Benefícios de Benders de Saúde

O repolho possui várias variedades, como White, Lombarda (Colorada Col, Bruxelas, etc. Com licença

O Benefícios colegas Eles estão registrados por pelo menos 3.000 anos. Pensa -se que os celtas, antes de 1000 para.C., Eles haviam domesticado esta colheita, embora sua origem mediterrânea seja suspeita.

É uma colheita usual em pomares europeus e, ultimamente, também no dos países do leste, durante a estação de outono. Foi muito importante nos tempos de guerra, pós -guerra e crises econômicas, uma vez que era o alimento de milhões de pessoas para facilitar a cozinha e obtê -lo.

Esta planta comestível da família Brasicáceas é cultivada anualmente e seus diferentes tipos de folhas (ovais, oblongos, lisos, encaracolados ou circulares) dão origem a um broto compacto, que é aquele que podemos ver quando a adquirimos em lojas ou o que vamos Pegue o jardim.

As plantas têm entre 40 e 60 cm de altura em seu primeiro ano no estágio vegetativo maduro e entre 1,5 e 2,0 metros de altura ao florescer no segundo ano.

O COL é rico em fibras e água, minerais, vitaminas e compostos antioxidantes que o tornam um alimento indispensável. Tem várias variedades, do branco e roxo H.

Lista de repolho

1. Alto teor de vitamina C

Os Choles são ricos em vitamina C: 36.6 mg (61%), e a partir daí, entre outras coisas, sua capacidade antioxidante. 

A vitamina C é necessária para o crescimento e reparo dos tecidos do organismo, então sua função é essencial. Rejuvenescer a pele, lutar as rugas e manter o fígado saudável.

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2. Rico em vitamina K

Possui 76 μg de vitamina K, o que ajuda a processos de cura. Ele também contém antocianinas, que permitem níveis adequados de função mental e concentração.

Tomar Col em qualquer um de seus diferentes tipos fortalece o sistema imunológico, melhora a circulação sanguínea e ajuda a prevenir problemas cardíacos, como ataques cardíacos.

A vitamina K é conhecida como vitamina de coagulação, por isso é essencial ter um bom nível para evitar sérios problemas de saúde. 

3. Proteger contra o câncer

O COL contém, além de antioxidantes, compostos como Lupeol, Syigrine e SulForafano, considerado anti -câncer. Eles estimulam a atividade enzimática e inibem o crescimento do tumor. Comer chóis geralmente pode reduzir a possibilidade de câncer de mama.

4. Propriedade anti -inflamatória

Seu alto conteúdo de quercetina destaca sua propriedade anti -inflamatória. Não apenas funciona quando consumido, mas também para fazer emplastros e tratar inflamações externas. Você pode ferver um grande repolho por 30 segundos, ele é removido e colocado diretamente na área afetada (com queima), e é permitido agir por alguns minutos.

5. Melhora a digestão

Seu teor de fibra faz com que as digestões melhorem significativamente. Além disso, suas propriedades anti -inflamatórias ajudam a boa saúde do fígado e do sistema digestivo. Embora para algumas pessoas, os chóis possam ser difíceis de digerir.

6. Fonte de enxofre 

Os Choles são ricos em enxofre, e este é um nutriente importante para combater os diferentes tipos de infecções que podem afetar o corpo. 

Por outro lado, a presença desse nutriente melhora a função do fígado, contribui para uma purificação natural do organismo, colabora na oxigenação cerebral, alivia a dor, melhora as funções digestivas, regula os níveis de glicose no sangue, é uma peça importante no Regulação do sistema nervoso e melhora o metabolismo de gorduras e carboidratos.

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Também ajuda a tratamento da acne.

7. Controlar a pressão arterial 

Os repolhos são ricos em potássio, um vasodilatador que impede a pressão arterial de subir. Isso reduz o risco de um ataque cardíaco e um acidente cardiovascular, bem como vitamina K.

Potássio e vitamina K são unidos no Col para abrir vasos sanguíneos e facilitar o fluxo sanguíneo. Além disso, elimina o colesterol ruim e reduzindo os riscos de doenças cardíacas.

8. Reduz os problemas ciáticos 

O consumo de repolho em saladas é benéfico para reduzir a dor causada pela ciática e reduzir a inflamação do nervo que causa essas lesões.

9. Bom para a visão

O repolho é uma fonte rica em betacaroteno, um antioxidante que melhora a visibilidade dos olhos, evita a aparência de catarata e atrasa os problemas de visão das pessoas à medida que virarem anos.

Outro benefício do beta -caroteno é que ele reduz o risco de câncer de mama e ovário ".

O Colm roxo ou Lombard tem 10 vezes mais beta -caroteno do que o branco H.

10. Perda de peso

Outro benefício do repolho é ajudar a perder peso naturalmente, graças ao fato de que ele é baixo em calorias e à quantidade de vitaminas, minerais e nutrientes com os quais possui.

Por outro lado, ele colabora na queima de gorduras e, devido ao seu alto teor de fibras, gera um bom movimento intestinal.

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É aconselhável.