Como os fungos respiram

Cogumelos. Com licença

O Respiração de fungos varia dependendo de que tipo de fungo estamos observando. Na biologia, os fungos são conhecidos como fungos, um dos reinos da natureza, onde podemos distinguir três grandes grupos: moldes, leveduras e cogumelos.

Fungos são organismos eucarióticos compostos por células com um núcleo bem delimitado e paredes de quitina. Além disso, eles são caracterizados porque se alimentam de absorção.

Existem três grandes grupos de fungos, leveduras, moldes e cogumelos. Cada tipo de fungo respira de uma certa maneira.

Tipos de respiração de cogumelos

A respiração celular ou a respiração interna é um conjunto de reações bioquímicas pelas quais certos compostos orgânicos, através da oxidação, tornam -se substâncias inorgânicas que fornecem energia à célula.

Dentro da comunidade de fungos, encontramos dois tipos de respiração: aeróbica e anaeróbica. A respiração aeróbica é aquela em que o aceitador final de elétrons é oxigênio, que será reduzido à água.

Por outro lado, a respiração anaeróbica não deve ser confundida com fermentação, pois neste último não há cadeia de transporte de elétrons. Esta respiração é aquela em que a molécula usada para o processo de oxidação não é oxigênio.

Respiração de fungos por sua classificação

Para facilitar a explicação dos tipos de respiração, tornaremos a classificação de acordo com os tipos de fungos.

Leveduras

Esses tipos de fungos são caracterizados por serem organismos unicelulares, ou seja, são apenas compostos por uma célula.

Esses organismos podem sobreviver sem oxigênio, mas quando há oxigênio, eles respiram de uma maneira anaeróbica de outras substâncias, eles nunca tomam oxigênio gratuito.

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A respiração anaeróbica consiste na extração de energia de uma substância, usada para oxidar a glicose e, assim, obteve a adenosina trifosfato, também conhecida como fosfato de adenosina (doravante ATP). Este nucleotídeo é responsável pela obtenção de energia para a célula.

Esse tipo de respiração também é conhecido como fermentação e o processo que se segue para obter energia através da divisão de substâncias, é conhecido como glicólise.

Na glicólise, a molécula de glicose em 6 carbonos e uma molécula de ácido pirúvico quebra. E nesta reação, duas moléculas de ATP são produzidas.

As leveduras também têm um certo tipo de fermentação, que é conhecida como fermentação alcoólica. Ao quebrar moléculas de glicose para obter energia, o etanol ocorre.

A fermentação é menos eficaz que a respiração, uma vez que menos energia das moléculas é usada. Todas as substâncias possíveis usadas para oxidação de glicose têm menos potencial.

Moldes e cogumelos

Esses fungos são caracterizados por serem fungos multicelulares. Este tipo de fungo tem respiração aeróbica.

A respiração permite extrair energia de moléculas orgânicas, principalmente glicose. Para extrair o ATP, é necessário oxidar o carbono e, para isso, o oxigênio do ar é usado.

Oxigênio atravessa as membranas, plasma e depois o mitocondrial. Neste último, ele se junta a elétrons e prótons de hidrogênio, formando água.

Estágios da respiração de cogumelos

O processo de respiração em fungos é realizado em etapas ou ciclos.

Glicolise

O primeiro estágio é o processo de glicólise. Isso é responsável por oxidar a glicose para obter energia. Existem dez reações enzimáticas que convertem glicose em moléculas de piruvato.

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Na primeira fase da glicólise, a molécula de glicose é transformada em duas moléculas de gliceraldeído, usando duas ATP. O uso de duas moléculas de ATP nesta fase permite que a duplicação obtenha energia na fase seguinte.

Na segunda fase, o gliceraldeído obtido na primeira fase se torna um composto de alta energia. Através da hidrólise deste composto, uma molécula ATP é gerada.

Como obtivemos duas moléculas de gliceraldeído na primeira fase, agora temos dois ATP. O acoplamento que ocorre, forma duas outras moléculas de piruvato; portanto, nesta fase, finalmente obtemos 4 moléculas de ATP.

ciclo de Krebs

Depois que o estágio de glicólise terminar, passamos para o ciclo Krebs ou o ciclo do ácido cítrico. É uma rota metabólica onde ocorre uma série de reações químicas que libera a energia produzida no processo de oxidação.

Esta é a parte que realiza a oxidação de carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos até produzir CO₂, a fim de liberar a energia que a célula pode usar.

Muitas das enzimas são reguladas por feedback negativo, por ATP Alestro Union.

Entre essas enzimas, é incluído o complexo de piruvato de complementação, que sintetiza o acetil-CoA necessário para a primeira reação do ciclo do piruvato da glicólise.

Além disso, as enzimas sintase, isocitrato desidrogenase e α-cetoglutarato desidrogenase, que catalisam as três primeiras reações do ciclo de Krebs, são inibidas por altas concentrações de ATP. Este regulamento diminui esse ciclo degradativo quando o nível de energia da célula é bom.

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Algumas enzimas também são reguladas negativamente quando o nível de poder de redução de células é alto. Assim, os complexos piruvato desidrogenase e citrato sintase são regulados, entre outros.

Cadeia de transporte de elétrons

Quando o ciclo Krebs termina, as células de fungos têm uma série de mecanismos de elétrons encontrados na membrana plasmática, que por meio de reações de redução de oxidação produzem células ATP.

A missão desta cadeia é transportar um gradiente eletro-químico usado para sintetizar o ATP.

As células que têm a cadeia de transporte de elétrons para sintetizar o ATP, sem a necessidade de usar energia solar como fonte de energia, são conhecidas como Chimiótrophos.

Eles podem usar compostos inorgânicos como substratos para obter energia, que será usada no metabolismo respiratório.

Referências

1. Villee, c.PARA., Zarza, r. E Cano, G. (mil novecentos e noventa e seis). biologia. McGraw-Hill.
2. Trabulsi, l., Alterthum, f. (2004). Microbiologia. Ateneu.