Características de gado bovino, comida, doenças

O fim gado Refere -se a qualquer agrupamento de vacas, touros e bois, de qualquer raça, elevada no mercado interno para extrair algum tipo de produto deles. Dentro desses produtos estão leite e carne, usados ​​para consumo de alimentos e couro, com os quais roupas ou acessórios são fabricados, entre outros.

Além disso, na antiguidade, eles foram usados ​​para realizar o trabalho da força no campo, sendo os bois os mais utilizados para esses fins. Atualmente, as máquinas são usadas para realizar trabalhos que anteriormente correspondiam ao gado.

Existem diferentes raças, que têm características que as tornam mais adequadas para a produção de carne ou leite. Além disso, de acordo com a corrida, o gado será mais facilmente aclimatado a diferentes tipos de climas e solos.

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Características do gado bovino

Em seguida, algumas das características mais importantes do gado estão listadas.

• Eles têm quatro estômagos, o primeiro é chamado de rúmen e tem uma capacidade de até 200 litros, depois segue o retículo, omass e abomasum.
• Graças à ótima capacidade de armazenamento de seu primeiro estômago, eles podem comer rapidamente muita grama, processando ou ruminando lentamente os ingeridos enquanto descansam, até digeri -la.
• Eles só têm dentes incisivos na mandíbula inferior, e é por isso que não são capazes de consumir grama que é muito curta.
• São animais herbívoros, se alimentam apenas de vegetais e grãos.
• Existem diferentes raças, que se adaptam melhor ou pior a diferentes tipos de clima.
• Eles são usados ​​para pele ou couro, leite e carne.
• O período de gravidez da vaca é de aproximadamente 9 meses
• As vacas têm um úbere, onde o leite é extraído, que tem quatro mamilos.
• Nas pernas, eles têm quatro cascos, sendo os dois buracos frontais maiores que a traseira.
• Dependendo do tipo de produto que é tentado extrair do gado, sua textura física varia. Sendo os bovinos do menor e triangular o tipo de laticínios e os do tipo de carne mais robustos e retangulares.

Exploração de gado bovino

Para a exploração do gado, três tipos podem ser diferenciados:

Exploração extensiva

A extensa exploração geralmente é realizada em terras ou locais onde a Terra não tem condições para o desenvolvimento de culturas, seja por razões climáticas ou pelas características da própria terra. Usando essas terras para semear as pastagens, que servirão como alimento para os animais.

Por causa disso, a qualidade do gado é geralmente baixa, bem como a lucratividade da empresa. Embora, entre os aspectos positivos, sejam um baixo investimento inicial e a possibilidade de ter mão de obra barata, devido ao pouco processo do processo.

Exploração intensiva

Na exploração intensiva, o principal objetivo é obter o máximo de desempenho possível, na menor quantidade de tempo viável. Para isso, o tamanho dos locais usados ​​é específico para a quantidade de gado a ser trabalhada, e o ambiente é controlado em temperatura e umidade.

A alimentação do gado é focada principalmente em concentrados e pastagens. Além disso, as operações realizadas nesse tipo de exploração são, na maioria das vezes, mecanizadas, portanto exigem trabalho qualificado.

No entanto, mesmo que o investimento inicial seja alto, os benefícios obtidos são ainda maiores.

Exploração mista

Para exploração mista, o gado é usado para aumentar o rendimento das culturas no campo e, além disso, aumentar o ganho da empresa agrícola.

Isso é conseguido semeando plantas de forragem quando as colheitas são giradas, usando -a, por um lado, como alimento para o gado e, por outro, para fornecer nutrientes à terra através do estrume.

Alimentação de gado bovino

O gado bovino é baseado principalmente em pastagens e grãos, variando em quantidade e tipo de acordo com os nutrientes necessários em cada idade ou ciclo do animal.

Ao possuir 4 estômagos, a forma que eles têm que comer é bastante particular. Em primeira instância, muita comida é consumida, enchendo o rúmen. Então, eles vão para a cama e começam a ruminar a comida ingerida, seria, que eles mastigam novamente por um longo tempo a comida, misturando -a com saliva, para degradá -la.

Em seguida, eles passam por diferentes processos no segundo e terceiro estômago (reticulum e OMASO), para terminar no abomasum, responsável por absorver nutrientes.

A quantidade de alimento que um bovino precisa diariamente é de aproximadamente 2,5% do seu peso, embora na amamentação, uma vaca possa consumir duplo.

O tipo de alimento entregue deve incluir uma quantidade específica de proteínas e minerais, que são calculados levando em consideração, o tipo de produto que é extraído da bobina e de seu tempo de vida.

Em locais onde as pastagens não têm uma boa quantidade de nutrientes, a dieta é complementada com suplementos que fornecem os nutrientes necessários, uma vez que uma boa dieta do gado tem como resultado uma melhor qualidade de seu produto final.

Doenças

Existem muitas doenças que afetam o gado, a maioria delas sendo infecciosa. Um dos inconvenientes desse tipo de doença, além da condição do animal, é que eles têm a capacidade de afetar o ser humano que consome leite ou carne de um animal doente.

Além disso, se eles não forem controlados a tempo, pode infectar um grande número de gado, que deve ser sacrificado, gerando grandes perdas econômicas para o produtor.

Algumas das doenças mais frequentes no gado são as seguintes:

Febre de Aftose

A febre da Aphyosa é uma doença de propagação muito contagiosa e rápida, que afeta o gado, o que pode causar ferimentos entre cascos, febre e incapacidade de comer, entre outros.

Sua transmissão ocorre principalmente pelo caminho respiratório e, se não for detido no tempo, pode afetar um grande número de animais, produzindo restrições de mercado para o produtor.

Parasitas internos

Parasitas internos são muito comuns no gado, produzindo um crescimento de ganho de peso. Além disso, às vezes, causa a morte do animal, especialmente a mais jovem.

Esses parasitas são formados em fezes de gado, tornando -se larva.

Mastite

A mastite é uma das doenças que são mais frequentemente dadas em gado leiteiro, retornando o leite salgado e com moléculas infecciosas, que retornam ao produto não adequado para consumo.

É produzido por bactérias que infectam diretamente as glândulas mamárias da vaca, e sintomas como perda de apetite, febre ou dor no úbere podem ocorrer.

Referências

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