10 Tradições e costumes da Baja California Sur (México)

Ilha do Espírito Santo, La Paz, Baja Califórnia, México.

Uma das Tradições e costumes mais notórios da Baja California Sur É o festival Pitahaya. O Pitahaya é o traje feminino tradicional na área, que consiste em uma blusa branca e vermelha, e uma saia vermelha com um bordado bordado. Durante esta festa, dezenas de mulheres que usam pitahayas competem pelo título de "A Rainha do Festival".

Outras tradições deste estado mexicano são os pratos. Entre eles estão o bife enormente e imperial, que são feitos com produtos marinhos (amêijoas e camarão, respectivamente). Outros pratos típicos são Machaca e Chimichango.

Por outro lado, a região é reconhecida por seus tlacuachas, que são corridas de cavalos que são feitas para acompanhar outras celebrações (festivais, festivais, entre outros).

Em San Felipe, Baja California Sur, um dos carnavais mais importantes do estado é celebrado. Esses carnavais são famosos por seu desfile de flutuação que passa por toda a cidade.

Outros costumes da Baja California Sur são a criação de artesanato com Torote, danças como Tupe e esquadrões e os dias dos santos patronos.

Principais tradições e costumes da Baja California Sur

1- gastronomia

Baja California Sur é um estado costeiro. Por esse motivo, a gastronomia é caracterizada pela presença de produtos marinhos. Da mesma forma, as fazendas organizadas nas áreas centrais do estado fornecem gado, o que é de vital importância para a culinária da Baja California.

Os pratos tradicionais da região são:

• Almejada. Este prato prepara amêijoas de cozinha em brasas. Uma vez cozidos, eles comem com molho picante, coentro, suco de limão e sal.
• galo manchado. É um ensopado de carne com arroz, batata e outros vegetais.
• Machaca. Este prato é feito extinguindo a carne e secando -a. Posteriormente, é reidratado (deixando ficar na água) e é assado em brasas. Em seguida, entre na água novamente para eliminar o excesso de sal. Finalmente, o bife é pressionado e frite. O Machaca é servido com cebola, tomate, orégano e chiles picantes. Está acompanhado de tortilhas de milho e feijão.
• Filé imperial. Este prato é preparado com camarão e bacon grelhado.

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O doce mais famoso de Baja California Sur é Chimichango. Esta é uma tortita de farinha de trigo doce, frita e servida com mel ou qualquer outro xarope.

2- Terno tradicional

O terno feminino típico de Baja California Sur é o Pitahaya. Isso consiste em duas peças: - uma saia vermelha com um cacto com três flores (uma no centro e uma de cada lado). Isso é bordado em fios verdes, rosa e amarelo.

- Uma blusa V -Neck. Esta blusa é branca e vermelha. Além disso, tem ornamentos bordados em verde.

Por outro lado, o traje masculino tradicional é feito de couro. Consiste em um colete amarrado com quatro tiras, um chapéu e calçados feitos à mão (com esporas).

3- Festival de Pitahayas

O Festival Pitahayas é um concurso em que está competindo para descobrir quem é o melhor Baja California Sur tradicional. Esta competição é realizada em Miraflores.

Acontece em julho. Deve -se notar que a data de início depende do ciclo de vida do cacto: quando o fruto desta planta amadurece, o festival Pitahayas será inaugurado.

Este partido tem uma duração de três dias, durante os quais as feiras gastronômicas são organizadas e o desfile de Pitahayas ocorre. No final do festival, a rainha é coroada (que será quem tem o melhor terno).

4- Artesanato com touros, folhas de palmeira e conchas

Torote Crafts constituem um elemento tradicional de Baja California Sur. Com esta fibra vegetal, peças de basquete (cestas, vasos, recipientes e cestas são feitos) cestas).

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Com o Torote e com as folhas de palma, vários objetos são feitos: carteiras, sacos, chapéus, chapéus, entre outros.

Finalmente, as conchas do mar são usadas como elementos ornamentais em caixas, jóias, vasos, entre outros. Da mesma forma, os artigos de jóias são feitos polindo essas conchas.

5-Tlacuachadas

Tlacuachadas são corridas de cavalos. Estes constituem uma tradição importante no estado de Baja California Sur.

Geralmente, essas raças são acompanhadas pela música típica da área (principalmente músicas de rancheras). Estes são interpretados por conjuntos musicais do lugar.

6-Tupe

O Tupe é uma dança típica de San José del Cabo, Baja California Sur. Esta dança recria uma cena de Galantes entre um homem e uma mulher.

Pegue os passos da polca européia e misture -a com elementos crioulos, dando origem a uma dança única e animada.

7- Os desperdiçadores

"Los Calabaceado" é uma dança tradicional da Baja California Sur. É uma dança na qual dezenas de casais provam sua resistência.

Os casais dançam sem parar até se cansarem, quando se aposentam e perdem a concorrência. O casal que fica dançando até o fim vencer.

8- Carnaval de San Felipe

O carnaval de San Felipe é comemorado nos quatro dias antes da quarta -feira de cinzas. Durante essas festas, desfiles e compartmas são mantidos com pessoas vestidas com roupas muito elaboradas, as danças típicas da região são executadas e as atividades esportivas e culturais são realizadas. Da mesma forma, os parques de atração são instalados

O carnaval de San Felipe é famoso por seus carros alegóricos. Estas são construções artísticas em papel machê que são transportadas em carros. O desfile flutuante viaja pela cidade de San Felipe por três dias.

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9- dias dos santos patronos

Virgem de Guadalupe

Nas cidades de Baja California Sur, as partes são realizadas durante o dia do santo padroeiro. Enquanto as celebrações variam de uma cidade para outra, os elementos são apresentados em comum, como parques de atração, fogos de artifício, feiras gastronômicas, corridas de cavalos e competições de dança folclórica.

10- São Francisco Javier Fiesta

São Francisco Javier

A festa de São Francisco Javier é comemorada nos 1 e 2 de dezembro de cada ano.