Huaya o que é, características, propriedades, efeitos

O Huaya (Melicoccus bijugatus) é uma árvore nativa no norte da América do Sul, cultivada em áreas tropicais da América, África e Ásia. Em seu lugar de origem, é conhecido como Mamón e em outras regiões como Mamoncillo, Maco, Huaya ou Quepa.

É uma dioica, sempre planta verde, que pode atingir até 30 metros de altura. As flores são verde-branco e as frutas são verdes quando estão maduras. A semente é cercada por um aril de salmão comestível.

Huaya (Melicoccus bijugatus). Fonte: CareCano [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenças/BY-SA/4.0)], da Wikimedia Commons.

Melicoccus bijugatus Pertence à família Sapindaceae e foi descrito em 1760 por Jacquin. É muito apreciado pelo sabor do aril, que é consumido fresco ou na forma de sucos e conservas.

Possui diferentes propriedades medicinais associadas à presença de flavonóides e outros compostos químicos. Aril e sementes são usados ​​para o tratamento da diarréia, constipação, asma e como um desparasel.

O efeito da espécie contra o câncer não poderia ser cientificamente comprovado. No entanto, devido à sua capacidade antioxidante, considera -se que pode ser útil na prevenção de doenças.

Caracteristicas

O huaya (Melicoccus bijugatus) É uma espécie muito apreciada pelo sabor de suas frutas. É amplamente cultivado em regiões tropicais e é conhecido por diferentes nomes comuns. Os nomes mais frequentes são Mammon ou Mamoncillo, mas Quenapa, Huaya, Limoncillo, Mauco e Maco também são usados.

Descrição

Fruto de Melicoccus bijugatus. Fonte: Wikimedia Commons.

Sempre Green Tree de 12 a 25 m de altura, embora excepcionalmente possa atingir 30 m. O porta -malas da planta tende a ser reto e com 30 a 60 cm de diâmetro, córtex acinzentado e liso.

As folhas são compostas, glabras (sem tricomas), alternadas e 15 a 25 cm de comprimento. Tem pares, elipticamente loucura, com o ápice agudo e toda a margem. Eles medem de 8 a 11 cm de comprimento por 2 a 5 cm de largura, sendo as folhas terminais geralmente maiores.

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A espécie é dioica (apresenta os dois sexos em indivíduos diferentes) e as flores são apresentadas em inflorescências terminais. As flores masculinas são fixadas em panículas e a fêmea em aglomerados.

As flores, masculinas e femininas, são verde-branco. O cálice consiste em quatro a cinco peças de 1,5 a 2 mm de comprimento. A corola tem aproximadamente 3 mm de comprimento. Eles têm um disco nectariferífero na base das flores.

Os frutos são galões, 2 a 3 cm de diâmetro, verde externamente quando maduros. A semente tem uma forma elipsoidal, 1 a 2 cm de diâmetro, cercada por um salmão arilo que é comestível.

Habitat e distribuição

A espécie é originalmente do norte da América do Sul e das Antilhas. No entanto, é amplamente cultivado em regiões tropicais da América, África e Ásia, e também pode ser encontrado em algumas áreas dos Estados Unidos, como Flórida e Califórnia.

É distribuído em florestas tropicais secas e úmidas, do nível do mar a 1.000 m altitude. Em sua área de distribuição natural, recebe uma precipitação entre 900 a 2600 mm, com 3 a 5 meses de período de seco.

Taxonomia

A espécie pertence ao gênero Melicoccus Da família Sapindaceae. O genero Melicoccus É composto por aproximadamente 15 espécies exclusivas da América do Sul e das Antilhas.

Melicoccus bijugatus É a primeira espécie reconhecida para o gênero. Foi descrito por Nicolaus Jacquin em 1760. O nome vem do grego Meli (mel) e Kokkos (arredondado), que se refere a seus frutos. O epíteto Bijugatus (em pares) refere -se à presença de pares na folha.

Cultivo e desenvolvimento

A espécie é propagada principalmente por sementes, embora também possa fazê -lo por enxertos ou beliches. Ele se desenvolve em diferentes tipos de solo, embora prefira solos molhados e ricos em matéria orgânica.

