Características Urban Huerts, Tipos, Benefícios

A Horta urbana É uma pequena extensão de terra localizada na área de uma cidade e dedicada ao cultivo de espécies vegetais, principalmente curto -ciclo sob irrigação. As culturas usadas são vegetais (vegetais e legumes), especiarias, plantas medicinais e, em alguns casos, frutas podem ser incluídas.

Jardins Urbanos são baseados no conceito de agricultura orgânica, com um uso mínimo de agroquímicos. A extensão, as culturas e a técnica de produção dependem da área disponível e das condições do habitat.

Jardim em um ambiente urbano. Fonte: Lalobiozar [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)]

O jardim urbano pode ser estabelecido em quase qualquer área de uma cidade como lotes vagos, jardins, pátios, casas ou edifícios. Você pode até ter um pequeno jardim no terraço, a varanda ou na janela de um piso ou apartamento.

Há uma grande variedade de espécies cultiváveis ​​em um jardim urbano, e sua seleção depende do clima e do substrato disponíveis. Esses pomares são caracterizados por serem áreas relativamente pequenas trabalhadas manualmente com uma série de implementos de lavoura.

Entre os implementos indispensáveis ​​está a enxada, a pá, o ancinho, a tesoura de poda e a água da mão. No jardim, trabalho como a preparação do substrato, plantio, irrigação, fertilização, controle de pragas e doenças, capina e colheita deve ser realizada.

Existem vários tipos de pomares urbanos, de acordo com onde estão localizados, o método de cultura e sujeito social que os implementa. O desenvolvimento de um jardim urbano traz benefícios econômicos e de saúde inquestionáveis, tanto físicos quanto mentais. Além disso, eles representam economia de dinheiro, acesso a alimentos saudáveis ​​e entretenimento e promovem a integração social.

No entanto, no momento do estabelecimento do jardim, alguns inconvenientes podem ser apresentados, como custos iniciais, gerenciamento de resíduos ou consumo de água. No entanto, com o planejamento e gerenciamento adequados, os relacionamentos/inconvenientes são amplamente positivos.

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Caracteristicas

Jardim urbano de morango na Cidade do México, México. Fonte: Flame23 [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)]

-Princípio geral

Um jardim urbano visa fornecer alimentos saudáveis ​​e, portanto, deve ser baseado em técnicas de agricultura orgânica. Assim, nesse tipo de pomares, o uso excessivo de agroquímicos ou o desenvolvimento de práticas anti-ecológicas não deve ser feita.

-Área de cultivo e disponibilidade de irrigação

Os pomares urbanos tendem a cobrir áreas relativamente reduzidas, mas isso dependerá de condições específicas. Por exemplo, um jardim urbano no campo terá maior extensão do que em um terraço ou varanda.

Em todos os casos, a área deve garantir radiação solar adequada e acesso à água para irrigação.

-Plantações

Nos pomares urbanos, todos os tipos de vegetais podem ser cultivados, como tomate, pimentão, acelga, alho, alcachofra, alface, brócolis, cebola e rabanete. Também legumes como feijão, feijão, amendoim (amendoim) e ervilhas.

O cultivo de plantas aromáticas e medicinais, como hortelã, alecrim, manjericão ou melisa, também é frequente. Sua seleção depende da preferência do horticultor, o tipo de clima e a qualidade e o tipo de solo disponíveis.

-Implementos, materiais e suprimentos

Os implementos e materiais necessários para o gerenciamento do jardim urbano são muito variados e dependem de muitos fatores, como o tipo de cultura ou tipo de jardim. No caso dos pomares no campo, a tesoura de poda, a enxada, a pá, o ancinho e o caminhão são necessários.

Quando a colheita é feita em vasos ou o trabalho em Almácigo, são necessários implementos menores, como o Pallin e o Almocafre. Quanto à irrigação, dependendo do sistema a ser implementado, manipuladores, aspersores e mangueiras são necessárias.

Para a preparação de substratos, são sacos, recipientes e exibições necessários para peneirar os diferentes substratos para a mistura.

-Trabalhar

Semillero ou Almácigo

Dependendo das espécies e condições, você pode optar por plantar ou transplantar. A semeadura é feita depositando a semente diretamente no substrato em que eles cumprirão todo o seu ciclo.

O transplante requer uma fase ou xarope de sementes anteriores que consiste em bandejas ou vasos com substrato muito fino, onde as sementes são semeadas. No cano das sementes, as fases de germinação e mudas são desenvolvidas, para realizar mais tarde o transplante para o local de cultura definitivo.

Preparação de terra ou substrato

Se o jardim urbano for estabelecido em uma terra, a preparação da terra dependerá do tipo de terra disponível. No entanto, algumas práticas de melhoria do solo podem ser executadas.

