10 Tradições e costumes de Durango (México)

Durango Center

Uma das Tradições e costumes de Durango É a feira de uva. Este é um feriado que acontece nas últimas semanas de julho no município Gómez Palacio. Além disso, neste estado a Feira da Apple é mantida.

A gastronomia de Durango é outra de suas tradições. Os pratos típicos desta área incluem lombo de porco com mel maguey, frango bêbado, assado de veado, caldillo com batatas e o famoso Duranguens, caldillo (que é um dos pratos mais representativos do estado).

Da mesma forma, Durango é reconhecido pela produção de queijo, entre os quais o queijo e queijo de rancho de menonita são.

Outras tradições do estado são o dia da Virgem de Guadalupe, Carnaval, Semana Santa, Natal, Ano Novo, o dia dos mortos e o dia dos sagrados inocentes.

Principais tradições e costumes de Durango

1- gastronomia

Dugusa Caldillo

A gastronomia de Durango é caracterizada pelo uso de carne vermelha (de gado criado na área) e carnes de peixe (dos rios e lagos do estado).

Os pratos tradicionais da área são os seguintes:

• Lombo de porco com mel maguey, um prato agridoce que é preparado com filetes de porco assados ​​com molho magoey.
• Caldillo Duranguens, que é uma estação de filetes temperados com alho, tomate, cebola e chiles picantes.
• Caldillo com batatas, que é uma sopa aquosa com batatas e especiarias.
• Cabeça para a panela, ensopado de vaca.
• Venado Roast, que é preparado com carne de veado, salsicha, presunto e nozes.
• Venorio, que é preparado com porcos de porcos, nopales, molho de abóbora e pimenta picante.
• Frango bêbado, que é um frango cozido em molho de amendoim ou avelã.

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O estado de Durango é famoso por suas geléias e frutas enlatadas, como marmelo doce, geléia de pêssego, entre outros. Outro dos doces típicos da região é a maioria das nozes (nozes embrulhadas em caramelo).

Por outro lado, os queijos de Durango são reconhecidos nacionalmente. Esses incluem:

• Queijo chihuahua, também chamado de queijo menonita duranguens.
• Queijo ranchoro.

As bebidas mais conhecidas de Durango são bebidas alcoólicas e bebidas alcoólicas.

2- UVA Fair

Durante as últimas semanas de julho, a feira de uvas e vinhos é realizada no município de Gómez Palacio de Durango. Esta é uma das partes mais reconhecidas do estado.

Nessas semanas, os parques de atração são instalados, apresentações artísticas (danças, concertos, entre outros) são feitas e as feiras gastronômicas são feitas.

O centro da celebração são as uvas, então há pratos e bebidas baseados nesta fruta (licores, doces, entre outros).

3- Virgem de Guadalupe

Virgem de Guadalupe

A Virgem de Guadalupe é a padroeira do México. Esta é a razão pela qual as partes são realizadas em todo o país de 9 a 12 de dezembro.

Em Durango, as férias em homenagem à Virgem de Guadalupe incluem procissões, desfiles, pastores (espécies de obras teatrais com motivos religiosos), massas e liturgias. Além disso, shows, concursos, danças e feiras gastronômicas são organizadas.

3- San José Day

São José

O dia de San José é comemorado em 19 de março. Este é um partido religioso, então eles organizam massas e procissões.

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Além disso, as atrações turísticas são instaladas, como mercados populares, parques de atração, rodeios e concertos de música tradicional.

4- Apple Fair

A Feira da Apple se assemelha à Feira de Uva, mas é realizada em Canatlan. Esta feira dura uma semana.

Nesta semana, a cidade de Canatlan é incentivada com parques de atração, fogos de artifício, danças tradicionais, alimentos baseados em maçã, entre outros.

É comum encontrar posições que ofereçam vinho de maçã, a Apple paga, maçãs de caramelo, entre outras.

5- Carnaval

Carnaval acontece entre fevereiro e março, os dias antes da cinza na quarta -feira. Esta festa é comemorada com figurinos, danças e desfiles. Em algumas cidades de Durango, é feita uma competição para escolher a "rainha dos carnavais".

Além disso, a população pode desfrutar de rodeios, parques de atração, mercados e feiras gastronômicas.

6- Semana Santa

A Semana Santa é uma das celebrações religiosas mais importantes do estado. No decorrer da semana, são feitas procissões e dramatizações que se destinam a reviver a paixão de Cristo antes de sua crucificação e celebrar sua ressurreição.

Além das procissões, os mercados são organizados onde artesanato relacionado à semana principal e feiras gastronômicas com produtos típicos da região são vendidos.

7- Natal

Em 25 de dezembro, o nascimento da criança Jesus é celebrado. As celebrações começam às 12 da manhã do dia 25, tomando uma missa. Posteriormente, as pessoas comemoram em casa com a família e amigos.

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8 dias dos sagrados inocentes

O dia dos sagrados inocentes é comemorado em 28 de dezembro. Nesta data, o massacre cometido pelo rei Herodes após o nascimento da criança Jesus é lembrado.

Herodes, ouvindo que um "rei" nasceu, temido pela estabilidade de sua posição e ordenou todos os filhos recém -nascidos de Belém. No entanto, ele não pôde matar Jesus.

Em Durango, as piadas são passadas no dia dos sagrados inocentes. As pessoas que acreditaram nas piadas são informadas "Palomita inocente, que você se deixou enganar".

9- Noite antiga e ano novo

Em 31 de dezembro, o ano antigo diz adeus e se prepara para receber o novo ano. Em Durango, bem como em outras partes do México, 12 uvas são comidas que representam 12 desejos ou objetivos que desejam alcançar no ano novo.

10- dia morto

O dia dos mortos do México é uma herança cultural do México

O dia dos mortos é comemorado em 2 de novembro. As pessoas visitam os cemitérios e passam o dia comemorando em homenagem a seus entes queridos que morreram.