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A germinação natural das sementes é lenta (começa em 28 dias) e as porcentagens de germinação de 68% podem ser alcançadas. As mudas se desenvolvem muito lentamente e, em alguns ensaios, atingiram apenas 39 cm de altura 18 meses após o plantio.

No cultivo, as mudas plantadas no berçário são transplantadas para o campo e são semeadas a uma distância de 6 x 6 m. O controle de ervas daninhas deve ser feito nos dois primeiros anos de plantio, para favorecer o estabelecimento de plantas.

Após o estabelecimento, as plantas têm um crescimento de aproximadamente 1 cm de diâmetro e 0,5 m de altura por ano durante os primeiros 40 anos.

Formulários

É cultivado principalmente para o valor comestível do aril em torno da semente. Este aril contém 77% de água, 19% de carboidratos, 2% de fibras, 1% de proteína, 0,4% de cinzas e 0,2% de gordura.

Em 100 gramas de polpa são aproximadamente 50 mg de fósforo, 10 mg de ácido ascórbico, 0.2 mg de caroteno, 0.8 mg de niacina e 0.02 mg de tiamina.

As sementes têm grandes quantidades de proteínas e são consumidas torradas em algumas regiões. Da mesma forma, as flores têm um ótimo potencial melido.

Frutas e sementes de melicoccus bijugatus. Fonte: Autor modificado de não-máquina Providando. Hans b.~ Commonswiki assumiu (com base em reivindicações de direitos autorais). [Domínio público], via Wikimedia Commons

Em 2016, uma investigação foi realizada usando a casca de frutas e sua utilidade foi verificada como uma coloração. O grande conteúdo dos compostos fenólicos da fruta permite obter cores avermelhadas para o café que trabalham com diferentes têxteis.

Propriedades de saúde

A polpa e a semente dos huaya ou mamón têm valor medicinal, o que foi comprovado com informações sobre os compostos químicos que eles contêm.

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As sementes são pulverizadas e misturam -se com água quente para tratar a diarréia. Isso se deve à presença de flavonóides como Epicatecina, Catecina e Procianidina B12, que atuam em Columbus.

Da mesma forma, as sementes são eficazes contra alguns parasitas, como Cryptosporidium parvum e Enchelitozoon intestinalis. A ação antiparasita é devido à presença de naringenina.

Por sua vez, a polpa huaya ou mamón (aril de semente) tem sido usada para controlar a hipertensão. Considera -se que o ácido do café e o ácido comum atuam nos tecidos vasculares. Além disso, o ácido do café é eficaz para o tratamento da asma.

A constipação pode ser tratada com a polpa huaya, pois contém ácido ferúlico. Este composto tem efeitos laxantes que diminuem o tráfego do cólon.

Huaya também contém uma grande quantidade de vitamina C e complexo B. O ácido ascórbico (vitamina C) ajuda a ativar o sistema imunológico, para que possa prevenir e curar condições virais. Ele também possui propriedades antioxidantes, neutralizando os radicais livres que afetam as membranas celulares.

Devido ao seu grande teor de niacina (vitamina B3), possui propriedades desintoxicantes ou purificantes. A polpa também fornece tiamina (vitamina B1), essencial para o desenvolvimento de células.

Tem efeitos contra o câncer?

Não há estudos conclusivos sobre o papel específico de Huaya ou Mamón na prevenção ou cura do câncer. No entanto, em vários trabalhos, seu alto teor antioxidante é destacado como um fator favorável para a prevenção do câncer e doenças autoimunes e neurodegenerativas.

Em um estudo realizado no México, a capacidade antioxidante de extratos dos frutos de diferentes plantas foi avaliada. Verificou -se que o extrato de Huaya (Melicoccus bijugatus) teve maior proteção contra radicais livres.

Outras investigações detectaram uma porcentagem significativa de compostos fenólicos (20%), apontando para seu valor na prevenção do câncer e outras doenças devido ao seu poder antioxidante.

Referências

1. Aristeguieta L (1950) Frutas comestíveis da Venezuela. Caracas, Venezuela: Tipografia La Nación. 50 p.
2. Bystrom L (2012) os possíveis efeitos à saúde de Melicoccus bijugatus Frutas: investigações fitoquímicas, quimiotaxonômicas e etnobotânicas. Phytoterapia 83: 266-271.