Limón Eureka Características, propriedades, cultivo, cuidado

Ele Limón Eureka É uma variedade de Citrino × limão, desenvolvido na Califórnia em 1858 a partir de sementes de CV. "Lunario" originalmente da Península Itálica. É a variedade com a maior área de cultivo do mundo, sendo a Califórnia, Argentina, África do Sul, Israel e Austrália, os maiores produtores em nível internacional.

É um limão oval, tamanho médio, cor amarela intensa ao amadurecer e um pescoço curto na área peduncular. A casca espessa média apresenta a superfície lisa ou levemente áspera, pontilhada pelas glândulas contendo óleos essenciais.

Limón Eureka. Fonte: Stickpen [domínio público]

Em geral, é uma árvore de portão médio e larga, pouco espinhosa, vigorosa e precoce, muito produtiva, muito produtiva sob condições favoráveis ​​com frutificações terminais abundantes. Seus requisitos edapfoclimáticos são mínimos, sendo apenas suscetíveis e exigindo proteção em casos de geada ocasional.

É a principal variedade usada como molho de gastronomia para várias receitas e sobremesas, sendo no nível industrial a principal matéria -prima para a preparação de bebidas e espíritos. As frutas desenvolvem poucas sementes, são suculentas, aromáticas e intensamente ácidas, devido ao seu alto teor de vitamina C.

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Características gerais

Aparência

Árvore do meio, crescimento simpodial e folhagem persistente, haste sinuosa com poucos galhos laterais, novas ramificações emergem de brotos laterais. É uma variedade muito prolífica, com poucos espinhos, floração e frutificação precoce, ciclo de vida curto, suscetível a frio e ataque de insetos.

Folhas

As folhas elípticas, ovais ou alongadas com 6 a 12 cm de comprimento, têm o ápice agudo, margens levemente dentadas e asas aladas aladas. Os folhetos são avermelhados quando macios, quando maduros verdes verdes verdes pelo feixe e verde-verde pela parte inferior.

Flores

A floração da primavera se estende por um longo período, por isso é viável ter uma colheita abundante durante o verão. As pequenas flores, solitárias ou agrupadas, estão dispostas em posição axilar, consistem em 4-5 brancos de 2 cm de comprimento e 25-35 estames amarelados.

Frutas

A fruta é um hesperídeo oblongo de 6-8 cm, com uma extremidade curta pendente na ponta e uma casca pequena, lisa ou áspera e uma pequena crista. A polpa é dividida em 10-12 setores de verde-amarelo, com grãos finos, macios, suculentos e muito ácidos. Cada fruta pesa 100-120 gr em média.

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A frutificação é muito abundante e tende a ser agrupada na posição terminal nos ramos superiores sem proteção de folhagem. A produção se estende ao longo do ano, sendo maior no final do inverno, durante a primavera e o início do verão.

Eureka Lemon Fruit. Fonte: Pixabay.com

Taxonomia

- Reino: Plantae

- Divisão: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Subclasse: Rosidae

- Ordem: Sapindals

- Família: Rutaceae

- Subfamília: Citroideae

- Tribo: Citreae

- Gênero: Citrino

- Espécies: Citrino × limão (EU.) Burm.

- Variedade: Citrino × limão var. Eureka

Propriedades

O fruto do limão eureka tem um alto teor de água, além de ácido cítrico, frutose, glicose, sacarose, compostos fenólicos e vitaminas, especialmente vitamina C. Esses elementos o tornam um fruto de excelentes propriedades medicinais e terapêuticas de efeito adstringente, antioxidante, diurético e febrífugo.

Seu consumo é indicado para reforçar o sistema imunológico, curar hemorragias, ativar o metabolismo, revitalizar o sistema ósseo, dentes e organismo em geral. Além disso, tem um efeito rejuvenescedor e favorece regimes de afinamento, embora seu consumo seja restrito em pessoas mais velhas e pacientes crônicos.

Flores de limão Eureka. Fonte: Pixabay.com

Por outro lado, é usado como um complemento para infusões de ervas aromáticas para o tratamento de resfriados, gripes e resfriados comuns. É um suplemento eficaz para despertar apetite, favorece o processo de digestão e reduz o tecido adiposo do organismo.

Na gastronomia, é usado como tempero para temperar assado, peixe e mariscos. Além disso, é usado como ingrediente em sobremesas, doces, confita, bebidas e refrigerantes, sendo o principal ingrediente da limonada.

Na indústria de alimentos e refrigerantes, o suco extraído da polpa é usado e, em perfume, os óleos essenciais presentes no córtex. A concha restante do processo industrial é usada como um complemento alimentar ao gado ou para obter pectinas usadas no nível industrial.

