aeróbica e vida anaeróbica.

No aspecto prático, isso levou ao desenvolvimento do efeito So -chamado Pasteur, que inibe a fermentação através do oxigênio.

Salvou a indústria européia de seda

Enquanto trabalhava em sua teoria dos germes, em 1865, Pasteur descobriu que uma doença grave de vermes de seda, Pebrin, foi causada por um pequeno organismo microscópico que agora é conhecido como Bombycis Nosma.

Naquela época, a indústria de seda francesa foi seriamente afetada e a doença começou a se expandir para outras áreas. Através de um método inventado por Pasteur, foi possível identificar quais minhocas foram infectadas e interromper a propagação dessa praga.

Demonstrou a importância da temperatura no controle do crescimento de bactérias

Através de suas investigações com galinhas infectadas com febre esplênica pelo antraz, que permaneceu imune à doença, poderia expor que as bactérias que Antrax produziu não foi capaz de sobreviver na corrente sanguínea das galinhas.

O motivo foi que seu sangue é 4 graus Celsius na temperatura do sangue de mamíferos, como vacas e porcos.

Pode atendê -lo: cores quentes e frias

Sendo o antraz, a maior causa de morte de animais pastando e também causa a ocasião da morte dos humanos, o desenvolvimento de uma vacina contra essa bactéria produziu uma queda dramática na gama de infecções.

Determinou a existência de assimetria nos cristais

Louis Pasteur em 1849, enquanto trabalhava como professor de física na escola torneio, estudou a maneira como certos cristais podem afetar a luz.

Para isso, ele resolveu um problema com os cristais de ácido tartárico, que polarizou a luz de maneira diferente- alguns com uma rotação a favor das mãos do relógio e outros contra.

Com isso, Pasteur descobriu que a molécula de ácido tartárico é assimétrica e pode existir de duas formas diferentes, mas semelhantes, como no caso de duas luvas, a esquerda e a direita que são semelhantes, mas não as mesmas.

Além disso, ele continuou estudando a relação entre configuração molecular e estrutura cristalina, e com isso ele poderia perceber que a assimetria é uma parte fundamental da matéria viva e dos seres vivos.

Demonstrou a veracidade da teoria dos germes

Anteriormente, pensava -se que a fermentação e os fenômenos de podridão eram espontâneos.

Por um longo tempo, essa teoria da geração espontânea foi apoiada por vários cientistas de seu tempo, incluindo o naturalista John Tuberville Needham e o naturalista francês Georges-Louis Leclerc, conde de Buffon.

Outros como o fisiologista italiano Lazzaro Spallanzani pensou que a vida não poderia ser gerada a partir de matéria morta.

Louis Pasteur decidiu esclarecer essa disputa através de sua teoria dos germes, e para isso ele realizou um experimento simples: esterilize um caldo de carne, fervendo -o em uma "garrafa de pescoço de cisne". Isso impediu que qualquer tipo de poluente entrasse, porque tem um pescoço longo que pega as partículas e poluentes antes de entrar no corpo da garrafa onde o caldo estava.

Quando o pescoço da garrafa estava quebrado e o caldo foi exposto novamente a um ambiente não -esterilizado, ficou escuro, isso indicou a poluição por micróbios.

Este experimento mostrou que a teoria da geração espontânea não estava correta, pois enquanto o caldo estava na garrafa permaneceu estéril.

Este experimento não apenas esclareceu o problema filosófico da origem da vida, mas também foi a base para a base da ciência da bacteriologia.

Fundou o Instituto Louis Pasteur

Para continuar o legado de suas investigações, Pasteur fundou o instituto que leva seu nome em 1887.

Hoje é um dos principais centros de pesquisa, com mais de 100 unidades de pesquisa, 500 cientistas permanentes e aproximadamente 2700 pessoas trabalhando neste campo.

As realizações do Instituto Pasteur são uma maior compreensão das condições de origem infecciosa, e há contribuições importantes no campo dos tratamentos, prevenção e sacerdotes de doenças infecciosas que existem até hoje, como difteria, febre tifóide, tuberculose entre outros, entre outros. 

https: // youtu.BE/XGO8DALURPC

Referências

1. Biografia e vidas. Louis Pasteur. Obtido da biografia e vidas.com
2. BBC, Iwonder. O brilhante Louis Pasteur, além da pasteurização. Obtido da BBC.com
3. Patiño, Rodrigo. Louis Pasteur. Obtido do revistac2.com
4. Ullmann, Agnes. Louis Pasteur. Obtido da Britannica.com
5. Instituto de História da Ciência. Louis Pasteur. Obtido da ScienceHistory.org
6. P.Berche. Louis Pasteur, de cristais da vida à vacinação. Recuperado de cientedirect.com
7. Insitut pasteur. Nossa história. Obtido de pasteur.fr
8. Zamosky, Lisa. Louis Pasteur: Fundador de Microbiologia. Recuperado de livros.Google.é