Entre outras práticas, a areia e a matéria orgânica podem ser adicionadas para melhorar a estrutura e a fertilidade, ou gesso agrícola para reduzir a acidez. Uma estrutura adequada do substrato facilita a drenagem, evitando o excesso de água que causaria asfixia radical.

No caso de plantar em vasos, as misturas podem ser feitas em diferentes proporções de terra, areia e matéria orgânica. Dessa maneira, um substrato adequado é alcançado para o desenvolvimento de culturas.

Semeadura ou transplante

O método de plantio varia com a espécie, uma vez que cada colheita precisa de uma profundidade e densidade de semeadura adequadas. Uma regra geral é depositar a semente em uma profundidade que não exceda o dobro do comprimento dela.

Irrigação

Cada colheita tem requisitos específicos de água e também as condições de irrigação variam dependendo da umidade e da temperatura ambiente. Em condições de alta temperatura, pode ser necessária irrigação diária.

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É preferível aplicar irrigação durante o pôr do sol ou à noite, a fim de reduzir a perda de evapotranspiração. Para pomares no campo, ele pode ser irrigado até que o solo esteja encharcado, sem ser inundado.

No caso de vasos, a água é adicionada até começar a drenar os orifícios no fundo.

Fertilização

No mercado, existem fórmulas de fertilizantes comerciais para se aplicar ao solo e também fertilizantes foliares. No entanto, uma prática mais ecológica é usar resíduos orgânicos caseiros e preparar composto.

A aplicação do composto fornecerá nutrientes essenciais para o cultivo e pode ser complementada com húmus de minhoca, sólidos e líquidos. Para cobrir algumas deficiências do solo, opções caseiras, como cascas de ovos, podem ser aplicadas para fornecer cálcio.

Ervas daninhas ou controle de ervas daninhas

O mais conveniente é controlar as ervas daninhas manualmente, para seguir as práticas ecológicas. Os herbicidas, além de caros, são poluentes e prejudiciais à saúde.
Você deve tentar remover a erva -root, levando em consideração que muitas espécies têm estruturas de propagação subterrâneas.

Controle de pragas e doenças

Em um jardim com bom controle de ervas daninhas e boa nutrição da colheita, o ataque de pragas e doenças é reduzido. No entanto, alternativas ecológicas como controle biológico podem ser aplicadas.

Nesse sentido, existem espécies vegetais que têm a propriedade de remover as pragas do jardim. Entre eles, temos, composto pelo gênero Tagetes, ou a hortelã (Mentha spp.), Oregano (Origranum vulgare) ou Rosemary (Rosmarinus officinalis).

Existem também alguns insetos que podem ajudar a controlar pragas de culturas, como joaninhas (coccinélidos), que contribuem para controlar a quantidade de pulgões.

Colheita

O ponto de colheita depende de cada espécie cultivada e pode até ser diferente de acordo com a variedade que está sendo cultivada. Nesse tipo de colheita, todo o processo de colheita é feito manualmente.

Tipos de huertos urbanos

Jardim urbano em Madri, Espanha. Fonte: Madrid Newspaper [CC por 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/por/4.0)]

Os jardins urbanos são de vários tipos, dependendo de sua localização, técnica usada e assunto social que o desenvolve.

-De acordo com o local

Os pomares urbanos podem ser país, jardim, terraço, varanda e janela.

Em campo

É um jardim estabelecido em um lote vago dentro ou na periferia da cidade. Normalmente, maior extensão de terra para cultivo está disponível e o plantio ou plantio é realizado diretamente no solo.

Os implementos usados ​​são os mesmos que os do jardim rural e uma área para o Almácigo devem estar disponíveis. A irrigação pode ser feita manualmente, pulverizando ou pingando, dependendo da área de cultivo e das possibilidades econômicas.

A irrigação negra tem a vantagem de um uso mais eficiente da água e permite que os fertilizantes líquidos diluídos sejam fornecidos.

De jardim

Toda a área do jardim para o jardim pode ser usada ou compartilhado com espécies ornamentais. De qualquer forma, geralmente é um jardim de dimensões mais baixas que o jardim no campo.

A semeadura ou plantio é realizado diretamente no chão ou em vasos de várias dimensões. Para irrigação, o mais conveniente é fazê -lo com aspersores manuais ou móveis.

Se o sistema de gotejamento for escolhido através de mangueiras, é necessário escondê -lo adequadamente para evitar a ruptura estética do jardim.

De terraço

A colheita é feita em vasos ou recipientes colocados no chão ou pingentes e a irrigação é feita por chuveiros manuais. Cuidados especiais devem ser tomados com água de drenagem para evitar danos no chão devido a vazamentos.

