Evaporação

A evaporação ocorre quando um líquido se torna gasoso devido à ação do calor, à medida que a ebulição da água

O que é evaporação?

O evaporação É o processo pelo qual uma substância passa do estado líquido para o gasoso antes de atingir seu ponto de ebulição. Um exemplo pode ser a água dos oceanos que evaporam e se tornam parte da atmosfera em forma de vapor.

Para fazer a evaporação acontecer, é necessário aquecer o líquido. À medida que o calor ganha, suas moléculas se movem cada vez mais rapidamente. Ao atingir uma certa temperatura, as moléculas de superfície são agitadas com tanta violência que eles conseguem se separar com o vapor.

A evaporação é uma parte fundamental do sistema de troca de energia entre a superfície da Terra e a atmosfera, que causa mudanças no tempo e diferentes climas no mundo.

Entre os principais fatores que afetam o processo de evaporação, temos: temperatura, vento, umidade e radiação solar.

Evaporação e vaporização

Ambos os termos se referem ao processo de transição do estado líquido para o gasoso. Mas com uma diferença: na evaporação, apenas a superfície do líquido é transferida para a atmosfera na forma de vapor, como é o caso da água dos mares, lagos e oceanos.

Por outro lado, na vaporização, todo o líquido é transformado em vapor a partir do momento em que atinge sua temperatura de ebulição. É como ferver água em uma panela; Se o tempo for esperado o suficiente, toda a água terá vaporizada.

Evaporação e condensação

Condensação é o oposto de evaporação. Isso acontece quando um gás esfria o suficiente para que suas moléculas fiquem lentas e comecem a se juntar, tornando -se um líquido.

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Um exemplo é encontrado no orvalho, aquelas gotas de água que aparecem nas folhas das plantas, de manhã cedo.

Evaporação como parte do ciclo da água

O ciclo da água, ou ciclo hidrológico, é a circulação constante de água ao longo de todo o planeta.

Durante seu ciclo, essa substância essencial para a vida passa pelos três estados da matéria: sólidos, como vemos nos pólos e geleiras; líquido, como nos mares e oceanos; e gasoso, como é invisível na atmosfera.

A evaporação é um dos quatro processos fundamentais do ciclo da água, juntamente com condensação, precipitação e infiltração.

Quase toda a água do planeta é encontrada nos oceanos, mares, rios e lagos. Uma pequena parte é gerada pela transpiração de plantas, animais e seres humanos. A ação do sol aquece a água e evapora, tornando -se parte da atmosfera em forma de vapor.

No ciclo da água, a evaporação desempenha um papel fundamental

No topo da atmosfera, o vapor de água gera as nuvens, que devolvem a água à terra e os oceanos na forma de precipitação (chuva ou neve). No final do ciclo, a quantidade total de água no planeta é sempre a mesma.

Umidade

Quando falamos sobre a umidade do ar, nos referimos à quantidade de água na forma de vapor na atmosfera.

A umidade é maior em áreas costeiras com altas temperaturas, como as ilhas do Caribe, ou em áreas próximas de grandes corpos de água, como lagos caudalos ou rios.

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Isso ocorre porque a água evapora rapidamente devido à alta temperatura e permanece na atmosfera em uma forma gasosa.

Evaporação como método de separação

A palavra evaporação também se refere a um método usado na química para separar substâncias sólidas de substâncias líquidas.

Por exemplo, temos uma porção de sal dissolvida em uma certa quantidade de água e queremos recuperar sal. O que devemos fazer é aquecer a água até atingir seu ponto de ebulição.

Naquela época, a água começará a se libertar em direção à atmosfera na forma de vapor. Depois de um tempo, desaparecerá, estar no fundo do recipiente o sal em estado sólido.

Esse mesmo processo ocorre na natureza. O sal está contido na água dos mares e oceanos. Ao evaporar pelo calor do sol, o sal revela os cristais de sal, que são coletados para o consumo humano (nas salinas, por exemplo).

Exemplos de evaporação

1. Sol secagem de roupas recém -lavadas: A ação do sol aquece as roupas e evapora o restante do teor de água, secando -o.
2. A fumaça que emerge de bebidas quentes: Como chá, café ou chocolate. Todas essas bebidas contêm uma certa porção de água, que evapora quando está quente.
3. A secagem natural do corpo ou cabelo: A ação do sol aquece a superfície da pele ou cabelo, evaporando a água.
4. O processo de transpiração: O corpo libera calor através dos poros na forma de gotas de água. Estes evaporam com a ação do sol.
5. O desaparecimento das poças deixadas pela chuva: Poças de chuva evaporam com o sol.
6. Os pratos para suavizar as roupas: Essas ferramentas funcionam com água, aplicadas ao tecido ou descarregadas em um tanque dentro da placa; A água evapora com calor e isso facilita o alisamento das roupas.
7. Obtendo sal: É possível pela evaporação da água do mar.
8. A formação de nuvens: Eles são o resultado da evaporação da água do oceano.
9. O vapor que emerge do gelo seco: Quando exposto ao meio ambiente, o gelo seco começa imediatamente a evaporar.
10. A água fervente: Ao atingir seu ponto de ebulição, a água começa a evaporar ou vaporizar.

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Referências

1. (S/F). O processo de evaporação. Retirado do Nationalgeographic.org.
2. Evaporação. Enciclopédia Britannica. Tirado de Britannica.com.