Soj estágios e características de circuito produtivo

Ele Soja Circuito produtivo Ele abrange todas as atividades necessárias para que essa leguminosa e seus derivados (óleo, leite, farinha) façam seu passeio dos locais de produção até os pontos de distribuição e venda. Como qualquer processo industrial, esse ciclo é composto de atividades de produção, fabricação industrial, marketing e marketing.

Em geral, um circuito produtivo é uma sequência de estágios através da qual uma matéria -prima se torna um produto. A primeira etapa dos produtos agrícolas implica a produção de matéria -prima.

Cultivo de soja

No estágio industrial, a matéria -prima é transformada em um produto. Finalmente, no comercial, este produto é vendido e distribuído. Diferentes agentes produtivos participam de cada um dos estágios e o circuito termina quando o produto está nas mãos do consumidor.

Em relação à soja, é uma colheita pertencente à família Fabáceas. Acredita -se que se originou na China. No ano 3000 para.C. Já era considerado uma das sementes sagradas junto com arroz, trigo, cevada e milho.

A soja é um alimento altamente proteico com o qual uma grande variedade de produtos alimentícios é produzida industrialmente.

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Estágios do circuito produtivo da soja

Estágio agrícola

Plantação de soja

O circuito produtivo da soja, em seu estágio agrícola, começa com o plantio de sementes. Para obter alto desempenho, sementes híbridas ou sementes autogâmicas são usadas. Essas espécies são mais resistentes a mudanças climáticas e uma grande variedade de solos.

O primeiro é o produto de cruzamentos entre sementes de sementes de diferentes características. Estes últimos são obtidos através de manipulação genética na mesma variedade.

Para garantir o crescimento das sementes, os agricultores usam fertilizantes. As culturas de soja são nutrientes muito exigentes do solo. Às vezes, eles não têm o suficiente para garantir o sucesso das colheitas. Portanto, eles usam fertilizantes para melhorar as condições desses solos.

Durante o período de crescimento da planta, o controle de irrigação e ervas daninhas é aplicado. O final deste primeiro estágio é a colheita. Isso pode ser feito manualmente, mecanicamente e por métodos combinados. A escolha do método depende da extensão da área.

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Estágio industrial

Soja

A soja é um ingrediente principal na alimentação de gado. Cerca de 75% da planta é usada para forragem. Esta porcentagem mais alta é enviada para processamento de alimentos animais. Uma porcentagem menor é processada para o consumo humano.

Entre produtos alimentares humanos, leite de soja, soja, proteína de soja, tofu e outros podem ser mencionados. A soja também é usada em muitos produtos não alimentares (itens industriais, como lecitina de soja e biodiesel).

Após a colheita, o circuito produtivo da soja continua com o processo industrial. Isso começa separando os grãos de soja do resto da planta.

Então, o grão é processado para obter petróleo e farinha. Todos os processos (farinha e óleo) geram outros alimentos e produtos não alimentares.

Estágio comercial

Sulcos e leite de soja

Na parte final do circuito produtivo de soja, a semente e o restante dos produtos obtidos são vendidos e distribuídos.

Como qualquer processo comercial, basicamente possui dois mercados: o interno e o externo (exportação). Uma vigorosa atividade de marketing nacional e internacional assina a gestão comercial.

Características de cada estágio

As características do circuito produtivo de soja são descritas abaixo:

Estágio agrícola

• Preparação da terra. O objetivo é remover o solo a camada de superfície para a profundidade adequada e facilitar a irrigação. Entre os procedimentos mais utilizados estão arando, escarificação e nota.
• Inoculação de sementes. O procedimento consiste em impregnação com preparações químicas nitrogênio atmosférico fixador. Com isso, a planta de desenvolvimento pode levar o nitrogênio que precisa.
• Semeadura. A semente é implantada manualmente ou mecanicamente. Fatores como a época do ano, a profundidade do plantio e a densidade do plantio devem ser levados em consideração.
• Irrigação. Existem duas modalidades de irrigação: natural (chuva) e artificial (rios, barragens, água subterrânea)). A quantidade de água a ser usada depende da variedade de características de soja e solo.
• Aplicação de fertilizantes e controle. A fertilização fornece os nutrientes necessários para que a colheita seja bem -sucedida. Por outro lado, o controle de ervas daninhas fornece os meios para garantir que a colheita não tenha competência devido a nutrientes que afetam sua evolução.
• Colheita. A operação pode ser manual ou mecanizada. Você deve esperar o momento ideal que se manifesta quando as vagens mudam de verde para marrom. Se esse momento for permissão para passar, as vagens podem ser abertas e quebradas.
• Armazenar. É feito em depósitos especiais chamados silos. Uma das propriedades que mais devem ser tomadas é a umidade do produto. Isso é decisivo nos seguintes processos.     

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Estágio industrial

• Transporte. É feito em veículos especialmente condicionados a transportar cereais.
• Banal. Consiste na separação da semente de soja do resto da planta colhida. O grão de soja é enviado ao processamento industrial. Por outro lado, o resto da planta vai para a produção de forragem para animais.
• Obtenha óleo virgem. O grão é submetido a preparação (limpo, quebrado, Descarcado e condicionamento). Então o óleo é extraído.
• Obtendo farinha. É o subproduto após a extração de óleo. Tem flocos. Esses flocos com infortúnios são submetidos a temperatura e pressão para cozinhá -los.
• Obtendo outros por -produtos. Esta linha inclui o farelo e a semolina. Eles também são obtidos após a extração de óleo.  

Estágio comercial

• Marketing. Os meios de comunicação de massa disponíveis para localizar potenciais compradores são usados. Este processo é repetitivo e constante.
• Vendas internas. A primária (soja a granel) ou elaborada (petróleo, farinha, leite e outros) é colocada no mercado nacional. Tem outras operações intermediárias como transporte e armazenamento.
• Vendas externas (exportação). É a operação de vendas de produtos em locais externos à área agrícola e industrial do país produtor. Esta operação gera moedas. Geralmente, o que é vendido é o remanescente da produção nacional após a demanda interna satisfeita. Este tipo de venda está sujeito às condições do vendedor e do comprador.

O cultivo da soja na Argentina

A Argentina é um dos principais países produtores e exportadores do mundo no mundo. As áreas de plantio mais importantes se estendem pelas províncias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos e La Pampa. Para uma proporção menor, a soja é semeada em Santiago del Estero, Chaco, Salta, Tucumán, Misiones, Corrientes e Jujuy.

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O consumo interno da soja na Argentina é reduzido, consequentemente, uma grande porcentagem de sua produção total é exportada. Os principais destinos de exportação são China, Vietnã, Índia, Indonésia, Argélia e Europa.

Artigos de interesse

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Circuito produtivo do leite.

Referências

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