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Na indústria farmacêutica, é usado para a fabricação de inúmeros medicamentos que requerem vitaminas, especialmente a vitamina C. Como ingrediente natural, é usado para fortalecer cabelos, pregos e dentes. Anteriormente, os marinheiros o usavam para combater o escorbuto, devido ao seu alto teor de ácido ascórbico.

Cortar

Espalhar

A propagação pode ser feita sexualmente através de sementes ou por propagação vegetativa através de enxertos em um padrão resistente. De fato, a propagação de sementes tem como inconveniente que as plantas são heterogêneas e precisam cumprir uma fase juvenil para iniciar a produção.

A propagação assexual através da técnica do enxerto permite que plantas homogêneas sejam obtidas com um período de floração e frutificação relativamente curto. Os métodos de enxerto recomendados são o escoteiro e a chapa metal, se você quiser alterar a variedade.

Chão

Como a maioria das variedades de gênero Citrino, O limão Eureka se adapta a vários tipos de solos, sejam eles arenosos e não muito férteis. Em seu local de origem, cresce em solos de textura limática de argila com altos níveis de retenção de umidade.

Terra escura com um alto teor de matéria e umidade são adequados, desde que não venham de um solo calcário. Os níveis ideais de pH devem variar entre 5,5 a 6,5; Em caso de solos ácidos, recomenda -se uma emenda com cal agrícola.

Clima

A variedade Eureka é muito sensível a baixas temperaturas, e é improvável que se recupere de ferimentos causados ​​por geada. Em geral, a baixa temperatura causa danos ao caule e ao córtex.

Seu cultivo é limitado a uma faixa climática relativamente restrita. De fato, requer uma atmosfera úmida e fresca do tipo mediterrâneo livre de geada, com períodos curtos -seguidos de chuva. Em caso de períodos secos prolongados, a irrigação frequente deve ser aplicada.

Cuidado

Irrigação

O limão Eureka precisa de muita água, principalmente durante as fases produtivas da floração e frutificação. Em áreas secas, é recomendável regar frequentemente ao longo do ano, sem exagero, pois pode causar efeitos adversos.

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O ideal é combinar com a irrigação com as práticas de assinante e fertilização, dessa maneira a absorção de nutrientes é favorecida. A irrigação abundante pode aumentar o desempenho e a concentração de óleos essenciais na concha, mas favorece a presença de patógenos em frutas.

Eureka limão e sementes. Fonte: Genet (Diskusion) [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/3.0/Deed.em)]

Assinante / fertilização

A aplicação de fertilizantes com alto teor de ferro favorece o crescimento da planta em sua fase de estabelecimento. Fertilizantes orgânicos ou químicos com alto teor de nitrogênio, fósforo e potássio mais micronutrientes, como ferro e magnésio, favorecem seu desempenho produtivo.

Podando

A poda de manutenção durante os primeiros anos de crescimento permite o desenvolvimento da estrutura da árvore. É aconselhável fazer poda de saneamento para eliminar galhos secos ou doentes. A poda contínua permite uma colheita uniforme.

Pragas e doenças

Entre as principais pragas que afetam essa variedade, o cítrico menor pode ser mencionado (Phyllocnistis citrella) que afeta as folhas jovens. Bem como a mosca branca (Aleurothrixus flocosus), pulgões (Aphis, Toxoptera e Myzus) e cochinilas (Dactylopius) que atacam gemas e brotos, causando fraqueza geral e murcha nas plantas.

Entre as doenças incluem gomose, podridão do tronco, raízes e raízes absorventes (Phythophthora Nicotiane e P. Citrophthora) que afeta o sistema de caule e raiz.  Assim como o Alternativa alternativa PV. Citri que causa forte desfolhamento durante a primavera.

Referências

1. Citrino × limão. (2020). Wikipedia, enciclopédia livre. Recuperado em: este.Wikipedia.org
2. Eureka Frost (2020) La Palma | Estação experimental. Recuperado em: ELAPALMA.PUCV.Cl
3. García Lidón, para., Del Río, J. PARA., Porras, i., Fuster, m. D., & Ortuño, para. (2003). O limão e seus componentes bioativos. Série Técnica e de Estudos, (25).
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5. Sequera Suárez, eu. PARA. (2000) Produção de Lifero Citrus Limon (L.) Burm e suas principais pragas e doenças. (Trabalho de graduação). Universidade Agrícola Autônoma "Antonio Navarro". Divisão de Agronomia. 127 pp.
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