Varanda e janela

Se você mora no chão e não há terraço, pode estabelecer um pequeno jardim em vasos e recipientes pendurados. O substrato a ser usado para cultivar plantas pode ser sólido ou hidropônico.

A irrigação deve ser manual, com recipientes de coleta de água de percolação para evitar danos às paredes e pisos.

-De acordo com a técnica de cultivo usada

Na terra

Este é o jardim tradicional, onde o plantio ou transplante é realizado em substrato sólido (campo de campo ou piso preparado). Para manter a fertilidade do solo, a fertilização deve ser aplicada e a irrigação manual, o aspersor ou o gotejamento pode ser feito.

Hidropônico

Esta técnica consiste em crescer sem terra em recipientes onde os nutrientes são fornecidos ao cultivo da forma líquida. Para isso, os tubos de PVC podem ser usados, em todo o qual os orifícios são praticados onde as mudas serão introduzidas.

As plantas obtêm água e nutrientes da solução aquosa nutritiva que circula dentro do tubo. A cultura hidropônica permite o uso mais eficiente de nutrientes, mas requer uma formulação correta da solução de nutrientes.

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-De acordo com o assunto social

Jardim urbano da família

O jardim é estabelecido no campo da família. Aqui estão todos os estabelecidos no jardim da casa, no terraço ou na varanda.

Jardim urbano comunitário

Estes são pomares trabalhados por um grupo de pessoas da comunidade. Portanto, eles são estabelecidos em terras comunitárias, escolas, terras municipais ou jardins públicos.

Como fazer um jardim urbano?

Jardim urbano em Chicago, Estados Unidos. Fonte: Linda de Chicago, EUA [CC por 2.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/por/2.0)]

Para estabelecer um jardim urbano, passos essenciais devem ser seguidos que descreveremos abaixo.

Defina a área

Um jardim ou campo não é o mesmo, do que em uma varanda. Cada um tem requisitos diferentes. O fundamental é que o site escolhido recebe uma boa radiação solar e abastecimento de água.

Selecione as culturas para produzir

Isso dependerá dos desejos do horticultor urbano e das condições climáticas e da terra do jardim. Por outro lado, não se trata de estabelecer uma monocultura, mas também de alcançar o máximo possível de diversidade de espécies.

Da mesma forma, é essencial ter sementes de qualidade, por isso é recomendável comprar sementes certificadas. Outra opção é selecionar sementes do que produzido no jardim ou consumo doméstico.

Prepare o terreno ou substrato

Em um jardim de campo, o chão deve ser preparado quebrando a camada compactada usando enxada e ancinho. Nesse sentido, é importante que o solo até uma profundidade de 20 a 30 cm esteja solto para o desenvolvimento adequado da planta.

Ao crescer no pote, o tipo de substrato pode ser selecionado levando em consideração as espécies cultivadas que você deseja produzir. Geralmente, a mistura de areia, cascalho e terra orgânica com um solo franco é favorável para a maioria das espécies.

Estabeleça o Almácigo

Isso se aplica apenas àquelas espécies que requerem transplante, como o tomate quando será levado para o campo. No caso de cultivá -lo em uma panela, o plantio direto pode ser feito se o substrato estiver preparado adequadamente.

No Almácigo, a semente germina e, uma vez atingido a fase de mudas, ela deve ser transplantada para o campo. Recomenda -se que o substrato seja bom e esterilize. Este último pode ser feito aplicando -se a vapor de água de alta temperatura.

Semeadura ou transplante

Quando o plantio direto é realizado, as sementes são colocadas no solo ou substrato e cobertas com uma fina camada destes. A densidade de semeadura varia com as espécies, sendo preferível para semear mais e depois encontrar excesso de mudas.

No caso do transplante, as mudas de substrato devem ser tomadas, tomando cuidado para não danificar as raízes. Posteriormente, eles são levados para o campo e semeados em pequenos orifícios feitos no chão.

Irrigação

O método de irrigação mais apropriado deve ser escolhido de acordo com a extensão da área, espécies cultivadas e métodos de cultivo. O método mais barato é a irrigação no chuveiro manual, enquanto a irrigação por gotejamento é mais eficiente.

Fertilização

Esta etapa começa a partir da preparação do substrato, seja do solo no solo ou do substrato em vasos. Para isso, os fertilizantes comerciais foliares podem ser aplicados diluídos em água de irrigação.

Da mesma forma, o material obtido do composto pode ser incorporado ao solo no momento da preparação. Para isso, é conveniente ter uma área de sua preparação do desperdício do jardim e da casa.

Controle de ervas daninhas

As ervas daninhas diminuem substancialmente os rendimentos, a ponto de produzir a morte de plantas. Portanto, você precisa erradicar regularmente as ervas daninhas manualmente ou com a ajuda de ferramentas.

