O trem de comida 7 vagões de alimentação saudável

Ele Trem de comida É a classificação dos alimentos de acordo com o conteúdo nutricional. Seu objetivo é alcançar um consumo saudável. Ao conhecer melhor os produtos e sua contribuição, é mais fácil seguir uma dieta equilibrada, que contém as substâncias de todos os grupos (vagões), que o corpo precisa diariamente.

É necessário que pelo menos um alimento de cada grupo ou carro seja consumido todos os dias. No total, existem sete carros que coletam cada grupo de alimentos.

Imagem recuperada do YouTube.

O primeiro é o de cereais, tubérculos e banana; O segundo corresponde a vegetais verdes, vegetais e legumes; Siga o terceiro com frutas; o quarto com carne, ovos e legumes secos; No quinto, estão os laticínios; Na sexta gordura e no sétimo ou no último carro, açúcares.

Uma dieta variada e com pouca gordura, obtenha e manter o peso adequado, fazer uma rotina diária de exercícios e o sódio moderado (sal) e os açúcares são as indicações gerais encontradas nos guias internacionais da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Bons hábitos alimentares contribuem para manter o corpo saudável, mas também a mente. Nos tempos antigos, por exemplo, eles eram considerados o melhor remédio. A partir daí vem a teoria de que, de acordo com a comida que consomem, as pessoas permanecem saudáveis ​​ou doentes.

Os 7 vagões de trem de comida

1- carro de farinha: cereais, tubérculos e banana

As farinhas, que fornecem carboidratos, são classificadas em cereais: arroz, aveia, centeio e cevada; Tubérculos: batata, mandioca e popa; e a banana.

Eles também incluem os diferentes produtos que podem ser preparados com estes, como massas, arepas, pães, bolinhos e bolos. A principal função das farinhas é fornecer a energia que o corpo precisa e, assim.

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A falta desses alimentos resulta em fraqueza, perda de peso e desnutrição a curto prazo, se as medidas necessárias não forem tomadas para o corpo receber esses nutrientes.

Se pelo contrário, a pessoa excede o consumo de farinhas, certamente terá problemas de obesidade e açúcar no sangue.

2- Vegetais verdes, vegetais, vegetais e legumes

Uma ótima fonte de vitaminas e minerais são vegetais verdes, vegetais e legumes. A diversidade de cores indica a quantidade e a variedade de nutrientes presentes: cenoura, beterraba, ahuyama, ervilha verde, feijão verde, feijão, alface, espinafre e repolho.

Isso ajuda a manter a boa saúde: fortalecer o sistema imunológico (defesas), proteger as células, melhorar a digestão e impede doenças.

3- carro frutado

As frutas são ricas em vitaminas, fibras e água. A vitamina A está presente em laranja, maçã, mamão, melão, manga e pêssego.

A vitamina C é encontrada em kiwi, limão, tangerina, laranja e morango. Eles também fornecem vitaminas E e parte do complexo B (B1, B2, B3, B5 e B6).

A ingestão diária dos produtos deste grupo aumenta as defesas, protege as células, evita doenças e infecções, ajuda a curar feridas e boa saúde de unhas, dentes e gengivas.

É aconselhável comer as frutas e vegetais de preferência integrais.

4- Carne seca, ovos, ovos, ovos e legumes

Aqui estão alimentos com a maior quantidade de ferro e proteína, além de algumas vitaminas dos b e minerais. É importante ter em mente que a proteína animal é absorvida muito melhor do que a de origem da planta.

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Um consumo adequado de carne bovina, carne de porco, frango e peixe; Leguminosas: feijão, grão de bico e lentilhas; e ovo permitirá que o corpo se forme, proteja, conserva e repare células, tecidos e órgãos. Portanto, as crianças são indispensáveis ​​no crescimento saudável e no desenvolvimento de crianças.

Se pelo contrário, a criança tem consumo insuficiente de ferro e proteína, causará atraso em seus problemas de crescimento e desenvolvimento. As pessoas também sofreriam de anemia, elas se sentiriam exaustas, distraídas e irritadas.

5- Carro Dairy

Rico em proteínas, minerais (cálcio, fósforo, zinco e magnésio) e vitaminas (A, D e Complexo B) são leite e seus derivados: queijo, iogurte e kumis; que devem ser consumidos diariamente para manter ossos saudáveis, dentes e pregos e unhas e tecidos saudáveis.

Fundamental no desenvolvimento físico e mental, o não consumo desses produtos afetará principalmente o crescimento e a força dos ossos, entre outros.

6- carro gordo

A principal função dos produtos deste carro é fornecer uma grande quantidade de energia ao corpo; Além disso, para o transporte de vitaminas (A, D, E e K), proteja o sistema imunológico (defesas), o sistema ósseo (ossos) e outros órgãos.

O exposto acima se aplica apenas às boas gorduras (não saturadas) que podem ser encontradas nos óleos de origem vegetal, como azeitona ou girassol.

Também em abacate, nozes e alimentos ricos em ômega 3, como salmão, atum e sardinha. Eles são saudáveis ​​para o coração e evitam doenças cardíacas.

Em vez disso, as gorduras ruins (saturadas) são aquelas que devem ser evitadas. Estes são os de origem animal e sólidos, como manteiga, manteiga e bacon de carnes, porque aumentam a produção de colesterol (ruim) e ameaçam o funcionamento adequado do coração e dos vasos sanguíneos.

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7- Açúcar e carro doce

A isso pertencem aos produtos que adoçam os preparativos: panela, açúcar, mel, chocolate, doces, sobremesas e sorvete, entre outros.

Sua principal função é fornecer energia ao corpo rapidamente. O consumo moderado é recomendado porque eles podem aumentar o açúcar no sangue e produzir diabetes e obesidade.

Referências

1. O trem de saúde. Revista para a promoção da saúde. Pelo centro de pesquisa e documentação educacional (Espanha).
2. O trem de saúde. Revista no. 4 para a promoção da saúde. Lazer saudável.
3. Educação para Saúde: Alimentação. Por lluís m. Carmen Martin, Enrique Banet Hernández, Carmen Buíza Sánchez, Valentín Gavidia Catalán, Javier Gallego Dieguez, Francisco Núñez Soler, Marta Fuentes Agustí, Mercedes Fregl Bordeje, Jose M. Ferrer Salillas, Cristina Hail Membrado, M. José Rodes Sala, Carminina Gómez Ramon, Adela Munoz Morcillo, Isabel Ríos García, Josepa Quer Domingo, Rafael Yus Ramos, Joy Rambla Zaragoza, M. Àngels Room Capella, Lledó Tro Rubert.
4. Tratado de Nutrição / Nutrição Tretess: Nutrição Humana no Estado da Saúde. Por Angel Gil (DRT) Hernandez.
5. Food Harrah's Press por Sandra Johana Méndez, nutricionista dieitiana.