Controle de insetos, pragas e doenças

O mais recomendado é realizar controle biológico e manual que pode ser complementado com inseticidas biológicos. Esses inseticidas serão preparados a partir de folhas de folhas de nim (Azadirachta indica), Citrus (Citrus spp.ou tagetes spp.

Colheita

A colheita é feita à mão e cada colheita tem suas peculiaridades, dependendo se é uma planta anual ou perene. Da mesma forma, a colheita varia se for um vegetal de folhas (alface), frutas (tomate ou feijão) ou bulbo (cebola).

Benefícios

Jardim urbano em um bairro em Madri, Espanha. Fonte: Madrid Newspaper [CC por 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/por/4.0)]

Os benefícios de ter um jardim em casa são múltiplos. Entre eles, podemos mencionar o seguinte.

-Materiais

Comida para consumo

Os jardins urbanos fornecem alimentos, o que devido ao modo de agricultura orgânica tem alta qualidade.

Economia familiar

Alguns dos itens que ocorrem no jardim urbano atingem altos preços no mercado, principalmente vegetais. Portanto, o jardim representa economias no orçamento da família.

Venda de superávits

Mesmo em uma área relativamente pequena, um jardim urbano bem usado pode gerar superávits que podem ser comercializados.

-Benefícios para a saúde

Físico

Consumir alimentos saudáveis ​​é uma contribuição para a saúde pessoal, pois eles estão livres de agroquímicos. Por outro lado, plantas medicinais podem ser cultivadas no jardim que podem servir como um complemento para tratar condições leves.

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Além disso, a atividade física no trabalho do pomar ajuda a manter a saúde do corpo.

Mental

Ter um canto verde em casa representa um benefício para a saúde mental, pois contribui para manter o equilíbrio emocional. Por outro lado, a atividade no jardim serve como recreação, com todos os benefícios associados.

De outro ponto de vista, dentro do conceito atual de urbanismo, ele procura desenvolver um senso de comunidade. Nesse contexto, os jardins urbanos da comunidade podem contribuir para alcançar esse objetivo, uma vez que o trabalho em equipe é necessário.

-Educação

Os jardins urbanos da escola cumprem uma importante função pedagógica, já que as crianças se familiarizam com a natureza. Além disso, eles aprendem a trabalhar em um grupo e apreciam o papel da agricultura como fonte de alimento.

Inconvenientes

Ao desenvolver um jardim urbano, alguns inconvenientes podem ocorrer. Alguns deles são os seguintes.

Tempo e trabalho

O jardim requer um investimento de tempo e esforço, que deve ser planejado e não é possível adiar. Por exemplo, o controle de insetos e ervas daninhas nocivos deve ser feito em tempo hábil para não prejudicar a colheita.

Insetos

Em alguns casos, as culturas podem atrair diferentes insetos que podem se tornar prejudiciais. Esses insetos podem afetar plantas ou saúde humana, como é o caso das abelhas mordidas em pessoas alérgicas.

Doenças vegetais e resíduos orgânicos

No jardim, as doenças bacterianas e fúngicas são comuns e podem gerar podridão. Portanto, ocorrem maus odores e resíduos orgânicos, que devem ser organizados adequadamente.

Além disso, todas as culturas geram uma certa quantidade de resíduos orgânicos que devem ser processados ​​adequadamente.

Manuseio de compostos químicos

Em alguns casos, o gerenciamento do jardim urbano requer o uso de alguns produtos químicos. O uso desses produtos pode ser arriscado para a saúde, se não for feito corretamente.

Pisos contaminados

Os solos urbanos tendem a ter maior probabilidade de contaminar por metais pesados ​​devido a emissões de tráfego automotivo, indústrias e resíduos. Por exemplo, altas concentrações de chumbo foram detectadas no jardim urbano Miraflores Park em Sevilha, que é a mais antiga da Espanha.

De acordo com o Conselho Superior de Pesquisa Científica da Espanha (CSIC), o líder detectou Provo. Assim, algumas parcelas atingiram os níveis próximos ao dobro do máximo permitido e a análise dos vegetais deu resultados alarmantes.

Portanto, é aconselhável realizar uma análise do solo antes de estabelecer o jardim, para ver sua adequação do ponto de vista do conteúdo químico.

Consumo de água

Os pomares estão sob sistemas de cultivo de irrigação e, portanto, requerem uma provisão de água suficiente. Em alguns lugares, o consumo de água de irrigação pode ser um inconveniente sério.

Custos

Embora, em geral, os custos monetários de um jardim urbano não sejam altos, é inquestionável que eles representem um investimento mínimo. De qualquer forma, é necessário fazer um relacionamento de custo/benefícios e definir a amortização do investimento inicial.

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